连锁加盟店千万不要这么“干”

连锁加盟的方式虽然可以降低一定的风险，但不一定就能100%挣钱。我们都知道现在市场上面的很多主打连锁加盟的餐饮公司也会存在着良莠不齐的情况，有的是新开的餐饮公司，他们申请一个商标，然后将这个商标注册下来就开始宣传甚至招商加盟，不排除有的餐饮公司他们就是想要单纯的赚取加盟费和卖相关材料设备的，一旦遇到这样的餐饮公司，那么风险就会特别大。毕竟有的餐饮公司，他们缺乏完善的运营体系，缺乏良好的市场运营机制，以及帮助加盟者改善盈利吸引顾客消费的能力。

加盟费本身就是一笔较大的成本，也存在着一定的风险。加盟费本身就不便宜，少一点的需要三五万，多一点的需要十几万，对于初始创业的人很难拿出这一笔资金，如果开创了店铺进行加盟以后不能够实现盈利，那么就会遭受较大的经济损失，有的甚至会因此而导致负债。

有的餐饮公司只要你加盟了，他只管帮你做一点装修，然后给你提供设备材料，剩下的就不管了，那么对于经营者就会存在着巨大的经营风险。其实加盟最大的一个风险就是经营风险，一个店铺的是否盈利，其实在于经营手法和经营手段，其次才是一个品牌，所以对于加盟者来说，一定要在加盟之前擦亮自己的眼睛，要了解该公司是否具备良好的经营能力和帮助加盟者解决困境的能力。?

加盟了一些连锁加盟的店铺，还会有管理费的风险。有的连锁加盟公司，他们不仅要交加盟费，还要在后期这个店铺使用他们的商标以及名称和服务的时候，要缴纳这个管理费。不管你经营的店铺是否盈利，他都让你缴纳，除非你终止合约不做了，所以这一点必须要慎重考虑。

连锁加盟背后的隐秘陷阱

连锁加盟背后的隐秘陷阱

　　21世纪的连锁加盟领域中的骗术不断升级换代，现在不良盟主不会简简单单骗加盟者，而是会通过一些假象来欺骗加盟者，让加盟者受了骗还以为盟主为他好呢?下面本刊记者为您揭露出时下较为流行的隐秘陷阱!

　　?好心?为加盟商做促销计划，实则自己捞钱

　　现在有不少项目，特别是小吃店的项目，往往在开业初期会打出极为诱人的促销价格，如第一天三折促销，第二天五折促销??在促销期间，这些门店的生意十分火爆，然而促销期一结束，这些门店的生意只能用?门可罗雀?来形容。其根本原因是门店的正品价格昂贵，超出了人们的消费习惯，所以很难赚钱。

　　那为何说盟主自己捞钱呢?秘密是这样的，加盟商所有的货品必须从盟主处进，即使是开业促销，进货价格也是不能变的。加盟商火爆的促销期，商品走量很大，但是加盟商没有赚到钱，几乎都是赔钱，真正赚到钱的是盟主。促销期结束之后，加盟商生意冷淡与否与盟主无关，因为只要加盟商进货，他就赚钱。更为关键的是，这份促销计划恰恰是盟主给加盟商制定的，所以加盟商们真的需要考虑一下他好心背后到底如何算计的?

　　?好心?替加盟商拉客户，实则?骗?加盟商进货款

　　现在还有一种?好心?的盟主，总是热心肠的帮助加盟商拉客户，告诉某某加盟商你所属区域某某客户有大量的进货需求，盟主为了照顾加盟商，这个生意不做了。加盟商听到这个消息会很高兴，毕竟能有大单生意就意味着赚大钱。

　　实际上这是个陷阱，因为所谓的客户，大多数是盟主找来的托儿，在加盟商没有批量进货的前提下，会不断主动给加盟商打电话，大量要货，让加盟商认为真是遇到了财神，可是一旦加盟商从盟主处批量进货后。?财神爷?就会瞬间消失，加盟商手里积压大量的商品，而盟主则大赚了一笔。很多善良的加盟商还在想，自己怎么那么倒霉，会遇到无良的客户，殊不知他遇到的是不良的盟主。

　　?好心?为加盟商减少投资，实则是放长线钓大鱼

　　市场中还有一种盟主，他总是处处为加盟商着想，帮助加盟商主动控制整体投资费用，比如投资者想投资15万元，他一定会帮助投资者控制在10万元以下。

　　投资者们不要过于庆幸遇到了好人，因为没有这么好心的盟主。此类盟主真正目的在于后期圈取投资者更多的费用。因为如果盟主直接要高额费用，可能会吓跑很多投资者，反之这样可以?套牢?很多投资者。同时有了前期的铺垫，很多投资者对此类盟主十分信任。

　　一旦盟主后期鼓动投资者增加投入，绝大多数投资者都不会拒绝，如果有投资者拒绝增加投入，盟主就会采取激将法，诸如投资者做不大，很难成功等，刺激投资者增加投入。

　　另外，盟主不会让投资者一步到位，而是不断?蚕食?投资者手中的钱。

　　?好心?先免费发优质样品，实则后面的货都是三无产品

　　现在很多加盟商认为自己很聪明，不见兔子不撒鹰，自己不会马上就签合同，一定要先试销。没有问题!不良的盟主可以让加盟商们先试销，而且可以免费给加盟商发试销的产品。猫腻就在这里，给加盟商发的试销产品都是优质品，市场反馈自然不差，但是一旦加盟商签订了合同，盟主再发的货，只是外形差不多的三无产品，质量难有保障。如果加盟商投诉，一来，盟主会用双方签订的霸王条款，压制加盟商;二来，会以各种理由进行推脱，直到给加盟商弄得精疲力竭，无奈吃下哑巴亏。

　　投资者之所以会上当，根源就是被前面优质的样品所迷惑，对于后面签订的合约、检查进货等环节都粗心大意。

　　?好心?为加盟商减免费用，实则后面费用找齐

　　现在不少不良的盟主为了先把投资者套住，会提出可以减免投资者一些费用，有的甚至将几万元的加盟费都给免了。投资者您可千万别高兴得太早，因为这又是盟主们玩的一个花招：他们会在后面找齐前面损失的费用，比如给正常缴纳加盟费的投资者，免费发货，给减免加盟费的投资者就会有偿发货;再比如收取名目繁多的管理费??总之他们一定会巧立名目，把前面损失的钱找齐，有时会比投资者一次缴纳加盟费还要多很多。

　　由于加盟商已经和盟主签订了协议，而这种协议的期限往往是3年，如果违约要支付高额赔偿金，所以加盟商只能被盟主牵着鼻子走，不断从自己口袋里掏钱给盟主。笔者遇到过最惨的投资者，不仅给盟主白打三年工，还要自己给盟主支付?工资?。

　　?好心?提醒加盟商经营问题，实是忽悠投资者扩大规模

　　对比前面几个盟主的手段，现在介绍的手段算是更加阴损。这类盟主会经常与加盟商们沟通各种经营细节，帮助加盟商找各种经营上的问题。从表象看确实很为加盟商着想，也很暖加盟商的心。但是加盟商需要注意一点：就是盟主在帮你找问题的时候，是不是所有问题都是剑指经营规模不够大造成的呢?

　　如果是，您就需要小心了。因为这样的盟主最终的目的就是让投资者扩大经营规模，这样无论从加盟费上，还是进货费上，盟主又能赚上一大笔。至于扩大规模后，加盟商是否真的能赚到钱，就不归他们管了，他们依然还会不断给投资者找毛病，依然忽悠投资者不断加码投资，直到他们认为这个加盟商没有油水可榨了，他们才会放弃热心的.指导。此时加盟商再有任何问题，永远是热脸贴冷屁股。

　　?好心?为加盟商指引购买设备，实则是为子公司找买卖

　　笔者在2015年初遇到一位不良盟主，他的骗招也算是比较高。他是做生产型项目的，但是他自己不销售设备，美名曰不让加盟商误会自己利用设备赚钱。所以每当有投资者谈成合作成为加盟商之后，他都会?好心?地指点一下，投资者应该购买哪个型号，哪个价位的设备。

　　盟主赚钱的门道是，他自己会注册一个子公司来销售项目需要的设备。然后通过高价销售低价设备赚取高额费用，由于一般人很难了解两家公司的关系，所以投资者被骗都不知道怎么被骗的。

餐饮加盟是不是坑(餐饮加盟真的吗)

也不是说全是坑，选择好哪家餐饮以后，去实地考察一下，多看看，相信自己最重要！
加盟你做好了就不是坑，做不好就是一个坑！
也不是全是坑呀，重要的是做之前一定要去考察，对现有的加盟店，过去看看，看看装修的成本，客流量，人员情况，自己大概算一下就知道能不能赚到钱了
从你做出加盟决定，到选择加盟品牌，签约，开店，每一步，都有可能掉进坑里。绝大多数餐饮创业者，加盟餐饮都是为了赚钱，但许多无良企业利用创业者对加盟的不理解和迫切的赚钱心理，设下诸多陷阱，让人防不胜防。一、首先给大家讲下什么是加盟！
加盟就是该企业组织，或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约，必须提供一项独特的商业特权，并加上的方面的协助。而加盟店也需承担相对的费用。加盟特许经营的经营形式种类有很多，【单店特许】、【多店特许】、【原店加盟】、【招商加盟】、【直营控股加盟】、【员工控股加盟】、【属店转让特许】、【投资加盟】、【区域加盟】、【二次特许】、【区域合作】等。其中，【原店加盟】是在原店基础上更改品牌，因顾客消费惯性成为极大障碍不推荐采用；
【区域加盟】，是品牌授权加盟商在某区域以直营模式开拓加盟业务，店铺管理难度高，除个别三级城市及乡镇一般不推荐。还有【熟店转让特许】、【投资加盟】、【区域加盟】、【区域合作】，都有人力或地域限定条件，所以可以作为加盟商备选方案；
【招商代理】找个人或组织代替开展加盟业务但后续无支持管理，也不做推荐；
最后，【直营控股加盟】、【员工持股加盟】涉及股权问题也不适合餐饮加盟“新手”。所以，我们在这里重点向加盟商推荐单店特许和多店特许。【单店特许】介绍：单店特许是最典型的招商模式，加盟商与品牌直接签订加盟合同，公司仅授权加盟商经营某确定商圈的餐饮店铺。分析：加盟商可享受特许经营企业大规模的广告宣传等各种促销活动。使用特许经营品牌的服务商标、产品商标、所有权、专利与外观设计，加盟商还能得到品牌总部的管理培训和知道，获得品牌总部的稳定货源。虽然，付出加盟费、原料费、盈利成等投入并在经营上受到制约，但相对自主创业投资少风险小。【多店特许】介绍：加盟商直接加盟两个或以上店铺，分别签订加盟协议，不与区域挂钩，加盟商不可授权第三方。优势：加盟商及加盟品牌双方已熟识，拥有合作经验和基础，适合有加盟经验和资金充裕的创业者。二、那么加盟有哪些常见的坑呢？
1.品牌鱼目混珠，就以钢管厂为例，“钢管厂六区小郡肝”“钢管厂前门小郡肝”“钢管厂八区小郡肝”让准备加盟的创业者不明所以，没有一双“火眼金睛”还真容易被带到山寨的坑里。2.当对方成功引起你的注意时，就会邀请您去所以得“旗舰店”去考察体验，您就会看到店外排队的“盛况”，当你想进店体验或准备品尝时，马上会把准备提前准备好的说辞或者样品呈上，让你得到这个店确实受欢迎的结论。但你自己开店时，对方提供培训的水准并不能让您的店达到盟主展示的效果。3.然后就到了签合同的步骤，盟主在最初宣传时，往往都是承诺给加盟者【自愿加盟】的利润、【委托加盟】的服务和管理支持，但是最后在合同中设置陷阱，简单培训收取高额加盟费和培训费之后就对加盟者置之不理，或强制给加盟者提供远高于市场价格低于市场质量的原料。还会有巧立名目的附加费用，前期承诺加盟费只有3W，之后会以原料涨价、提供更好培训等理由继续收取费用。4.附加条款是坑，如果您以为合同没问题就万事大吉就错了，后面还有附加条款的坑在等着您，比如利润多长时间内要达到多少多少，否则如何如何之类。都为加盟前景蒙上阴影，致命后招让人防不胜防。5.亏损扶持，旧坑未填又挖新坑，当您加盟店有亏损，按照条款找盟主寻求补偿或援助时，总部就为您推出新的加盟“套餐”，就如股市中被“套牢”一般，一步步弥足深陷。三、如何识别这些坑?1.在寻找项目之初，尽量寻求知名品牌进行加盟，有一定市场号召力，不要贪图便宜去找不知名品牌。2.在去店面调研时，不仅要“眼见为实”还要对其企业资质、经营水平、管理经验、原料渠道等全方位进行了解。3.在签订合同时，一定找专业人员来辨别条款漏洞和投资风险，防止“入坑”，在源头上掐断各种潜在问题。但是，有这些坑，你也不要对餐饮加盟行业失去信心。加盟的本质就是“牺牲利益，降低风险”，无论从全球大盘还是中国来讲，加盟店的生存时间和盈利前景都要比自己单干要好。餐饮加盟的好处也是显而易见。得到一个成熟品牌的市场影响力，快速打开赚钱门路；
开店扶持，不是每一个人都有那个精力或者能力去搞定复杂的手续，以及具备选址/设计/装修经验的，这些，加盟品牌都可以给你带来好的经验模式；
技术培训，优质正品加盟品牌都有标准的制作流程，服务规范，这能够让你的店迅速变得更加专业；
完善的供应链。上游货源稳定，不用你自己跑市场。并且有安全保障。经验，大型的优质正品加盟品牌，有大量赚钱的门店，供你学习模仿，更快赚钱。数据证明，无论全球还是中国，餐饮加盟门店的平均生存时间，要比单干强得多。据美国中小企业管理部门统计，在开业第一年就失败的自营店铺比例高达30~35%，而采用加盟方式的失败率仅为3~5%。在国内，情况也是类似的，正规加盟品牌加盟门店平均一年存活率要比自己单干高34%。机会存在，坑很多，所以在选择加盟品牌上需要你尤其慎重，不要掉进坑里。找到优质正品的加盟品牌，你的事业也就成功了一半。专业口碑调研：知名餐饮品牌创始人对申请入驻品牌的专业评价。线上信息检索：通过搜索引擎/天眼查等检索餐饮品牌是否存在负面新闻/法律风险，并审核处理结果。创始人访谈：通过与品牌创始人交流，了解品牌现在与未来发展规划及对加盟商的管理和支持方式。
很多创业者都知道，“加盟”是目前最好的选择，尤其对于小白创业者来讲，能够加盟一家知名的连锁品牌是最省心的方式，但还是有许多创业者在找品牌、总部考察、签合同上吃亏。
超级坑不建议
做餐饮八成会失败，两成成功！第一位置，第二管理！外行别碰
要是你是好的品牌的话那肯定是不存在什么坑之类的了，要是你没看清楚，找了一个不靠谱的，那就只能认栽了。
坑到不至于，这个各取所需，想要赚钱还是得靠自己，加盟算是一种捷径，但是不努力还是赚不了钱。得自己选择。
看加盟的条件，现在加盟网红餐饮店比较多，大多都是火爆一段时间后，生意就直线下降。究其原因在于实质产品的价格和质量在市场不匹配。没有做到合理的性价比。尝鲜后客户再无记忆感。觉得没必要再次消费。加盟到这样的品牌无疑成为被坑的对象。而想海底捞、麦当劳这样的成熟品牌又加盟不到。所以个人认为加盟店坑多利少。