8种让人“尴尬”的名小吃当地人吃不腻外地人不想吃第二次

国内最“尴尬”的7种小吃，当地人当“宝”，外地人不会再吃第二遍。我国是个地大物博的国家，南北跨度也比较大，除了气候上会有所差异之外，各地的饮食也各有特色，正所谓一方水体养一方人，我们平时每到一个陌生的城市，第一件事都是想着去当地品尝一下当地的特色 美食 ，各地也因地理环境和气候条件的不同，根据自身的文化底蕴与特产创造出了品种多样地方小吃，很多在当地人眼里非常出名，而且还很受欢迎的小吃 美食 ，外地人过去品尝一口后，不一定都能接受那样的口味，有的甚至是无法理解为啥要这样吃？还有的吃过一次就再也不想要再吃第二遍了，实在是不习惯和无法接受那个味道。国内最“尴尬”的7种小吃，本地人当“宝”，游客：不想吃第二次，接下来一起来看看都有哪些小吃上榜吧。

第一种：辣椒盐蘸水果

这是南方吃水果喜欢的一种吃法，在云南、广西、海南和广东一带会出现，一些芒果、李子、菠萝等酸涩的水果，吃的时候蘸上辣椒粉和盐混合的辣椒盐配料一起吃，味道更香了，咸辣的调料综合了水果的酸涩味，这样吃起来更好吃了，尤其是没有熟透的芒果搭配辣椒盐吃简直是绝配的。有的地区hUI蘸上酸梅粉吃，或者是把准备好的辣椒盐酱料和水果混合在一起腌制，做成水果捞吃。这种吃法在当地人都是特色的吃法，也是当地人很喜欢吃吃法之一。但一些外地人过来品尝之后，觉得吃法特别奇怪，有的人不太能接受这个味道和吃法。但喜欢吃的人是超级爱吃的。

第二种： 土笋冻

土笋冻是福建一带的特色小吃，这类小吃在别处真的还不多见，基本上出了福建就没有了，所以一般外地人去当地 旅游 都会想要尝试一下这个味道，它含有胶质，主要原料是一种蠕虫，当地人也叫它“土笋”，这种虫经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清味美甘鲜，搭配上少许辣酱、醋和酱油一起吃，特别爽滑清脆，当地人从小吃到大的美味。但是外地人看到里边一条条清晰可见的虫时，还是很难下得了口的，先把土笋泡在水里，让它吐出肚里的泥浆，然后熬制。吃不习惯的人真的接受不了，但在当地人真的是个宝，喜欢吃的人真的超爱吃的。

第三种： 胡辣汤

胡辣汤河南有名的小吃之一，是用多种天然中草药按比例配制的汤料，再加入胡椒和辣椒，又用骨头汤做底料的胡辣汤，特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，也是当地人早餐的标配。早餐的时候来上一碗胡辣汤，搭配油条、包子、葱油饼、锅盔等一起吃，简直不要太满足了，当地人家乡的味道，在外地的时间长了就特别惦记这口。但外地人，尤其是南方人第一次去当地 旅游 品尝这道当地特色美味时，其实真的是吃不习惯，厚重的胡椒味，还有浓稠的汤口感，吃起来不是很习惯，吃不惯的人，基本上第二次不会再吃了。但是吃习惯了你就会爱上这个味道了。

第四种： 油茶、面茶

这种一种北京、天津地区的特色早点，第一次听到这个名称的时候，真的以为就是茶点的一种，其实跟茶一点关系都没有，油茶面，也叫油炒面，油茶面是炒制而成的。面茶是一种清真传统早点，面茶分单料和双料，单料是糜子面做底，撒上一层芝麻盐再淋上麻酱；双料是先盛小半碗糜子面，撒上一层芝麻盐淋上麻酱，然后再盛上一层糜子面，再撒上一层芝麻盐淋上麻酱。也是非常具有地方特色的一种小吃。早上耐喝油茶面，有时下午饿了也会冲一碗喝，非常耐饿的一种食物。本地人吃习惯了觉得非常美味，但外地人第一次吃真的很难接受这个味道，有点不太能理解，这个怎么吃，但本地人当它可是“宝贝”，吃不习惯的人就不想要再吃第二次了。

第五种： 螺蛳粉

螺蛳粉是广西特色的粉吃法，是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。因为汤在熬煮的过程中加入了螺丝一起煮，因此也叫螺蛳粉。现在很多人都爱吃，也是当地的一道名小吃，当地人对这个味道真的念念不忘的，尤其是在外地久久吃不上的时候，就非常惦记这个味道。螺蛳粉在烹饪的过程中里边酸笋的味道散发出来，闻着的人会觉得味道比较酸臭，但是吃的人会觉得特别香。可是吃不习惯的人也是基本第一口都不碰的，我第一次吃的时候在家里煮，我妈大老远的就闻到“臭味”了，下令以后她在家不能煮螺蛳粉吃。所以说喜欢的人很喜欢，不喜欢的人也很难接受。

第六种： 切糕

切糕是玛仁糖，也是新疆的特色小吃之一，在烹饪的过程放入了很多高热量的营养食材一起，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等等，熬制而成。是一种甜而不腻，又营养丰富、热量也比较高的小吃之一。切糕是好吃的，但是在售卖的过程中比较坑，一般都是切多少就要买多少，有时候切不好，切多了一点一块上百块钱甚至几百块钱，所以很多人都不太愿意购买，觉得容易被坑。

第七种： 毛蛋

Lily 美食 谈碎碎念：

这6种“尴尬”的小吃，南方人总吃不腻，北方人：有点下不去嘴

这6种“尴尬”的小吃，南方人最稀罕吃，北方人：不想再吃第二次！我国是个地大物博的国家，物产丰富，南方植被、气候差异和饮食差异还是挺大的，正所谓一方水土养一方人，靠山吃山、靠海吃海。南北地区也有各地的一些特色 美食 小吃之类的，我们平时出门 旅游 啥的，都喜欢品尝一下当地的特色 美食 和小吃，也算是不虚此行了，北方小伙伴羡慕我们不冷，南方小伙伴羡慕他们可以玩雪。南方也有一些非常特色“尴尬”的小吃，很多北方来玩耍的小伙伴，第一次接触到这些小吃的时候心里都会有点犯怵，一下子有点下不去嘴，有的人吃一次不想再吃第二次，但当地人（南方人）最稀罕吃，还总吃不腻。国内6种“尴尬”的小吃，南方人最稀罕吃，北方人：有点下不去嘴。

1、生腌海鲜

生腌系列 美食 在南方潮汕一带真的是太受欢迎啦，很多地区的人到了当地一定要去品尝他们当地出名的生腌 美食 ，搭配上一碗粥，实在是太满足啦，生腌其实就是用秘制的料汁，把处理干净的海鲜、虾、膏蟹、皮皮虾等海鲜，拿来浸泡料汁一晚上腌制入味就可以直接享用啦。因为食材都是生的，吃不习惯的人看着还是有点犯怵的，但爱上吃之外，就停不下来了，久久不吃还总惦记这个味道，堪称“潮汕毒药”。

2、活珠子（毛蛋）

活珠子其实是南方南京、广东一带的一种特色小吃，与毛蛋类似但两者的区别还是挺大的，活珠子是鸡蛋要孵化小鸡但是没有孵化出来，活珠子是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋，拿来做的 美食 ，五香活珠子、烤活珠子等都是非常美味的。而毛蛋是自己孵化失败的蛋，有的人也会吃，不过吃不习惯的人真的是看着就难以下咽了。北方来的小伙伴有的地区也有这种 美食 ，但没有吃过的也不敢吃。

3、土笋冻

土笋冻是在福建厦门、泉州等一带的一种特色 美食 ，在小吃街、街头巷尾经常会看到有人卖，香钵仔糕似的，里面又是一颗颗长条的“虫子”，看着还是有点下不了嘴的，但是品尝过的人喜欢吃的非常喜欢吃，比喜欢的也接受不了 第二次了。原料是一种蠕虫，经选料清洗、剪尾碾压、煮汤磨白、冷却结冻等工艺制作而成。晶莹透亮，质地清脆，富有弹性，味道甘冽鲜美，搭配料汁蘸着吃还是非常美味的。北方的小伙伴你敢吃吗？

4、折耳根

折耳根是云贵川地区非常受欢迎的凉拌蔬菜之一，喜欢吃的人非常爱吃，不喜欢吃的人也一点接受不了，折耳根又名鱼腥草，它自带一种独特的香气和味道，咬一口味道冲刺着整个口腔，吃不习惯的人会很反胃，但喜欢吃的人真的超级爱吃的，鱼腥草其实还可以入药材的，又清热、健胃消食的作用。

5、沙虫

沙虫叫沙肠子，在广东、湛江、海南等一带是非常出名的 美食 之一，因为野生的产量非常少，所以晒干的沙虫还挺贵的，它生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域里，肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙等多种营养元素，外形有点像“小蚯蚓”看着有点瘆人，有“海滩香肠”的美誉。烹饪方法有很多，蒸、炒、烧汤、煮粥等等，都是非常鲜美的吃法。但外形看着有点不好看，第一次吃的人估计有点下不去嘴了，尤其是北方没有吃过的小伙伴。

6、兔头

兔头是川渝地区非常出名的小吃之一，在当地的小吃街上随处可见到兔头卖，被制作成麻辣口味的，看着就很诱人，但兔头的外形两颗明显的牙齿外露，看着还是有点吓人的，第一次吃的时候还会有点无从下嘴，但爱吃的人超级爱吃的，兔头吃的就是脸颊肉和土脑，啃起来特别香很解馋。吃不习惯的人看样子就不敢吃了，尝试之后还想吃第二次哦。

Lily 美食 谈碎碎念：以上就我国南方6种比较有特色的“尴尬”小吃，当地人非常爱吃，而且总吃不腻，久久不吃还总惦记，但是北方下伙伴第一次接触的话还是有点下不去嘴的，有的人甚至不想再吃第二次了，以上的6种小吃里有你特别爱吃的吗？生腌海鲜以前是我的禁忌，但现在也是我的最爱了，喜欢吃之后是真香呀。

什么食物当地人吃不腻，外地人吃不惯？

我国的美食文化源远流长，不同地方都有自己的特色美食，很多食物的食材和做法很“另类”，当地人吃不腻但外地人吃不惯，比如北京的豆汁、闽南的土笋冻，今天就给大家介绍一下。

一、北京豆汁

豆汁是北京有名的特色美食，老话说，每天早上不来一碗豆汁，就不是老北京人。豆汁是用绿豆发酵而成，类似豆浆但味道却差很多，不少人第一次喝都觉得像泔水，那其实是绿豆发酵的酸腐味道，只有北京当地人喜爱豆汁，外地人喝了一次就不愿意在尝试第二次。

二、土笋冻

?土笋冻是闽南的特色美食，土笋其实是一种虫子的别名，土笋冻是用虫子加高汤冷藏成肉冻，名字好听，但很多人看到都不愿意尝一口，土笋冻是当地人从小就吃的美味，外地人看到肉冻里的虫子都无法鼓起勇气尝一口。

三、嘎巴菜

嘎巴菜也叫锅巴菜，是天津的特色美食。嘎巴菜是用绿豆、小米等粮食做成煎饼后切成长条，然后泡在卤汁之中，最后加上辣椒和腐乳汁，一口下去有主食又有汤，喝着胃里很暖和，但是由于口味比较重，很多外地人都吃不惯。

四、活珠子

活珠子是南京的特色美食，是用尚未成型的小鸡煮制而成，剥开鸡蛋壳里还能看到小鸡的血管和鸡头，大部分外地人都不敢吃。但是南京当地人对活珠子很喜爱，而且吃法很讲究，要先剥开一点鸡蛋壳吸里面的汤汁，然后再整个剥开吃里面的鸡蛋。

五、牛瘪

牛瘪就是牛胃里还未消化的草，?用来涮火锅不仅可以健胃消食，味道也很不错，但是不少外地人知道牛瘪是牛胃里的残渣，都认为不干净会有牛粪味，所以很少有外地人会吃牛瘪。

全国各地的小吃有哪些是你这辈子都不会吃第二次的？

我们自己平时在外面旅游的时候，或者是自己在外面去工作的时候，也会去吃一些小吃。因为毕竟对于很多的小吃都是十分的著名的，那么，有一些城市的小吃的确也是让许多人非常地流连忘返。但是也有一些小吃让自己这辈子都不想再去吃第二次。毕竟对于这样的一些地方来说，我们自己也是需要去必备的，而且自己再去选择这样的一个地方，吃东西之后也会给自己带来非常不好的体验。

开封鼓楼的小吃

那么首先就是开封这样的一个地方的小吃，这辈子都不会吃第二次。因为毕竟对于这样的一个地方来说，大家也都知道是一个七朝古都，那么大家肯定会对于这一个地方非常的喜欢。并且有许多人，他们自己在节假日旅游的时候会首选这样的一个城市。但是我们会发现，开封鼓楼区这样的一个地方的小吃的确是非常昂贵的，而且基本上都已经把小车的价钱加了一倍。而且对于大多数人来说，他们自己做的都是一次性生意，所以他们自己不会要求回头客。

焦作的小吃

因为这个城市的人流量是非常的大的，所以他们自己也没有必要去要求第二次来到这样的一个城市的顾客。而且对于这样的一个地方的小吃来说，当地的人民也不会去吃，他们自己反而会去往西司夜市这个夜市去吃饭。因为他们自己也会觉得这样一个是比较的靠谱的，那么在鼓楼的夜市吃饭，也是交了智商税。

还有就是焦作这个地方的，就是我们也会发现焦作这个城市由于有了云台山，所以也是变得非常的出名。云台山是作为太行连脉的一座山，那么大家也会觉得在焦作去旅游的时候，去吃焦作当地的一些小吃，也是会为自己提供一些好的享受的。但是我们却发现焦作当地的一些小吃，其实也是比较昂贵的，并且没有什么特色，虽然说卖的价钱并不是那么的高，但是给自己带来的感受也并不是太好。