推介几个天津塘沽好吃的地方(美食)?
我是伴随着解放塘沽的炮声降生在烹饪世家,一晃71周年过去了。对塘沽(餐饮业)我是再熟悉不过了,1990年以前,塘沽的“渤海餐厅”还是相当不错,在天津市餐饮业也有一席之地。在塘沽更是首屈一指。其中红、白案儿二位侯师傅也是大名鼎鼎,想当年塘沽人都以能去“渤海餐厅”搓一顿儿引为自豪。回民馆儿就属“恩德成饭庄”了,掌勺儿的祝师傅手艺也不错。遗憾的是,“渤海餐厅”早就没有了。现存的“恩德成饭庄”还在原来的地址,不过营业面积太难堪了,连张10人的大桌儿都没有。现在塘沽无论大、小饭店(馆)除了菜价、店堂大小不一样外,其他没嘛区别。基本没有特色,也可以说“千菜一味儿”。
天津市区找正宗津菜都很难了,塘沽区80年代还有两三家。现在找一家对味儿的都没有,全是全国各地的伪劣菜系,以快餐方式骗钱为主,饭店里加工复杂的菜也不做。以最短的时间挣快钱。根本没有回头客。炒菜也是手工艺者。跟全国所有手工艺者一样,衰败了。人的品德不行了,艺术也不行了。能炒出好菜吗?
吃烤肉去九田家果木烤肉,步行街金江路灯好几家店。吃烧烤去羊庄故事和杨志烧烤。吃老味天津本地菜去上海道伊斯兰正阳食府,烤鸭很有特色。都是本地人才能知道了解的地方,太多太多了,说不完。
塘沽海鲜排行榜前十名?
1,三个渔夫•蒸汽海鲜(塘沽店)
2,哈尔滨李认真盘盘麻辣烫海鲜(天津店)
3,富家湾海鲜
4,听潮海鲜(河北路店)
5,老渔民(塘沽海鲜店)
6,北塘海鲜家常菜馆
7,蒸天下蒸汽海鲜(开发区店)
8,倍儿美海鲜·虾仁蒸饺(杭州道店)
9,德隆海鲜
10,瀛洲海鲜·天津菜
11,聚朋海鲜居
天津滨海新区好吃的地方推荐?
渔家大宅门酒楼
地址:车站北路中建六局大楼对面(杭州道口)
这里简直就是我们全家聚会的根据地,家里有个什么喜事的吃饭基本都选择这里,没别的原因,菜量大。东西实惠,更关键的诗味道确实很好,难怪开了那么多年还是这么的火爆!
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