平湖网络餐饮红黑榜又来了涉及这些热门外卖店
为保障网络餐饮食品安全,深入贯彻落实市场监管总局、省市局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署,平湖市市场监管局扎实推进2022年网络餐饮单位专项整治行动。
此次专项行动重点检查餐饮单位是否持有证照、是否落实食材采购索证索票、是否安装阳光厨房和使用外卖封签、餐饮具是否按规范清洗消毒、是否使用过期食品、环境卫生和个人卫生是否良好等。为巩固专项行动成果,平湖市市场监督管理局专门整理了网络餐饮的“红黑榜”。
本期我们将目光投向钟埭街道的热门外卖店
快来看看你常点的外卖在不在榜单内吧!
嘉兴美团骑手送外卖的价格是5元一单,每单会扣除系统费0.3元,实际上就是送一单有4.7元的收入,然后客户好评会额外有2元。综合下来在嘉兴送外卖每月的平均收入大概是4000元左右,上班时间是10小时。
目前来说嘉兴的外卖骑手已经很饱和了,接单量并不多挣钱也不多。建议大家去做点别的小生意或者去找点其他的能学到东西的工作做。在嘉兴做ETC办理合伙人就非常的不错,点击文章底部免费申请ETC合伙人,给没有办过ETC的汽车免费办理ETC,每办理一个小车ETC有32元,办理一个货车ETC有70元,可以在微信上推广办理也可以到嘉兴城郊找个路边摆摊办理,平均每天可以办10多台ETC出去,收入比送外卖高多了,而且还比较轻松。
如果你有什么好的手艺或者渠道,在嘉兴开个小店也是不错的选择,特别是餐饮一类的或者是小工作室,我好几个朋友在嘉兴开这一类的小店都发财了。给大家推荐一个借钱的渠道,度小满金融,做生意周转非常的好用,5分钟下款,我缺钱一直都是用它来周转,点击下图注册查看额度,注册成功后到手机运用商城下载“度小满金融”APP,随时随地可以借款周转。
如果你还是想送外卖的话,嘉兴美团外卖的小哥分为两种,一种是美团众包,一种是美团专送。美团外卖众包的工作时间比较自由,美团外卖专送的工作时间固定的。
嘉兴美团外卖众包骑手的加入方式:微信搜索关注公众号“飞鸟群社”,申请加入美团众包骑手。
嘉兴美团外卖专送骑手的加入方式:需要找到美团外卖分布点咨询,只有分布点需要招聘人员的时候才能加入,具体的招募要求也是由招募点制定。
美团外卖店好做吗 选对产品种类就很重要
现如今很多创业者都喜欢做一些和线上相关的项目,就比如做美团外卖就一直非常热门,那么现如今做美团外卖店好做吗有哪些餐饮类别可以选呢?接下来的文章里就跟大家分享一些相关的经验介绍些项目吧!
首先就是作为一个新店在美团平台上经营都拥有一定的前期优势,因为平台会为其提供类似“新店权利”、“流量卡”一类的福利来帮助新店获取流量这个外卖经营技巧非常实用。建议大家不要刚开始经营就立马用而是应该等店面一切就绪开始接单一段时间后才开始使用,这样就可以避免了因前期不完善而错失浪费流量资源。因此利用好这些平台权限能为美团外卖经营提供更多的流量从而能够提高店铺的转化率。
再有就是外卖现在最重要的就是控制成本,因为美团外卖提点已经高达百分之25了。而且是总价的百分之25什么意思呢?就是你满减的钱顾客没有支付但是也是得提点地。算下来相当于你一份餐品美团可能要提掉百分五十左右。还有你付费推广的费用也是高得离谱除掉这些美团硬拿走的余下来的你再除掉食材人工,房租等成本剩下的才是你的苦力钱。
其次在项目方面建议选择特色面食,因为中国人有吃面的习惯而且各地域都有不同的面食特色,像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等可以说吃面食的群众基础非常的广横贯大江南北,所以开一个面馆也是不错的选择其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多做过饭的人都知道在忙的时候煮碗面是最简单的。
最后推荐的餐饮品类是啵啵鱼,啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点以龙利鱼为主材料使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用有点类似黄焖鸡的吃法目前啵啵鱼的门店还很少所以市场前景广阔。
综合上文为大家提到的就是一些开美团外卖店的经验以及项目推荐,感兴趣的投资者们一定要多多的研究和了解一下!
严查外卖餐饮店“套证假证”
严查外卖餐饮店“套证假证”
外卖餐饮店使用“套证”“假证”开展外卖业务,不仅会破坏正常的市场交易秩序,还存在食品安全隐患问题。近期福建省厦门市集美区市场监管局持续强化对外卖店“套证假证”违法行为的查处力度,2月下旬,对辖区一家外卖店伪造证件“一店多开”的行为进行查处,责令其改正,没收违法所得1000元,并处罚款1万元。
据了解,集美区市场监管部门执法人员在处理一起投诉举报时,发现涉及投诉的个体户开设有多家外卖网店,而其中一家所使用的证照系伪造。经执法人员立案调查,发现当事人通过一位短视频博主介绍,得知有“一店多开”的违法经营方式,随后付款并委托该博主帮其伪造证件。
针对检查过程中发现的操作现场环境脏乱差情况,执法人员责令其限期整改,并抄报平台下线处置。对于提供假证办理的短视频博主,集美区市场监管局在取得证据的情况下已通报该博主所在地有关部门处理。该餐饮店的行为违反了《网络食品安全违法行为查处办法》有关规定,构成入网食品生产经营者提供虚假信息的违法行为。今年2月,集美区市场监管局依据《网络食品安全违法行为查处办法》第四十三条的规定,对当事人作出上述行政处罚。
集美区市场监管部门在处置一起食品抽检不合格事件时,发现当事人开设的外卖网店中营业执照和食品经营许可证并非其本人所有,而是该店铺旁一对老夫妻所注册。据当事人陈述,其曾经接到过某代办中介电话,称能够帮助其采取“套证”手段开设外卖网店,由此便萌生冒用他人证照在外卖平台上开设餐饮店谋取利润的想法。集美区市场监管局在对该店不合格食品处置复检流程完毕后,立即对当事人进行立案调查。目前,该案还在进一步调查中。
为维护消费者合法权益,守护群众“舌尖安全”,集美区市场监管部门根据福建省、厦门市纪委监委“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题强化外卖商家审核监管”点题整治有关要求,持续深入开展整治行动,以辖区外卖店集中的孙厝、软件园三期等外卖店较集中区域为重点,开展拉网式排查,逐家逐户进行宣传告诫,严厉查处外卖餐饮脏乱差、无证无照经营、违法违规入网等行为。
外卖运营—餐饮外卖店如何做好产品营销?
产品是餐饮最重要的维度,也是餐饮营销的关键,因为它能影响顾客的体验度,能左右顾客对品牌价值的判断,也是顾客谈论和传播门店的重要内容。餐饮产品营销到底应该怎么做?如何打造优秀的产品竞争力?1、产品出品是吸引的关键一个产品能否吸引顾客购买,关键就在于能否引起顾客的注意。吸引顾客注意的方式有两个,一个是颜值,一个是形式,我们通常习惯把它们统称为出品。产品的出品包括它的食材、外观、价格,菜品包装等,这些共同作用构成了产品的出品。通过出品能够塑造出产品的与众不同。所以想要打造一个好的产品,我们还得从这些因素出发。比如说菜品的价格,现在市场竞争激烈,很多商家为了抢到顾客,动不动就做大满减、大量超低的折扣菜,到最后,钱没有赚到多少,害得其他同行们也陷入低价竞争。出现这种糟糕局面,源于老板们搞错了一件事:顾客们喜欢的不是便宜的菜品,而是占便宜这件事。所以,价格优势不应该是单纯比拼低价,而是比拼价格上的营销玩法。想要获得价格优势,老板们需要让菜品“显得”很便宜,这就要用到合理的满减档位设计、限时折扣菜引流等营销方法。又比如说菜品的外观优势,如今对顾客而言,他们真正接触到外卖店提供的服务,其实只有2个部分:味觉上的美食,以及视觉上外卖店的外观和外卖盒。在视觉上做得好,也能吸引很多忠实的顾客,尤其是在女性顾客偏多的商圈。那么如何打造外观优势呢?想要提升菜品外观并不难,老板们可以选择在其中放入一些颜色鲜亮、形状有规则的配菜,比如玉米粒、胡萝卜片。它们既不会影响菜品的整体口味,还能为整道菜增添色彩。而对于某些天生外形不佳的菜,比如炒菜、粥品、麻辣烫,老板们可以借助外卖盒为菜品增加视觉亮点。2、利用外卖包装体现产品价值什么是好的外卖包装呢?我们在选择外卖包装的时候应该从产品,温度,效率,体验4个方面去考虑。1)产品维度我们会发现,现在很多店铺的外卖差评都是来自于外卖包装,要不然就是漏了,破了,要不然就是撒了,一星的差评仍不绝入耳。所以我们在看包装的时候首先就要看是否符合产品的特性:炸物不能用塑料密封,汤/面等需要分离等等。2)温度维度选外卖包装我们要考虑到对于温度比较到的品类,是否可以保证安全不变形,是否可以加热或者冷藏等等。3)效率维度比如有些外卖店铺会用到多格饭盒,现已经逐步被品牌化的外卖商家淘汰,盒子本身很便宜,但装盘麻烦,效率较低。4)体验维度看是否符合消费者的使用习惯,有些商家选择塑封,但很难撕开,同时手上还容易沾上油渍,让消费者体验特别差。3、通过价格打造产品优势“价格战”餐饮老板们应该都不陌生,几乎大部分餐厅在开业时都会通过低价促销的方式来吸引顾客。但低价促销只是一时的优惠,很难形成持久的影响力,要将价格作为产品竞争优势来打造,就要通过两个维度来思考:一是通过规模化优势形成成本领先战略,二是通过产品定位打造引流产品。如果你是连锁品牌,有门店规模优势,那么就可以在成本上占据更大的优势,因此可以走低价路线,将性价比做到极致。比如蜜雪冰城和华莱士,就是依靠门店数量规模带来的成本领先优势,打造高性价比的产品,因此获得市场的认可。再比如很多门店推出的低价引流产品,产品本身不赚钱,甚至还有战略性的亏损,但是通过低价产品引流带动高价值产品销售,最后实现整体的盈利。
为什么美团外卖上会存在“幽灵餐厅”?
?连日来,生活报报道了美团外卖商家的食品经营许可证和营业执照问题的连续报道,生活报记者在走访的过程中发现,美团外卖平台上存在着不少“幽灵餐厅”,这些餐厅或是实际经营地与发布的信息不符,或是路边摊搬进居民楼便入驻美团外卖。
单元门口挂个牌路边摊入驻美团
近日,记者在采访美团外卖食品经营许可证问题的过程中发现,位于哈尔滨市香坊区文治二道街上的一个名为“正大叉烧饭”的路边摊上贴着两张纸,一张为监管部门下达的“责令改正通知书”,另一张内容为“正大饭包、叉烧饭快餐店上美团了,欢迎新老顾客订餐。”生活报记者通过询问附近学校的一位学生得知,最近相关部门整顿了校园附近的路边摊贩,所以这一条街上的路边摊快餐都不营业了。
根据该路边摊的名字,记者在美团外卖上搜到了该店的信息,近期该店一直都在送餐。店铺的食品安全档案中只有营业执照,没有食品经营许可证,而在该店已有的评论中,有多条评论表示在饭里吃出过头发等杂物。随后,记者按照商家在美团上标注的经营地点寻找其实体店铺,只见在居民楼的单元门上方挂了一个红色牌匾。走进楼道,里面都只是普通的防盗门,绕着楼走,也看不到任何店铺门脸或牌匾。
记者在其他美团外卖的商家处了解到,在美团平台上注册开店,需要有实体店并提供营业执照、许可证,以及门脸、内堂等店铺的真实照片,才能通过审核。平台审核后还会有本地的美团工作人员现场“到店拜访”进行验证。但在采访中记者发现,美团外卖上的很多店铺都未提供店铺真实照片,从审核到验证都能轻易发现的问题,美团外卖却视而不见。
找不着实体店 热门餐厅玩“躲猫猫”
在外卖送餐平台上,每个商家都会留下地址,但细心的人按着这些地址寻找,有时会出现“查无此店”的情况。连日来,不少读者都通过官微留言或热线电话,向生活报记者反映在美团外卖上订餐时遇到的没有实体店的“幽灵店铺”。
哈尔滨市松北区黑龙江科技大学的在校生小博告诉生活报记者,他学校附近的馨园小区里都是外卖餐厅,但是有些在美团上显示店址在该小区的外卖餐厅,却“未曾谋面”。生活报记者来到馨园小区看到,这里的一楼门市或是车库几乎都是商家,其中餐饮类居多,并且多数餐厅都提供外卖服务。随后,记者根据定位,点开美团外卖排在前几名的餐厅进行验证。
一家名为“麻辣香锅水煮鱼”的餐厅仅显示店铺位置位于馨园小区,记者联系到店家询问具体地址,店家表示已经搬走,新位置距离馨园有一段距离,几经询问,店家也没有透露新地址在哪里。随后,记者发现该店提供的餐饮服务许可证,其有效期限截至2017年4月2日,也就是说已过期半年多了。并且根据该店在美团外卖上展示的营业执照信息进行查询,发现其营业执照并不存在。
送餐员:后台地址不准 店家给新地址取餐
据一位不愿意透露姓名的美团送餐员告诉生活报记者,不只是消费者看到的商家地址有假,就连后台接单的地址也有不少是与实际不符的,他说这种情况“太多了”。据该送餐员回忆,有一次他根据后台的地址前往店铺取餐,但是到达实际位置后发现,那里是个临街的门市,不过不是餐厅,而是一家宾馆,“我就给商家挂电话,问他到底去哪儿取餐,那家店主就给我一个新的地址,指引我去取餐。”该送餐员说道。
律师:送餐平台监管缺失应承担连带责任据黑龙江太学律师事务所律师王思远介绍,如果美团外卖明知平台食品提供企业不具有相应资质或条件,但仍为其提供相应网络服务,对外虚假宣传,如造成他人损害,则属侵权。根据《侵权责任法》第三十六条第三款的规定,网络服务提供者知道网络用户利用其网络服务侵害他人民事权益,未采取必要措施的,与该网络用户承担连带责任。据介绍,连带责任即受害人不仅可以要求商家,也有权要求美团外卖平台承担全部侵权责任。
此外,王思远表示,根据《网络安全法》第二十四条的规定,网络运营者为用户提供信息发布等服务,在与用户签订协议或者确认提供服务时,应当要求用户提供真实身份信息。用户不提供真实身份信息的,网络运营者不得为其提供相关服务。美团外卖的部分运营模式,系发布商户信息供消费者选择,因此,受此法律规范所约束,怠于履行核实义务,需承担法律责任。根据该法第六十一条的规定,网络运营者违反本法第二十四条第一款规定,未要求用户提供真实身份信息,或者对不提供真实身份信息的用户提供相关服务的,由有关主管部门责令改正,拒不改正或者情节严重的,处五万元以上五十万元以下罚款,并可以由有关主管部门责令暂停相关业务、停业整顿、关闭网站、吊销相关业务许可证或者吊销营业执照,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上十万元以下罚款。
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