泰安菜煎饼哪里的好吃？
在泰安泰山煎饼傲徕峰路店，可以买到很好的煎饼。地址是山东省泰安市泰山区傲徕峰路17号；这家店在泰安来说是较有名的，是属于泰安的一种老传统，是一家老煎饼，时常来这里买也是朋友介绍的，店内环境比较干净，配套设施比较齐，服务态度也很好，特别是他们家做的老煎饼，口味特别好，我们都比较爱吃，下次来泰安的话还会选择来这家店。
临沂煎饼都有哪几种？
1、摊煎饼，用小米、黄豆，水浸后用小磨磨为糊，烧热鏊子，舀一勺米糊于鏊子上，立即用木扒子摊开，稍待即熟。淄博地方流行这种煎饼。
2、刮煎饼，磨好糊后，经一段时间发酵，将糊倒在鏊子上摊成圆形后，再用扒子将糊刮平，因此名叫刮煎饼。因发酵后成品微带酸味，所以又叫酸煎饼。以泰安各地最为流行。
3、翅子煎饼，流行于临沂各地，用竹片将舀在鏊子上的糊向左右两边拨动制成。
4、三碰头煎饼，粗小米、高粱，加少量黄豆制成的煎饼。
5、滕州大煎饼，地方俗称“碾拧”，与别的地方的煎饼不同，饼大，直径2.5市尺，饼厚每斤只称4个，其中有许多品种。
5-1、白煎饼，用面粉做成，被视为上品，新麦子煎饼蘸酱就小葱，或者卷老咸菜就小葱更受推崇；
5-2、红煎饼，即高粱面煎饼，一般每10斤高粱加三四斤豆子，所以又称“足豆子煎饼”，最宜卷辣椒吃，谚云：“煎饼卷辣椒，越吃越上膘”；
5-3、黑煎饼，用地瓜或地瓜面制成；沓菜煎饼，将菜馅撒在烙熟未揭的煎饼上，再覆盖一只煎饼，待菜馅熟透，折成长卷食用；
5-4泼蛋煎饼，摊白面煎饼时，饼面抹鸡蛋；椒叶煎饼，做新麦煎饼时，取鲜嫩花椒叶加盐捣为糊，加在煎饼糊中，饼色青莹，有辛香味；
5-5、芝麻煎饼、新麦煎饼，加盐、撒芝麻，为送亲戚尝新食物；
5-6、烘柿煎饼，秋令食品，摊软柿于饼面烙熟；麸皮煎饼与糠秕煎饼，度荒食物。
6、囫囵谷子煎饼，用谷(或糠)、高粱、黑豆做成的煎饼，旧时曲阜地方穷家日常食物。
7、滚煎饼，和面为一二斤重一团，烧热鏊子，持面团作圆圈状滚动，烙熟揭起。
8、柿子煎饼，流行于青州一带，用蜜柿，去皮、蒂、核，用柿肉与小米共磨为糊摊成煎饼。
9、枣煎饼，孔府家厨所制名品，红枣经水泡去核，用枣肉磨糊，掺入米糊制成，成品叠为长方形，味甜且脆。
10、肉汤泡煎饼，将肥肉切末，爆锅加水，开锅后将煎饼撕碎放碗内，浇汤食用，农家视为美食。
11、煎饼卷油条，待客食品。
12、米对米煎饼，生小米六成，熟小米二成，黄豆二成，共磨糊摊煎饼。泰安富家食品。
13、五香煎饼，馈赠亲友特制的煎饼。
分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼
1.取一些麦子用水淘干净，然后用泡软了，这样好磨。
2.将泡好的麦子用石磨磨成糊状，我们叫“糊子”。
3.支好鏊子，点上火。用勺子舀一勺磨好的糊子放到鏊子。
4.用煎饼匙子赶着糊子在鏊子上均匀的摊上一层糊子。火一定也要烧均匀了，最后等边上都翘起来了，差不多就熟了。
山东哪里的煎饼最有名？
沂蒙煎饼。
煎饼，是沂蒙农村传统家常主食，也是久负盛名的地方土特产食品。过去的沂蒙山区妇女没有不会烙煎饼的，因为它是家家户户每餐必备的干粮。煎饼亦可以在烙制好以后，食用时把各种菜卷在里面吃，群众叫"就菜"或"么就"。可卷在煎饼里的菜很多，包括肉蛋蔬菜，以及各种腌制品。
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