居民抱怨商家发愁广州餐饮油烟难题怎么破

《南方都市报》2023年9月6日A10-11版见报。

餐饮场所的污染治理，一直以来都是城市环境保护的难题。8月15日，《广州市餐饮场所污染防治规定》-以下简称《规定》-正式施行，如今已有半个月。新规实施后情况如何?在基层实际应用中，相关规定的执行还存在哪些难点?对此，南都记者走访广州市内多个商住混合区，采访居民、餐饮商户了解情况。记者在走访中发现，《规定》的实施过程中，无论是受油烟异味困扰的居民，还是经营餐饮店铺的商家，都仍然存在一些问题和疑惑。

问题1——如何定义“专用烟道”?

居民:没设计专用烟道，明火餐饮就是违章

小区餐饮油烟机扰民是一个比较常见的问题，在小区里住户多，空气不流通的情况下，油烟一旦产生会很容易扩散到周围住户的房间。以下是我对此问题提出的一些建议。

首先，对于这种情况，业主可以向物业公司反映，让物业出面协调处理。对于一些违规经营、违规排放油烟的商家，物业公司可以要求其停业整治，同时也可以联系执法部门进行查处。

其次，业主也可以向相关部门投诉，比如城市管理部门（环保、烟草）、公安部门（治安、刑警、派出所）、卫生部门（卫生监督所、疾控中心）等，同时也可以向消费者协会、有关媒体进行反映，引起社会广泛关注和关心。

另外，业主之间也可以尝试通过协商的方式解决问题。比如与商家或业主委员会协商，商家可以在厨房增加净化设备、调整排放方式等，来减轻油烟对周围居民的影响。

最后，针对油烟扰民问题，我们也可以从源头上去解决，比如完善城市规划、加强城市管理、规范商家经营行为、倡导文明生活方式等。

总之，小区餐饮油烟机扰民是一个需要我们共同关注和解决的问题。业主可以通过多种途径来反映和解决问题，同时也要同商家和相关部门共同合作，制定出有效的解决办法。只有这样，才能保障每个业主的权益，同时也能让小区成为一个更加舒适、宜居的环境。

餐饮店怎么避免油烟对附近居民的影响？

餐饮店避免油烟对附近居民的影响可以采取以下几种措施：
1. 使用符合标准的油烟净化器：根据店面大小和油烟产生量，选择符合国家标准的油烟净化器，如静电式或机械式油烟净化器。这样可以降低油烟排放浓度，减少对周围环境的影响。
2. 安装烟道止回阀：烟道止回阀可以防止油烟倒灌，减少对周围居民的影响。建议选择质量好的止回阀，并定期检查其是否完好。
3. 建立专用厨房：如果条件允许，可以考虑建立专用厨房，以减少对周围居民的影响。专用厨房应具备良好的通风设施，并保证烟道畅通。
4. 合理安排厨房位置：在选择餐饮店的厨房位置时，应考虑到与周围居民的距离，尽量减少对居民生活的影响。
5. 加强烟道清洗：定期清洗烟道，可以减少烟道积油对烟道畅通的影响，从而减少油烟排放浓度。建议每年至少清洗一次烟道。
6. 增加环保投入：餐饮店可以增加环保投入，如使用更环保的燃料或能源，减少油烟排放浓度。同时，也可以向当地环保部门咨询，了解更多的环保措施。
7. 加强与居民沟通：餐饮店可以加强与周围居民的沟通，了解他们的需求和意见，及时解决问题，减少与居民之间的矛盾。
以上是几种可以避免油烟对附近居民影响的措施，餐饮店可以根据自身情况选择适合自己的方法。

小区内有餐饮店油烟气味影响了业主的生活，该怎么维权？

大家都知道，要想做一个餐饮行业的，遇着些小饭馆肯定需要很多的投入，不仅是餐馆里面的卫生环境需要保护，就连餐厅外面的一些环境也需要保护。

一、餐厅需要安装排气措施：比如说很多的餐厅都会装一些排气管这个就是为了防止让这些油污气进入到很多居民的家中，对别人的环境造成一个巨大的污染。因为大家都知道，一旦这些油污进入到大气中，就会随着空气，进入到很多人的居民当中。久而久之，就会导致这些不健康的气体被更多的人所吸收，也让附近的一些居民苦不堪言，所以说这件事情一经被曝出就引发了很多人的反对。

二、考虑一下附近居民的一些感受：因为大家都知道每个人的身体都是很重要的，所以说不能因此而让更多的人受到了这些大气的污染，特别是这些小的餐馆，一定要在考虑好餐馆位置的时候，一定要选择开一个可以排掉这些污气的方位，这样才能够在做好自己餐厅的同时，不要去伤害到别人的身体，这样的做法才是一个很有道德的。

三、商人要有商人的样子：商人应该所做的其实就是如果这家餐厅一直都没有重视这个问题，附近的居民可以向居委会或者是一些管理这个店的一些相关部门让他们重视对这些空气的污染，会影响到更多居民的健康，所以说居民们遇到这种事情不要过于担心，只要好好的进行维权，一切问题都可以迎刃而解。作为商家也要仔细的考虑好对周边环境的居民的影响是否很大，不要因此而落了一个不太好的口碑，这对于大家来说都不是一个很好的事情。只要有足够的耐心解决好这些问题，就没有那么多的矛盾了。

居民区里开饭店油烟怎么处理

居民楼下开餐饮，油烟扰民，可以向环保局、城管局等相关生态环境主管关部门投诉举报。

根据《中华人民共和国大气污染防治法》的规定：

第八十一条：排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。

禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。

《中华人民共和国侵权责任法》的规定：

第六十五条：因污染环境造成损害的，污染者应当承担侵权责任。

第六十六条：因污染环境发生纠纷，污染者应当就法律规定的不承担责任或者减轻责任的情形及其行为与损害之间不存在因果关系承担举证责任。