什么是龙须菜?
龙须菜因其须长而卷,取名龙须,意龙须祈福,其实龙须菜是一种营养非常丰富的蔬菜,它的繁殖能力和攀援都较强,生长迅速,因此要在茎叶鲜嫩时采摘,它含有丰富的蛋白质,碳水化合物,脂肪,维生素C,胡萝卜素,核黄素,膳食纤维,及镁,钾,铁等微量元素,对我们人体健康有益。
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龙须菜是什么菜?
龙须菜是一种野生蔬菜。其隶属于百合科,又名“海菜、江离、线菜、发菜”,主要分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃等地。在日本、朝鲜和俄罗斯西伯利亚等地也有其身影,龙须菜的根状茎和根在河南常被作为中药白前混用。
龙须菜是一种野生蔬菜,是百合科、天门冬属的植物,还叫做线菜、发菜、海菜、瓜苗、江离等。
它高可达1米左右,根部比较的细长,叶子形状为窄条形,花朵颜色为黄绿色。
具有浓郁的芳香气味,可以食用,口感非常好,并且营养丰富。
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