宁德高档地方菜(宁德高档地方菜馆推荐)

1. 宁德酒席上的菜是什么？
2. 宁德人喜欢吃什么菜？
3. 闽都十大海鲜排名？

宁德酒席上的菜是什么？

宁德酒席上的菜一般有:鲟，龙虾，什锦八宝饭，什锦面，九节虾，清蒸桂鱼，清蒸包公鱼，鲍鱼鸽子汤，羊肉汤，蒜蓉蒸扇贝 ，椒盐牛肋排，福运绵长（炒粉），莲子百合甜汤，鱼翅羹，时令蔬菜一道，时令水果1盘，卤水拼盘一份，点心罐头一份，四小碟（糖果，花生，果脯，瓜子）等

宁德人喜欢吃什么菜？

宁德人比较喜欢吃海鲜。 宁德境内生态环境保护良好，森林覆盖率68％，广阔山场盛产林、茶、果、竹等经济作物，油柰、四季柚、槟榔芋、芙蓉李、无核柿、绿竹笋以及晚熟龙眼和晚熟荔枝等均为果蔬珍品。近年来随着山地资源的深度开发，食用菌成了闽东的一大产业，形成了规模化、集约化、工厂化生产，成为全国食用菌产量最大、品种最全、从业人员最多的食用菌产区，古田、屏南、寿宁三县，分别被誉为“中国食用菌之乡”、“中国夏香菇之乡”、“中国花之乡”。 宁德山青水秀，广阔的山地盛产林、茶、果、竹等经济作物，茶叶、食用菌、四季柚、槟榔芋、晚熟荔枝、晚熟龙眼、油柰、无核柿、板栗等畅销海内外，是发展名优特稀农副产品的好基地。宁德还盛产大黄鱼、石斑鱼、对虾、二都蚶、剑蛏等海珍品。

闽都十大海鲜排名？

1：三疣梭子蟹，俗称梭子蟹，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。

2：花蟹，即远海梭子蟹，因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹。

3：花盖：学名锈斑蟳、斑纹蟳，全身都有红褐色及暗褐色的斑纹。

4：九节虾：即虎斑虾，壳比较硬，肉质清爽且富于弹性。

5：明虾：又名对虾，其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。

6：虾菇：又皮皮虾、肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软。

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