重庆这些人气爆棚却经济实惠的美食你吃过几个超全整理赶紧收

重庆，一座神奇的城市，有着魅力之都，中国火锅之都的美誉。重庆特色美食除了火锅外，还有很多好吃的重庆特色小吃，那么，重庆名小吃有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了重庆十大小吃及排行榜，包含了重庆小面、重庆酸辣粉、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、重庆麻辣烫、陈麻花、重庆担担面、重庆鸡汁锅贴等重庆著名的小吃，下次去重庆旅游，重庆这些风味小吃值得去尝尝！
1、山城小汤圆

山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃，以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名，是以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成的。山城小汤圆入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
2、涪陵油醪糟
油醪糟是重庆市（涪陵特产）著名的传统小吃，用糯米制成醪糟坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成，特色是香甜不腻口，营养十分丰富。因为油醪糟在客人心目中有“第一印象”的作用，因此，油醪糟的制作就尤其精细和讲究，长期积累的结果，涪陵油醪糟就声名远播，最终走进了涪陵饮食业，享有了“重庆名特小吃”的美誉，而袁朝辉牌油醪糟更是被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号。
3、重庆抄手

重庆抄手是重庆的一种美食，馄饨类的一种，皮厚肉多，形状类似金元宝，口感香滑细腻，常配红油高汤加青菜，是重庆人最爱的美食之一。抄手在川渝的历史至少有1500年以上，是川渝地区对馄饨的一种俗称，对于重庆人来说，吃抄手、小面更是一份忘不了的旧日情怀，旧重庆街头游走的扁担抄手是每个人都有的童年回忆。在重庆地区，maigoo美食小编推荐两家抄手相当有名，一家是老麻抄手，一家是吴抄手。老麻抄手注重的“麻”，分为清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种味道，吴抄手也是以味道取胜，肉质鲜嫩，滋养爽滑。
4、重庆麻辣烫

麻辣烫是起源于四川的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。重庆麻辣烫是很受欢迎的重庆特色小吃，涮烫的这种吃法，最早是从船工和纤夫那里来的，长江之滨纤夫拉纤之余，在江边随便捡几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水生火，在罐里加入辣椒花椒等调味料涮烫食物，这就是最早的麻辣烫吃法。麻辣烫一年四季都很火爆，制作方式简单，麻辣烫和火锅的吃法类似，可以说是一个人的火锅，麻辣鲜香。
5、陈麻花

陈麻花，又叫陈昌银麻花，味道酥软，口味独特，如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词，也成了重庆特色小吃的典范代表，成为了重庆的一张名片，先后获得了“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。去到磁器口必吃的小吃，每天都会有很多人，MaiGoo美食小编温馨提示，去游玩的人还可以当做特产带回去给亲朋好友吃。
6、重庆小面

重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类，是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。重庆小面入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
7、重庆担担面

担担面是川渝地区著名的传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。重庆的担担面以正东担担面为代表，正东担担面在1958年、1964年、1980年、1984年四次被评为重庆市“名小吃”。正东担担面更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单，反正，一碗正宗的担担面，出品时看上去要面黄、菜绿、油红，吃起来软硬适中，嫩滑爽口，一口面也是一口料，吃出重庆丰富之味。
8、九园包子

九园包子，又叫九园酱肉包子，起源于重庆民国时期的1931年，是中华名小吃，是重庆老字号“九园包子”店招牌美食小吃，享有中华名小吃、重庆老字号、中国特色包子等荣誉。九园包子以新鲜的食材，独特的口味风靡重庆，造型美观、洁白松泡，馅细嫩鲜香，口感丰富，九园酱肉包子更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单。
9、重庆豆花饭

重庆豆花饭是重庆常见的一种小吃，豆花饭就是指一碗米饭，一碗豆花，加上一碟蘸料。豆花是在重庆较为普遍的美食小吃，将做好的豆花加入一些调配好的酱料，之后再辅以佐料，味道真的非常不错。豆花饭就像是属于重庆人的快餐一样，方便快捷，实惠好吃，在从前，重庆豆花都是挑担的方式售卖，如今，重庆多了很多专门吃豆花饭的餐馆，而且生意爆好。豆花饭的蘸料很重要，用猪肉沫、水豆豉、油辣椒、酱油、姜末、葱花等食材调配而成，豆花鲜嫩可口，蘸水麻辣，开胃下饭。
10、重庆鸡汁锅贴

鸡汁锅贴是四川及重庆著名小吃，是将新鲜的瘦猪肉剁成茸，加调料和鸡汁拌馅，包成饺子在锅中焖烙而成的，主要特色是香脆细嫩，味道鲜美，而且具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。重庆鸡汁锅贴为重庆“丘二馆”于40年代创制，因用鸡汁制作馅心，而得名。其饺底金黄、酥香，饺面绵软，馅心细嫩、鲜香。重庆鸡汁锅贴更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单。maigoo网编为你分享的重庆“中国十大地域小吃”，除了重庆酸辣粉、重庆小面、山城小汤圆、正东担担面、九园包子、重庆鸡汁锅贴外，还包含重庆大麻圆、重庆灯影牛肉、重庆鸡丝凉面、重庆回龙巷抄手。
11、香山蜜饼
香山蜜饼产于重庆忠县的传统小吃，主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法：先和成面团并加入蜂蜜揉搓成胚，然后锅抹油经烘烤而成。其色泽黄亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，内里酥软甜美，倍受食者喜爱。相传，香山蜜饼与唐代诗人白居易有关，香山蜜饼因诗人白居易二声名远扬，当地人因白居易晚年号“香山居士”，遂给这种麻饼取名为“香山麻饼”。
12、重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉以红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，素有“天下第一粉”之美名。重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

重庆美食你知多少，下面的重庆美食你都全吃过吗？

重庆美食你知多少，下面的重庆美食你都全吃过吗？

重庆原是在我国四大直辖市之一，通称“渝”，位于在我国西南地域。占地总面积相比省而言虽然不是很广阔却也是挺大的。经济发达，自然环境怡人，景色优美。无论是去旅行或是定居，全是十分一个好的！今日小编来和各位聊一聊重庆的特色美食，看一下喜辣的重庆，到底有哪些知名的美味！

重庆火锅

第一个的当然是火锅，重庆火锅做为地标性特色美食，其知名水平是无需小编详细介绍的。重庆的火锅以麻辣锅底为主导，基本上很少见清汤锅底的，不要吃清汤锅是一个重庆人最后的倔强。重庆的火锅重麻特辣，菜肴都是非常完备的，特点火锅串串吃起来都是美味可口！喜欢吃辣的好朋友一点更要去试一下纯正的重庆老火锅加盟，会让你不一样的体验。

重庆小面

重庆小面也算是有名气，可是多方面思索它能火的缘故或是取决于其味道好，将下完的鲜面条倒进提早准备好的调味品碗中，还可以依据自身的要求来再加上肉臊子，不一样的肉臊子口感都是不一样的。小面吃下去麻辣鲜香，口味筋道滑爽，喜欢吃面的小伙伴们一定要去试一下纯正的重庆小面！

重庆辣子鸡

在一个喜爱香辣的大城市，一只鸡能躲过香辣的陶冶吗？显而易见是不可以的，这样就拥有下边这道菜，重庆辣子鸡！切割成一块块的鸡肉，锅中中先炸在和朝天椒一块煸炒，起锅上洒白芝麻。辣子鸡吃起来油麻又辣，鸡肉吃起来松脆又十分细嫩，朝天椒吃起来稍微有点辣可是很香！相比于其他地方的辣子鸡或是属重庆最正宗！

重庆毛血旺

重庆毛血旺用材丰富多彩，选用最新鲜的牛肚、大鱿鱼、凉拌鸡、午餐肉罐头、鹅血等肉类食品，辅以豆芽菜等火锅配菜。毛血旺光是以色调上看来就要人招架不住，滚油浇在辣椒花椒里的香气一下子爆发出去，简直是香飘十里！各种各样菜肴吃起来又麻又辣，震撼你的味蕾，叫你吃完都停不住木筷！

重庆酸辣粉

酸辣粉是重庆地域地道小吃之一，特性成的英语的粉口味滑爽筋道有嚼劲，具备久煮不烂的特性，再加上酸辣粉特性的调味品，令人大呼这爽爆真是难以相信啊！目前酸辣粉早已被国内各地老百姓所熟识，其口味是无可取代的。喜爱嗦粉的好朋友一定要试一下重庆酸辣粉！总之小编针对酸辣粉是没有抵抗力的，不晓得大家如何！

重庆抄手

实际上呢抄手都是相近与小馄饨的，可是二者之间也或是存有一定的差别的。抄手是重庆人喜爱的特色美食之一，煮开的抄手口味滑嫩，皮薄馅大，吃起来是十分舒服的！特别制作的辣椒油抄手也是让众多顾客赞叹不已。

重庆的名小吃介绍

1、串串火锅：重庆串串火锅，全国首屈一指。它种类很多，荤素搭配，能够满足不同喜好的人群，食材也是肉眼可见地新鲜，有茴香牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉等。每一样食材都能够腌制得很入味，签上的牛肉都很大块，每一口都是地道川味。牛肉吃起来也十分的鲜嫩，轻轻一咬就在口中爆汁，再蘸上秘制酱料，一口入魂，尝一口一整天都回味无穷。
2、特色抓抓鸡：特色抓抓鸡是四川的招牌了，很够味儿，尤其是鸡皮超级香，再配上招牌的香辣调味汁，比一般川菜馆的口水鸡还要好吃，配菜有花生米，香菜，葱花，大蒜醋和小米辣，简直就是人间美食。
3、烤苕皮干：苕皮是用南川红苕粉制作，先从中间咬一口，感觉小料都会扑出来，幸福感爆棚。苕皮烤得外焦里嫩，口感软软糯糯的，里面加了酸豆角、酸萝ト，干香菜，葱，外面还撒了芝麻，吃起来特别香，口感很丰富，一口咬下去小料都被挤出来啦。
4、卤肥肠：四川的肥肠可以说是所有肥肠中最好吃的，也是当地人最喜欢吃的美食。吃起来不费牙，肥肠现捞出来，热气腾腾的，卤过的味道很醇厚，配上黄豆满口香，后劲足，根不停不下，吃进嘴里还会弹牙。
5、梅菜扣肉饼：用炭火烤的梅菜扣肉饼，外皮酥脆，薄薄的一层，搭配到裹得很均匀的梅干菜，一口咬下去，又有嚼劲又好吃。梅干菜咸度刚刚好，入口带点回甜，味道香酥焦软，也可以外带回家，用烤箱烤一下就可以吃啦。
6、嵌糕：四川的嵌糕是用糯米做的外皮，里边包裹了多种食材。新鲜入味，年糕皮超糯弹，米香味十足，嚼起来特别鲜香，尤其是里面的卤肉料，撑得年糕皮儿都鼓了起来，年糕皮像包饺子一样包了起来，份量大，味道也很好吃。
7、烤米线：泡好的米线加上各种调料，然后倒进锡纸，里面有些豌豆、胡萝ト丝，还加了香菜，配菜简单，但是味道很鲜，烤好了就尽快吃，不然会坨，跟炒的口感不一样，烤米线吃着还有点焦香味，挺好吃。
8、重庆小面：这个牛肉面是微辣的，牛肉特别大一坨而且炖得特别进味，真的是入口即化，肥瘦相间，口感超级好，分量特别足，一口肉一口面，再配上一杯酸梅汁，真的太解腻了，最经典的重庆小面，味道麻辣又香又筋道。
9、滑肉：滑肉用的基本都是瘦肉，吃起来不腻，外面一层苕粉，吃起来QQ弹弹，滑溜溜的，第一口尝起来很鲜，是重庆的特色小吃之一。有很多口味，麻辣火锅味，番茄味，红油味，可以根据爱好自行选择哦。

请问重庆的美食多吗？可以介绍几个吗

当然可以，重庆是一个充满美食的城市，下面就为您介绍一部分重庆的美食，希望您喜欢。

1. 重庆火锅：重庆火锅是重庆的特色美食之一，以麻辣味道而著名。重庆火锅的特点是锅底辣香鲜美，菜品品种多样，口味清真、川味、麻辣、酸辣等不同口味。

2. 烤鱼：重庆的烤鱼是十分有名的，以鲜美的鱼肉和特色的香辣酱料为特点，口感鲜美。

3. 重庆小面：小面是重庆的传统美食，以其劲道的面条和浓郁的汤汁而著名，是一款既实惠又美味的小吃。

4. 油炸豆腐：油炸豆腐是重庆的特色小吃之一，以豆腐的鲜嫩和表面的金黄酥脆而著名，搭配特制的酱汁和葱花，味道十分美妙。

5. 麻辣香锅：麻辣香锅是一道由多种食材组成的混合烧烤菜品，在重庆十分流行。麻辣香锅的味道浓郁，辣而不燥，让人一吃难忘。

6. 酸辣粉：酸辣粉是一种以红薯粉为主料的重庆传统小吃，以酸辣的口感和爽滑的面条而著名。

7. 手抓饼：手抓饼是一种轻食早餐，以煎饼卷着蔬菜、肉类、酱料等制成，简单又美味。

以上就是一些重庆的美食，让人垂涎三尺。如果您有机会去重庆，不妨品尝一下这些美食，相信您一定会爱上这座美食之城。

来重庆你不得不吃的美食有哪些？

来重庆你不得不吃的美食有：重庆火锅、酸辣粉配牛肉锅盔、重庆小面、抄手和米线等。

1、重庆火锅

没有难吃的店，每家店都是很够味的，只是不同家菜品略有不同！去重庆吃火锅，内脏是必点：毛肚、鸭肠、黄喉，还有贡菜、苕粉、金针菇、冻豆腐必点！其他看着点。

2、酸辣粉配牛肉锅盔

街边随便端上一碗地道的酸辣粉，没有桌子没有凳子，只有路边可以站着吃，别提滋味多爽了！单纯的吃酸辣粉怎么可以呢？一定要搭配牛肉锅盔才是王道！

3、重庆小面

花市碗杂面，黄豆够软，杂酱够味，面条煮得能够入味！

4、抄手

抄手是中华名小吃。红油的麻辣鲜香，清汤的皮薄肉香，鸡汁的有浓郁的回味，味道都不错。价格比较亲民，好吃又实惠。

5、米线

它的泡椒做得实在到位，给能够在重庆吃特辣火锅的朋友做推荐，不太能吃的或者不能承受太辣的就不要点泡椒系列了，可以根据辣度选择其他系列。

后缀：重庆这些人气爆棚却经济实惠的美食，你吃过几个？超全整理赶紧收