广元餐饮美食店主快来参加评上了将获官方流量推送
14日,记者从广元市商务局获悉,为培育和弘扬“广元美味”餐饮区域公共品牌,聚力打造“川北美食之都”,我市于4月13日至28日在全市范围内开展川北美食之都广元市首届“四个”十佳餐饮美食店评选活动。
据了解,本次评选活动广泛征集和发掘市县区有独特传统技艺的美食,全市各餐饮单位和个体均可以申报。本次活动评选“四个”十佳餐饮美食店:十佳餐厅、十佳火锅店、十佳面馆、十佳小吃店。
对于评选流程和时间安排,记者了解到,按照自荐和推荐相结合的原则,由参选餐饮企业(个体)主动申报或推荐申报。评选活动采取县区初评、市级评选、综合评定方式进行。
待综合评定结束后,将做好对“四个”十佳餐饮美食店成果推广和运用。
为了保障事情或工作顺利、圆满进行,时常需要预先制定方案,方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。方案的格式和要求是什么样的呢?以下是我整理的关于餐饮营销的宣传活动策划方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
关于餐饮营销的宣传活动策划方案1 庞大的客户数量:由于手机用户的庞大,在微信推出也仅仅用了14个月的时间,微信用户就突破了2亿。这么庞大的用户数量可谓是给刚推出的微信一个很好地发展前途,也是微信营销的一个重大的优势。所以现在越来越多的商家在微信这块上面做营销,餐饮就是其中一员,那么餐饮行业应该要怎么做营销呢?
餐饮微信营销:微信漂流瓶营销模式:娱乐餐饮是未来餐厅发展的一个趋势。利用“漂流瓶”本身可以发送不同的文字内容,甚至是语音、小游戏等,让顾客还没有进入餐厅就开始体验餐厅带来的快乐,并能通过网络或微信方式联系对接上目标客户,将关键字拼成宣传语,实现餐厅对消费者的消费引导。
餐饮微信营销:餐厅许可式的主动推送信息模式:餐厅在自己的公众账号上推送餐厅动态、美食、服务信息或打折优惠信息,就像餐厅的海报,通过微信与用户沟通交流最新讯息,方便快捷、成本低。因为餐厅是高接触度和体验度相当高的行业,如果能花时间跟粉丝聊聊天,拉近餐厅与用户的距离,当然更好。
微信公众第三方运营平台进入免费时代
自从腾讯风玲推出基础版免费后,就有一些第三公司推出了各种各种样的免费版本,但不管是腾讯风玲,还是第三方公司提供的免费版本,都是为收费服务,免费功能只开通很基础的功能,还做了很多的限制,使用起来很不方便,可以说是没法用。最近笔者在网上找到了一款第三方运营平台(好实用heleeasy),其提供的功能是全部免费(智能菜单、微信会员卡、微网站、微商城、微相册、微预订、互动营销、线下营销推广、LBS位置服务),没有任何功能限制(不限流量、不限回复类型等),注定微信公众运营平台进入免费时代。
关于餐饮营销的宣传活动策划方案2 活动主题:中秋套餐大展销
一、活动时间: 9月15日—9月22日
二、目的:
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者团圆享受不同的气氛。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
活动方式:
1.推出各种中秋套餐,采取多种方式陈列,给人以丰富感。并展开不同程度的优惠、赠送小礼品等促销活动。可以按不同套餐划分陈列区域,如家庭套餐、情侣套餐,朋友聚会套餐等。
2.推出中秋礼品组合套餐:把菜品套餐类跟月饼组合包装在一起,分为几档,如88元、188元、288元?.
3.现场制作月饼:前年的月饼风波可能在许多人心目中还留有阴影,为了让顾客去除这种心理,现场制作月饼是一好方法,可以联合厂家现场制作。
关于餐饮营销的宣传活动策划方案3 一、市场环境分析:
1.我店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。
(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。
我店虽然属于_杰集团(_杰集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。
2.周围环境分析
尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。
3.竞争对手分析
我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。
4.我店优势分析
(1)我店是隶属于_杰集团的子公司,_杰集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。
机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析:
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:
1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。
2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。
3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。
三、市场营销总策略:
1.“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重
2.进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对_杰酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
3.采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。
四、20__年行动计划和执行方案
(一)销售方法的策略:
1.改变经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为主,本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜欢,我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜,这样表面上看使我们的酒店没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一般价格高,而且并不适合普通百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并根据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“精华”,我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要。
2.降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾了高消费顾客的要求。价格策略①优惠折扣。②.抽奖及精品赠送优惠。
3.为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面向学生推出快餐,价格略高于学生食堂,但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场,采用露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休闲聊天,提供免费的卡拉OK、电视,提供各种饮料。
4.面向司机提供方便快捷的餐饮,免费停车。
5.面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。
6.在年节开展促销活动。
(二)广告策略
酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面,消费者的知觉具有十分强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具。
1.市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向.广告诉求:让您成为真正的上帝。2.广告的表现原则及重点.A.:质量来自实力的保证.B.先给您惊喜的价格,不行动就会心痛.C.在广告中创造一种文化。3.诉求重点A.企业形象广告B.商品印象广告:C.促销广告.4.实施方法:①报纸广告,在本市有影响的报纸上做广告②宣传海报.③综合海报.④公司名称旗,增强公司的形象.⑤现场派发广告礼品.⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠.
五、营销预算
六、评估控制
1.年度计划控制:由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。
2.获利性控制:由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况。
3.战略性控制:由营销主管及饭店特派员负责,通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。
关于餐饮营销的宣传活动策划方案4 随着市场经济的发展,各行各业的竞争变得异常激烈,营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念,逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创造增加并保留住客源。
酒店餐厅的设计和策划,酒店可以在店徽的设计,餐厅的装修格调、家具、布局、彩色灯饰等下功夫,使之起到促销的功能,如可以营造傣族风格的竹楼餐厅;三十年代旧上海的餐馆;富有浪漫、高雅艺术气息的西餐牛扒店;清宫服饰等面貌出现的中餐厅;以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象;餐厅内到处可见的红、白、绿三种鲜艳国旗色的意式餐厅;中茶的川味餐厅等形象营销成功的例子。
随着社会的进步,人们的物质需求和精神需求都在向高层次的方向发展,具体到消费,也充分体现出这种多元化特点。不同层次,不同消费心理和消费习惯的客人,他们的消费标准及对酒店提供的服务是有区别的。这种要求服务人员既要按规定服务方式和服务规范进行服务,又要为客人提供更加有针对性的服务,这样才能满足客人极端个性化的心理需求,如:在一家餐厅就餐,服务人员会针对客人的爱好就餐人数来帮助客人点菜;同时根据客人菜品消费的档次高低来推荐酒水;在席间非常讲究上菜的时机和火候,注意服务细节;结账时快速准确,让客人既体会到热情服务,又深刻感受到酒店的良苦用心和默默关怀,这样怎能不让客人感动呢?现代营销学有一句非常通俗的话“营销不仅是让客人满意,更重要的是让客人感动”只有这样,客人才会变成“回头客”。
微笑服务是员工最基础的服务礼节和服务规范。微笑是一种待客态度,是产品,更是有效的营销手段。在酒店业最流传着这样的一句话:菜品不足服务补,服务不足态度补。这里的态度就是要求微笑服务。微笑服务本质上有两个含义:微笑服务即代表了酒店对客人热情欢迎的态度,又代表了服务人员对自身职业的`高度的荣誉感和责任心。只有管理者为员工创造一个温暖、和谐、向上的环境,员工才会有发自内心的微笑。同时还要培养员工的“敬业乐业”精神。
酒店销售时有“80/20法则”,即80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。因此我们应大力发展忠实客户群,即推行会员制,发放贵宾卡:
1)凡在我酒店消费____元以上(餐饮、客房)即发放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折优惠。到本店结盟娱乐场所消费享受协议优惠价;
2)凡在我酒店预存现金____元以上即可获赠充值会员卡。会员除享受与VIP客人相同的优惠条件外还可享受每月为会员推出的打折、优惠、赠送菜肴、时尚礼品等活动。
开业后十天或一月内推出凡入住本酒店都可享受5折优惠并获赠时尚礼品等优惠活动,就餐享受8折或赠菜一道。
每月评出客房及餐厅消费前十名,给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券。礼品及赠券可为其消费金额的%左右,全额消费可为其消费金额的%左右。如无贵宾卡可免费赠送,在以后消费时享受优惠。
关于餐饮营销的宣传活动策划方案5 01、国庆节餐厅的气氛
在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,国庆节促销,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。
1、餐台
在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。
2、音响
餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
3、灯光
餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
4、色调
不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
5、布局
餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。
02/国庆节餐厅的服务
促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销,工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识,尤其是与本餐厅促销相关的服务内容,以活跃促销气氛。
03/国庆节餐厅的食品促销
餐厅里食品的促销方法有很多,下面为大家列举常见的一些食品促销内容:
1、菜式
国庆节餐厅促销,很多商家会推出相应的'国庆套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。
2、制作
让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3、观赏
在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。
4、价格
通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
5、赠品
提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
大众点评会员运营体系分析
因为在大众点评中了一个质量很高的霸王餐,开始了自己的点评之旅,一度非常向往成为社区LV8大神,目前会员级别是LV6。出于职业原因,对大众点评如何有效运营内容社区充满了兴趣,因此空余时间写了本文。
本文分析的思路:
将从会员级别规则,橙V会员制,内容算法推荐,勋章体系,会员积分,产品视觉交互等来解构分析一下大众点评内容社区运营体系。最后从自己作为忠实用户和产品经理的角度,结合产品发展趋势,提出一些建议。
体验分析版本:大众点评APP V10.24.10 ,ios版本
数据统计的日期为:2月13日
产品及用户分析
1. 产品定位及核心功能
大众点评,本地信息及生活服务交易平台。大众点评是最早一批独立的第三方消费点评平台,用户可以在大众点评上自由地发表消费评论。而这些汇聚的消费评论,则帮助其他消费者做出消费决策。
我们将: 持续刺激用户在点评APP上发表消费点评内容作为一个核心的运营目标 。因为不同用户群采取的运营策略是不一样的,因此下面先对大众点评的用户群做一个简单的分析。
2. 用户群分析
我们将内容社区里的用户分为,内容消费者和内容生产者,选取两个因子:对美食的喜欢程度和爱现程度,来划分用户群。
这里的爱现程度是指:用户从发表内容中收获的满足感的强烈程度。
针对以上的用户群划分,用户画像如下 :
(1)美食KOL
热衷于发掘和尝试不同类型的美食,并擅长通过文字,照片或视频等进行分享,并带动和影响他人,有一定的粉丝基础。他们愿意为寻找美食,付出更多的时间和花费。美食对于他们来说是生活中非常重要的一部分,为他们提供了很多生活的乐趣。
(2)美食达人
喜爱发现美食,也热爱分享,他们会积极地为向身边的朋友推荐介绍好吃的餐厅。美食是他们生活中重要的一部分,增添很多生活乐趣。但与KOL不一样的是,他们还没有自己的粉丝基础,分享的技巧没有那么成熟。
(3)爱逛吃货
热爱美食,每次出门他们都会认真寻找好吃的餐厅,对他们来说,美食为他们生活增添了很多兴趣。但他们并不热衷于在网上点评,推荐美食。
(4)生活达人
会积极向身边他人分享介绍好物,并擅长分享记录,但美食在他们心中和看书,旅游,健身这些乐趣的重要性差不多,因此不会像美食达人,或者KOL那样花额外多的时间去寻找美食。
(5)大众用户
从美食中得到满足感并不强烈,对他们来说,美食不过是普通的生活需求。不会为发现和分享美食耗费额外的时间和精力,也不会热衷于分享点评推荐美食给周边的人。
(6)普通吃货
会从美食中感受较大的满足感,会主动去发掘美食,但对分享和记录,对他们来说不会产生强烈的满足感和成就感。
3. 用户需求分析
根据以上分析的用户群体特征,想要触动不同用户群体,在大众点评上持续地多分享美食点评,可以从强化成就感和满足感,和利益驱动两方面入手去运营,而不同的用户群体则重点则不一样。
大众点评会员运营策略分析
大众点评目前是怎样围绕强化成就感、满足感和利益驱动的两方面着手运营的呢?通过长时间使用产品,并深入了解他们的各种运营活动,目前的运营策略有以下几种,而其中贡献值及会员升级,霸王餐及霸王餐pass卡,橙V会员则是运营的核心。
而这些运营策略之间的关系是怎样环环相扣,互相促进,打造大众点评UGC的内容生态的呢?
请看以下的关系图:
可以看到,霸王餐及PASS卡,橙V会员之间,贡献值及会员级别之间是相互促进的关系,三者之间构成闭环,让点评UGC生态得以正向循环。
下面将一一分析这些运营策略:
1. 贡献值及会员升级
当用户注册成为点评用户,就默认是大众点评会员了。目前大众点评会员等级一共有8级,越高级别升级则难度越大。
根据会员级别及对应所需的贡献值描绘的升级难度示意图如下,可以看出从 LV6之后的升级难度是徒增的。
想要升级先需要获得贡献值,而贡献值主要靠贡献内容获得。
贡献值及会员升级总结:
用户主要通过写点评来获得贡献值,贡献值增加来提升会员级别。
会员升级是从LV1到LV4难度较低,LV4到LV8难度成倍增加,难度增加是为了刺激那些从升级中获得成就感的用户多发表点评,满足用户“爱现”心理。 (假设用户每个月发表四条优质点评,加其他操作每个月获得300个贡献值。从LV1升到LV4是3个月时间。从LV4升级到LV6需要17个月,LV6升级到LV7需要30个月,LV7升到LV8需要50个月)
会员的福利主要是满减优惠等虚拟商品,推断这些福利不会为激励用户持续发点评有太大作用。可以判断,吸引众多点评玩家升级的动机更多是用户处于分享兴趣,爱现心理等驱动。
存在问题:
随着使用产品的时间越来越长和用户对规则的熟悉,越来越多用户完成高级别晋升,平台对高级别核心用户“爱现”的满足就越来越少,后期容易造成该部分用户流失。
LV6-LV8升级难度过高,很容易让初级玩家放弃。因为当用户从初级升到中级时,是用户刚开始有满足感和成就感的时候,但恰逢这时候难度却增加非常多。
2. 橙V会员制
橙V会员,即头像处有点亮V标志的会员为橙V会员,类似于会员中的VVIP,门槛更高。
目前橙V会员有如特点:
进入门槛更高。 成为橙V会员需要用户注册满3个月以上,并且发表4篇100字以上的评论才能从普通会员转为橙V会员——为了防止用户恶意注册多个账号来占有会员福利。
有时效性。 橙V会员有一个月的时效,本月要写满4条才能保持下个月也是橙V。
福利更实际丰厚。 橙V享有霸王餐特权(专属霸王餐,更高中奖率)、专属美食优惠、VIP邀请卡,专属优惠券、境外吃喝玩乐,专属优惠券、联合特权。
有区域性限制。 橙V福利不同城市可享受的福利不一样,目前来说橙V的运营仅围绕大城市展开的,由该城市的合作商家提供。
会员制度及规则总结:
橙V会员福利对比普通会员福利,更实际,更诱人,但需要每个月维持4条点评,门槛更高。推断点评正通过橙V的的实际福利来刺激那些不热衷分享,但容易受美食优惠等诱惑的用户,持续产生优质点评内容。
橙V会员制是从“利益驱动”为核心点来运营,来达到刺激用户持续产生点评内容的目标。
存在问题:
橙V福利会导致大批会员同时打卡同一商家发表评论的现象。评论过分集中在某些店铺,可能会让普通用户对评论的客观真实性造成负面印象;
橙V福利是用实际利益去刺激更多普通爱吃用户写评论,而这种激励要求运营商务和商家的合作可以保持稳定且友好的合作。因为如果一旦这批用户没有看到吸引自己的福利,他们就很容易放弃写评论。
3. 霸王餐及PASS卡
霸王餐则是指用户免费获得由合作商家提供的免费吃喝玩乐的机会,部分霸王餐是限制只能橙V参加,或者某个级别以上的用户才能获奖,因此刺激更多的用户写点评点亮橙V或升级。
霸王餐PASS卡是指用户凭此卡,可以直接兑换霸王餐,无需参与抽奖(霸王餐中奖几率低)。霸王餐PASS卡可以通过签到霸王餐页面攒霸气值来获得,或者参与点评运营的社区活动获得。
自运营活动一般会通过产品的社区论坛和运营的粉丝微信群发布。
(本人坐标广州,当时恰逢,写旅游攻略可以获得去年会的勋章,添加点小冒微信,加入了一个广州旅游攻略写作群。点小冒会在群里定期发布任务和奖励,如果任务是与内容相关,点小冒一般会附上内容的模板,降低完成任务的难度。)
霸王餐及PASS卡总结:
霸王餐是大众点评维持社区活跃度的重要手段,它同时从满足”爱现“及”利益驱动“两个维度来满足用户需求 。
霸王餐的奖励体系可以很灵活地和会员营销活动相结合,譬如邀请好友转正橙V,写评测帖子的奖励,都可以奖励用户霸王餐PASS卡。
存在问题:
霸王餐的中奖几率比较小,大部分用户可能在尝试参与一两次之后,抽不到奖就不会再参加,霸王餐是大众点评活跃社区氛围的方式,但是无法依赖霸王餐刺激大部分用户去产生大量点评内容。
4. 勋章
勋章是对有特殊贡献用户的嘉奖。部分勋章又分为金银铜三个级别,金银铜对应不同的数据指标。勋章入口可以点击个人主页 》勋章图标进入。勋章是根据用户的行为数据变化自动获得的,不需要用户进行任何操作。
勋章体系总结:
勋章的入口非常深,也不明显。勋章在整个会员体系的激励作用不明显,更像是产品和运营团队用来做产品用户群划分的的辅助手段。
5. 会员积分
会员积分主要通过发表评论或团购消费等来获取,凭会员积分可以参加积分商城的抽奖,礼品以价值较低的小礼品为主。用户使用很少的积分就可抽奖,但中奖几率并不高。
积分体系总结:
积分是从利益驱动的方向上去刺激用户发表点评,但在产品设计上,用户对自己的积分并没有强烈的感知,可以推断,积分对用户的吸引力并不高,在整个运营体系中重要程度也一般。
强化会员分享的满足感和成就感
1. 内容算法推荐
点评的高级别会员用户是UGC内容的主力军,为了激励这部分用户源源不断产生新内容,满足用户爱现的心理,在点评的推荐算法里,会优先露出这部分用户的内容。点评推荐算法中,会员级别权重是怎样的?将通过以下方式做观察分析。
(1)会员级别对评论展示优先次序的影响
选取广州5家必吃榜餐厅,看看默认排序和按时间排序下前20条评论中不同会员级别评论数量。
每一条评论记录“1”。
不同级别评论数累计 :
(2)会员级别对首页推荐展示优先次序的影响
浏览广州首页推荐的帖子,查看前20个帖子的会员级别,每个帖子记录”1“,累计统计如下:
LV6-LV8会员的帖子数量10篇,占了约50%
总结:
LV6-LV8这部分高级别用户是点评内容的主要贡献者(从将点评按时间排序后,约有50%内容依然源于高级别用户可反映)。
在餐厅点评中,高级别会员的评论可明显优先露出;而在首页推荐中,优先露出优势则没有那么明显。
从发表评论的会员级别分布,看到LV1-LV3会员级别只占很少的一部分,一方面是因为,LV1-LV3升级较快,用户如果有发表评论,则很少停留在低级别;但令一方面是反映,大部分大众用户是不会发评论,属于内容消费者。
存在问题:
内容算法将流量资源过分集中在高级别用户的点评中(80%评论来自高级别用户),而根据点评规则,点评被阅读和评论均可以获得贡献值。因此高级别用户累积贡献值比低级别用户更快得多,看到高级别不再稀有,会打击低级别用户继续往上提升级别的动力,而低级别用户发表的内容则更难被发掘。
用户在浏览点评时,优先展示的大部分点评都是来自高级别的用户(感觉像职业写手,虽然高级别用户点评往往更优质),容易让用户产生对内容真实性的怀疑。
(由于本文只选取了广州市,必吃餐厅,和某日期的数据做样本进行分析,分析结果与实际可能存在较大偏差,请知晓)
2. 产品视觉交互
观察会员的个人主页,可以看到很多可以强化会员满足感和成就感的元素,如:
粉丝数量,关注,获赞,被阅读量,勋章数量;
橙V标志;
会员级别标志(LV8最高级,设计样式跟其他的有明显区别,用黑色,LV1-LV7则只是不同深浅颜色的橙色的);
签到打卡的国家城市数量,签到地图等。
对于那些“爱现”程度强烈的用户来说,每一个数字的增长,地图上每多一个打卡点,都是刺激他们源源不断产生新内容的动力。
存在问题:
目前大众点评在产品设计上没有明显体现到用户与用户之间的链接,达人与粉丝之间的强链接的社区氛围。点评在用户心中依然是工具平台型的定位,也是APP打开率受限的原因。因为没有类似于抖音,知乎这样平台给个人带来的强烈成就感或其他益处,可以推断点评平台对KOL或达人的吸引力不算高。
点评运营体系的优化建议
在思考怎么改进点评目前的运营体系之前,我们先要知道,点评APP未来的发展方向,用未来指导现在。通过使用点评APP一段长的时间并真实参与其运营活动,观察到产品目前正在往以下方向发展并布局。
拓展更多本地生活服务类别的线上交易。 这对应会员运营的目标:鼓励用户在新增类别上贡献更多有价值,真实的点评,帮助其他用户做消费决策。体现产品的核心价值。
增加更多除美食之外的内容,营造点评“好逛”的社区氛围。 (从当前APP上首页信息流的改版可以看出)这对应会员运营的目标:鼓励用户在不同类别上贡献更多有价值,丰富的内容,除了消费点评外,其他生活爱好分享也可以发表在平台上。
扶持手艺人,帮助他们打造品牌及做精准营销。 (首页可以看到一些发型师作品的推荐)这同样对应会员运营目标:鼓励用户在不同类别上贡献更多有价值,真实的点评,帮助其他用户做消费决策。
提高流量的分发的效率,为本地商铺做精准营销。 精准营销的前提是系统已搜集足够多的用户行为数据,才能做精准匹配。所以运营目标同一二点,鼓励用发点评等内容,再通过海量丰富的内容吸引用户回来,再产生更多的行为数据。
做更多的线下合作及活动,打造一个城市美好生活的线上线下平台。 (例如大众点评会组织线下的会员聚会;一些在大众点评上上榜的店,点评会送给他们奖杯,海报等)这对于的运营目标:策划源源不断的营销活动,联结线上线下,加深大众和商家对大众点评这个“本地生活平台”的认知。
拓展热门海外旅游城市的线上交易及点评业务 。运营目标:通过与一些旅游机构,海外景点合作等方式,加深用户对,大众点评“海外点评”的认知,鼓励用户出游时多使用点评或发表点评内容 。
以上是根据大众点评未来发展方向,得出的运营体系需达到的目标。
我们再回顾一最开始分析的会员运营体系待解决的问题:
如何刺激中级别会员继续往高级别会员努力;如何留下高级别的会员?
流量资源过分集中在高级别会员,如何让资源分散一些?让会员之间竞争更公平,更多优秀内容被挖掘。
如何维护客观,公正的点评氛围?防止内容重复,灌水,恶意刷屏等。
以下是我思考的答案:
目标:留住高级别用户
具体建议 :增加会员类别,高级别会员经审核晋升超级VIP,优先获得定期福利和线下活动资格。(VVIP类似于与点评签约的内容写手,VVIP相当于点评专家,需要由评委审核定期考核,成为点评专家平台将发放奖励,提供合作机会等)
目标:鼓励中级别会员往高级别会员努力
具体建议:譬如,当一个LV6会员超过3个星期没有发帖时,可以标记为易流失的忠实用户,然后推送给用户,对应的任务和奖励。(设计一些预警机制,找出哪些可能流失的中级用户。为他们额外提供一些升级加速的机会,例如坚持完成某项贡献值可以获得翻倍贡献值)
目标:让流量资源分散一些,会员之间更公平
具体建议:内容推荐算法中,降低高级别会员级别的优先权重。可以参考:默认排序中,通过限制同一个用户置顶前10的评论数。 (大部分用户浏览评论数不超过前20条,而高级别发点评的频率较高,所以往往置顶的都是高级别用户的评论,由此导致普通用户误认为高级别会员发的评论反而有刷评论的错觉)
目标:维护客观公正的点评氛围
具体建议:优化算法,制定规则,增加用户裁判。例如当用户消费完再进入点评时,增加提问:你认为当前餐厅的星级评论,偏高,偏低,刚刚好。借此来矫正算法。(因为霸王餐等平台福利或者虚假的刷好评导致的评论挤堆,或不真实,可以引入评审团来解决。)
目标:鼓励用户发表不同类别的点评内容
具体建议:设计策划更多鼓励用户发点评的活动,预先征集用户未来的生活计划,例如某用户本月可能会去洗牙,剪发。用户接受发表点评的任务挑战,完成消费后可获得贡献值或抽pass卡机会,刮分霸王餐基金等。(除了餐饮消费外,其他项目消费频次较低,而用户尚未形成其他以外项目分享点评的认知,因此可以通过提前征集去解决。类似思路也可应用到拓展海外旅游点评等。)
以上是我围绕“如何 持续刺激用户在APP上发表消费点评内容作这个核心目标”,从会员体系角度切入的分析和建议。 欢迎大家留意交流,作为大众点评的忠实用户,最希望它可以保持其客观,公正的立场,还有首页推荐的广告少一点就好了。最后感谢《幕后产品》这书本对我的启发,推荐大家看。
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