宁波最有名的10道菜?
10、网油包鹅肝
网油包鹅肝是宁波市地方传统名菜,至今有200余年历史。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝,这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美,被欧美人士尊为世界三大美味之一。此菜品油而不腻,肝香味醇,软糯适口,若蘸以花椒盐,滋味更佳。此菜兼有补目功效,老幼喜食。此菜兼有补目功效,老幼喜食。鹅肝因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。
1.宁波汤圆
2.红膏呛蟹(呛读qiang,红膏咸蟹)
3.咸齑大汤黄鱼(咸齑宁波话读han ji,书面用语可以叫咸菜大汤黄鱼)
4.臭冬瓜,汉菜古,芋艿蓊
5.宁式鳝丝
6.腐皮包黄鱼
7.苔菜拖黄鱼
8.宁波烤菜
9.酒醉黄泥螺
10.冰糖甲鱼
宁波苍蝇馆子top10?
1,娘舅大石头宁波菜(宝山路店)
2,品膳阁餐厅(北仑宝山路店)
3,炉山人家(北仑店)
4,天港禧悦酒店·悦餐厅(宁波北仑银泰店)
5,涌上外婆桥(北仑印象里店)
6,新发现(北仑银泰店)
7,聚源饭馆
8,小奉化餐馆
9,涌上外婆桥(北仑银泰店)
10,印象重庆
宁波甬上名灶必点菜?
答案1:是有的。
1, 宁波甬上地区以海鲜美食为主要特色,所以海鲜类的菜品在甬上名灶中是必点的。
这样可以品尝到新鲜的海鲜,口感鲜美。
2, 此外,宁波菜的特点是清淡爽口,注重原汁原味的烹饪方式,所以一些清炖、水煮类的菜品也值得尝试。
3, 此外,宁波还有一种特色糕点叫做老婆饼,也是甬上名灶中的经典之作,是必点的特色小吃之一。
所以,包括海鲜类、清炖类菜品以及老婆饼。
宁波本帮菜餐厅前十名?
状元楼
宁波状元楼酒店,创建于乾隆五十年,以经营正宗甬帮菜扬名,中华老字号餐馆。餐馆的牌匾是由宁波籍著名学者余秋雨题写的。
梅龙镇
宁波餐饮三大老字号之一的宁波梅龙镇大酒店主推宁波本帮菜。宁式鳝丝、红膏呛蟹、咸齑大汤黄鱼……满满都是小时候下馆子的美好记忆。
东福园
宁波东福园始建于1908年(清光绪三十四年) ,至今已有一百多年的历史,是许多老宁波人的一份味觉回忆。
缸鸭狗
宁波美食的一张最显眼的名片是宁波汤圆。虽然是永远唯一的黑芝麻白糖猪油馅,却甜蜜了一代代宁波人的舌尖和回忆。
涌上外婆桥
创建于2008年,定位亲民,凭借美味的菜肴/贴心的服务/亲民的价格/时尚的环境而广受美食爱好者欢迎。
石浦饭店
致力从事宾馆酒店业的管理和发展以经营海鲜为主,提供原汁原味的宁波地方菜肴,具有鲜明经营特色的大型餐饮连锁企业。
宁海食府
一家以宁波菜和舟山海鲜为主甬帮菜餐厅,“宁海土鸡煲”,鸡炖得很烂,但鸡肉却还一丝丝,很入味,汤底透骨新鲜,每天限量供应。
还有老外婆,贴阁碧,新四方。
到此,以上就是小编对于正宗宁波菜的地方的问题就介绍到这了,希望介绍关于正宗宁波菜的地方的4点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...