大家好,今天小编带来吃遍广东各地方的最拿出手的菜的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
有人说:可能有好些人来广东十多年了,都不造有哪些好吃的?
从粤A到粤B、粤C、粤D、粤E、粤F、粤G、粤H、粤J、粤K、粤V……把各市、县代表美食吃个遍……
广东的美食真的非常多又好吃,其实我对广东美食最深刻的印象是来自于一个纪录片《寻味顺德》。所以之前一直特别期待吃到正宗的广东美食。后来终于得偿所愿,接下来为大家说一说我曾经吃过的广东美食吧。
首先要说的就是白切鸡。这个鸡真的看起来就是白白的很漂亮,但是也不复杂。不过吃下去就不一样了,非常的香而且滑,一点都不像它长得那样简简单单。和其它地方做出来的鸡肉完全不一样,去广东旅游的人绝对不要错过他们的白切鸡。
第二个就是肠粉了,虽然这个东西现在哪里都有,但是最好吃的还是广东做出来的。它的酱比起我以前在自己家吃过的要更加香也更加好吃。不要觉得这个东西普普通通就不吃它,在广东吃了这个肠粉之后你会觉得在其它地方吃的都不是肠粉。
第三个就是梅菜扣肉了。这道菜很多地方都会做,但是在广东吃的还是和其它地方不一样,是不一样的好吃。广东人在做这个梅菜扣肉的时候好像有加入特别的酱油和汤汁去蒸,吃到的不止是梅菜和肉的味道。在我家吃的时候就只加入了一些酱油,所以没有那么的香。
除了这些外广东还有很多好吃的东西,比如说广东的早茶也是特别有名的。我觉得去了广东最好是不要错过他们的美食,不然旅游回家后都会觉得特别的后悔。以上我说的这几个大家也可以去尝试一下。
最让你欲罢不能的广东美食是什么?
欲罢不能的广东美食有:
1、煎蚝干。
蚝干中含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。蚝除了肉可食,珠可作装饰外,蚝壳可供用药,功能制酸镇痛,可作胃药,治胃酸过多。对身体虚弱、盗汗心悸,也有疗效。
2、虾饺。
虾饺是一道广东著名的传统小吃,在吃早茶中参见到的,是用鲜虾再混合肥瘦相间的猪肉、香菇,做成肉馅。当时虾饺的外皮选用大米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。经过改良,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。
3、糯米鸡。
荷香糯米鸡也是在广东喝早茶时人们很爱点的一道菜,糯米鸡是用糯米包裹着鲜嫩的鸡肉,最后再用荷叶包裹着糯米,最后放在蒸笼上慢慢蒸煮,我觉得这样的做法,能让糯米吸收鸡肉和荷叶的鲜香,里面的鸡肉嫩滑多汁,吃起来很美味。
后缀:吃遍广东各地方的最拿出手的菜
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