知名美食博主老外没能力欣赏佛跳墙只配吃不伦不类的杂烩中餐
有关于文化输出这一块,一直都是热议的话题。有些网友表示:我们的近邻日本,有火影忍者、海贼王、龙珠等等。而反观咱们改革开放也四十年了,怎么文化输出至今还是不行呢?连一个现象级的作品都没有。近日,微博美食博主“偶脚得偶还可以抢救一下”,也发表了自己的一些看法。
全文如下:
文化输出其实并不代表文化先进,而往往只是输出国生活富裕的副产品,以及输出的东西比较“下里巴人”,或者说比较低级。
中国在这方面就比较吃亏,一是因为现在还不够富裕,二是因为文化太高级,高级到书法、文人画、唐诗宋词这些精华的东西老外根本不配也不能欣赏。
很久之前优酱就听说日本人超喜欢吃中华料理,尤其是麻婆豆腐,比如你们的老婆新垣结衣,饿的时候就喜欢猛吃一大碗。所以也就不奇怪为什么会有很多人在日本开中餐馆,而其中的招牌菜就是麻婆豆腐了。
在日本电影中也常能看到吃麻婆豆腐的场景,可以说是他们必点的菜品之一。日本各种综艺节目里,也出现了各种富有创意精神的麻婆豆腐。
其实不光在电影里,在日本人的现实生活中,麻婆豆腐也是一道非常普通的家常菜,也是日本人最喜欢的中华料理。甚至在日本很多超市都能买到便利包装的麻婆豆腐。
说起麻婆豆腐的历史,其实源于一个人——陈建民,他在1958 年和朋友在日本创办了四川饭店。那时日本处于战后恢复阶段,很多人营养不良,为了教主妇让孩子吃到价廉却营养的食物,陈建民把麻婆豆腐与日本人的口味结合,这才有了如今的麻婆豆腐。所以日本的麻婆豆腐也不算是正宗的麻婆豆腐,是改编而来的,光看外形还挺像的对吧~
日本人眼中的麻婆豆腐辣中带甜,很刺激味蕾。而很多中国人却觉得日本的激辣顶多算我们的微辣,现在少辣可还行?谁特么想吃甜的麻婆豆腐啊!不觉得腻么?但是没办法,日本人就好这一口.其实不光是麻婆豆腐,很多日本人喜欢吃的中华料理其实都是经过改良而成的。
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