橙子太酸可以这样吃加点鸡蛋和面粉就行比买来的蛋糕还好吃
天冷直接吃水果,简直是受罪呢,尝了一瓣果冻橙肉,冷得我打了个寒战,而且这种橙子一点也不甜,就是个头大、皮薄。
这橙子不好吃,太酸了,干脆用糖煮了来做蛋糕吧,加点鸡蛋和面粉就行,水果特有的橘香味,让蛋糕变得更加好吃。而且这个配方也不需要打发蛋白,做出来的蛋糕照样松软,比买来的蛋糕还好吃。好学易做,赶紧收藏吧!
水果馅:果冻橙肉210g糖36g
蛋糕配料:低粉80g泡打粉2g鸡蛋2个糖50g色拉油50g
橙子我们一定都熟悉,它是一种富含维生素C的水果,果肉饱满果汁也非常多,是我们大家经常吃的水果之一。橙子的种类也有很多种,有的偏甜有的偏酸,大家可以根据自己的喜好咨询卖家做出选择。我们直接肉眼从外观上是看不出来橙子到底甜不甜的,如果把橙子买回家之后才发现橙子太酸了不能吃的话应该如何解决呢?接下来就为大家来介绍一下具体的操作步骤,教教大家如何处理太酸的橙子。
方法一:
我们可以制成橙子茶,首先把橙子洗干净,皮剥下来用手把橙子撕成小块,并把橙皮切成丝,然后加适量的水再放点冰糖一起倒锅里熬,水分差不多熬没了就可以出锅了,等凉了以后就可以装起来放冰箱冷藏。
方法二:
我们可以将橙子制成沙拉。首先准备一些比较香甜的水果比如香蕉、水蜜桃、等等,注意的是最好不要选带酸味的水果,这些比较甜的水果跟酸的橙子一起做个水果沙拉也是非常不错的搭配。
方法三:
可以制作网红橙子蒸蛋,首先我们准备两个鸡蛋放碗里打散,加适量的盐和油还有鸡精再加上几滴橙子汁,一起搅拌好后放蒸锅里蒸10分就可以吃了。
以上就是橙子太酸了吃不了该如何进行解决的具体操作步骤,相信大家通过上述内容的介绍和了解都能够很快的学会如何操作,并且能够及时处理太酸的橙子。
从小就最爱橙香蛋糕卷,在家该如何自制呢?
在家制作橙香蛋糕卷也很方便,准备好鸡蛋,面粉,牛奶,橙子等就可以制作了。把鸡蛋分离,把蛋黄打碎搅拌均匀,放入面粉,把蛋清打发好,分别加入蛋黄中,加入橙片,涂抹均匀放入烤箱中,卷入馅料,冷冻,就可以拿出来吃了。
1、准备食材。
很多人爱吃橙香蛋糕卷,准备食材,食材里面需要鸡蛋,需要牛奶,面粉,橙子,白糖,油,白醋就可以做蛋糕卷了。做橙香蛋糕卷,需要搅拌器,可以准备一个电动搅拌器,也可以准备一个手动搅拌器,准备一个烤箱。
2、制作橙香蛋糕卷,先把鸡蛋分离,蛋黄和蛋清分别打散。
很多人喜欢在家制作橙香蛋糕卷,酸酸甜甜的非常好吃,制作蛋糕卷,只要掌握了方法,就会很容易操作。准备几个鸡蛋,把鸡蛋洗干净以后就要做鸡蛋分离,蛋黄和蛋清分别打在两个容器中。把蛋黄用手动搅拌器打散,里面加了牛奶,加入白糖,加入橙汁,加入食用油,搅拌均匀以后加入面粉,一定要搅拌均匀,不能有面粉颗粒。在蛋清中加入几滴白醋,或者是柠檬汁,分三次放入白糖,用电动搅拌器打发蛋清,能倒挂就可以了。取出1/3打发好的蛋清,放入蛋黄中,上下翻动,再倒回剩下的蛋清中,上下翻拌均匀,搅拌式动作一定要轻。
3、水煮橙片,晾干,放到烤箱的托盘中,上面倒上蛋糕糊,直接进烤箱。
把橙子切片,在锅中加水,加糖,加入橙片,煮几分钟,把橙片捞出来,放在旁边晾干。然后在烤箱中铺上纸,放上橙子片,再倒上蛋糕糊,放入烤箱中,调好时间,蛋糕就烤好了。烤好的蛋糕倒出来晾凉,取出馅料涂抹在蛋糕上,卷起来,放到冰箱里冷藏一晚上,到第二天就可以拿出来吃了。
橙子可以蒸鸡蛋羹吗
用橙子蒸鸡蛋羹,又嫩又清香,孩子超爱吃,一天一个都不够!大家好我是小巧,今天给大家分享一个用橙子蒸鸡蛋羹的方法,这样做出来的鸡蛋羹,不仅没有蜂窝,而且味道特别好,大人孩子都爱吃!
橙子鸡蛋羹
橙子中含有丰富的维生素C,经常食用能够提高身体的免疫力,尤其是孩子抵抗力差容易感冒,春天里多吃些橙子是非常有必要的,橙子不仅可以直接吃,也可以用来蒸鸡蛋羹。用橙子汁代替水,这样蒸出来的鸡蛋羹,入口即化,带着淡淡的鲜橙香味,既可以补充能量,又非常的开胃。
橙子鸡蛋羹
尤其是家有小朋友的,普通的鸡蛋羹都吃够了不爱吃,这样用橙子做出来的不仅看着新颖,而且味道也特别好,小朋友非常爱吃。下面就把方法分享给大家:
【橙子鸡蛋羹】
准备食材:大橙子一个 鸡蛋一个 盐少许 牛奶40毫升
做法:
1、将橙子从顶部的三分之一部位切开。用勺子挖出橙肉,注意不要把橙皮给挖破了,里面一定要清理干净,不要留有筋膜之类的杂物,这样蒸出的蛋不苦。
橙子皮
2、将取出的橙肉用榨汁机榨出橙汁,备用。另取一容器将鸡蛋用筷子或者打蛋器打散,一定要认真打细腻,稍稍多搅拌一会。用半个蛋壳做容器装入橙汁,分两次加入鸡蛋中。所加橙汁的总量是一整个蛋壳的量。
过程图
3、把鸡蛋与橙汁的混合物倒入橙子皮中,不要倒太满,然后再把橙子皮放入盘中,再放入锅中去蒸,十分钟即可
美味鸡蛋羹
美食做好了,简单吧,其实不仅仅是橙子可以蒸鸡蛋羹,还可以用西红柿、菠萝、桔子等等都可以做,而且做出了的味道也各不相同,各有千秋,都非常好吃,你也快试试吧!
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