餐饮企业特色美食有哪些（餐饮特色是什么）

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餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐、盒饭业、摊贩五大类。

餐厅以不同的服务方式一般可分为：餐桌服务型、柜台服务型、自助型、企业单位型。按种类、菜式、风味分还有以下：多功能厅：餐厅中面积最大，设备设施最齐全的大型厅堂。

餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型：便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。

根据经营模式，餐饮可以分为快餐、中式餐馆、西式餐厅、特色餐厅、连锁餐饮等。根据菜品种类，可以分为川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、闽菜等传统菜系，以及日韩料理、意大利菜、法式菜等国际菜系。

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长春酱肉属于东北菜，主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。

长春好吃的美食推荐有：鸡汤豆腐串、长春煎粉、长春酱肉、长春蹄花丝、鼎丰真糕点。鸡汤豆腐串：鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。

探寻长春特色餐馆介绍长春作为吉林省的省会城市，拥有着丰富的历史文化和地方特色美食。本篇文章主要介绍几家长春特色餐馆，为广大食客提供便利的参考。

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长春美食有回宝珍饺子、满族八大碗、雪衣豆沙、长春酱肉、翡翠人参茅台鸡、鼎丰真糕点、渍菜白肉火锅、白肉血肠等。回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名，至今已近百年历史。

回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名，已近百年历史。其特点是皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。雪衣豆沙属于吉菜（东北菜），已有百年历史，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。

铁锅炖大鹅铁锅炖大鹅，是东北名菜，也是长春的一道特色美食。其食材主要有大鹅、葱、啤酒、老姜、葱等。经传统制作工艺烹饪而成。成品皮色金黄，口感纯正。

1、吉祥馄饨成立于1999年上海，知名中式快餐连锁品牌，坚定“真材实料、手工包制”的准则，主打产品以馄饨为主，提供各色荤素馅的大馄饨、小馄饨，燕皮馄饨、云吞面等。

2、乡村基乡村基成立于1996年的国内知名中式快餐品牌，专注于为广大顾客提供丰富、美味、健康的中式快餐，一直以良好的餐品品质、优质的服务和舒适的用餐环境著称。

3、大家乐。业务遍及香港、澳门、中国广东省、美国及加拿大等地，拥有超过120间港式快餐店和特色餐厅，包括阿二靓汤、一粥面、意粉屋、Espressamente illy、满洲镬等。2003年更收购了利华超级三文治。

4、真功夫真功夫作为知名的中式快餐品牌，发展到现在已经有16年了，是目前国内直营店数最多，规模最大的中式快餐连锁企业。作为唯一的中国本土快餐品牌在中国快餐五强企业中依然遥遥领先。

5、第一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。快餐盖浇饭第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。

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