港港美食｜跟着香港美食博主开启“特种兵式”美食打卡

品尝当地的美食一定是旅行中最开心的事情之一，也是整个旅行的锦上添花。所以，去一个地方旅游，你得先尝尝当地的特色美食，才有精力去欣赏风景。香港作为中西文化的交汇地，天然美食也是中西文化交融的一大特色。香港有哪些必吃的食物？


香港十大美食小吃1。街上的鱼蛋


香港十大美食小吃2。年糕


年糕是一种传统的广东小吃蛋糕，也是香港常见的街头小吃。


香港十大美食小吃3。蛋


鸡蛋是香港地道的街头小吃之一，在台湾省被称为鸡蛋饼。用鸡蛋、糖、面粉、淡牛奶等制成果汁。倒在两个特制的蜂窝状铁模板中间，放在火上烤。倒出的鸡蛋是金黄色的，有蛋糕的味道，中间是半空的，咬起来味道特别有弹性。


香港十大美食小吃4。烤鱼大王


鱼烧卖王是香港传统小吃之一。以鱼为馅烧烤。它的特点是入口特别有弹性的牙齿，还有甜甜的酱油。


香港十大美食小吃。香草鸡翅


鱼翅汤是一种常见于香港街头的仿鱼翅汤。它的材料主要是粉丝。汤用淀粉熬煮至浓稠，再用生抽、老抽调成褐色，辅以香油、浙江醋、白胡椒粉、辣椒油等。


香港十大美食小吃。菠萝圆面包


菠萝包，一种起源于香港的甜面包，据说是因为烤出来的菠萝包表面金黄，皮凹凸脆如菠萝而得名。


香港十大美食小吃。蛋挞


香港正宗的蛋挞以挞皮分类，主要分为黄油蛋挞和糕点蛋挞。


香港十大美食小吃。不要扔糖。


唐卜帅，又名“如意果”，是汤圆的兄弟。加入姜汁特别能驱寒养生。“不要扔糖”是一个简单的方法。直接将糯米粉煮熟，揉成粉丸，用热糖浆在铁锅里煮，再撒上碎炒花生或炒鸡蛋丝作伴。


香港十大美食小吃。富豪冰淇淋


香港的富豪冰淇淋车车身为白色，车顶和车头分别为蓝色和红色。车身上写着“天天为你新鲜”的口号。


香港十大美食小吃。烤


香港茶餐厅的小吃之一，据说是从法国传入的。港常被称为“多斯”，简称“多斯”，全称是“法属多斯”。这种源自法式吐司的小吃，来到香港有两个版本。一个装满了咖啡酱，蘸上蛋糊油炸，然后拌上黄油。另一种是无馅烤面包，蘸鸡蛋，油炸，然后涂黄油和炼乳。

香港必吃的十大美食

香港必吃的十大美食有：云吞面、酱焗龙虾、烤乳猪、车仔面、辣鱼蛋、鱼肉烧麦、鸡蛋仔、菠萝包与港式奶茶、煎酿三宝、避风塘炒蟹。

1、云吞面：在香港，云吞面是其饮食文化种不可缺少的一道美食。我们经常在港台影视中见到它的身影。在这里，云吞面又被称为“细蓉”，它因水中的云吞状似芙蓉得名。它是用煮熟的馄饨和蛋面搭配起来的，加入热腾腾的汤一碗完整的云吞面就做好了，浓郁的肉香和它爽滑的口感，赢得了香港人的喜爱。

2、酱焗龙虾：酱焗龙虾是香港地区一道非常经典的美食。如果你是一个海鲜爱好者，这道菜是一定不能错过的。它以龙虾，鸡蛋，蛋黄酱还有芝士为主，先蒸再烤，做好的酱焗龙虾浓郁鲜香，海鲜味知足，是一道非常值得品尝的美味，不过爱上火的人要尽量少吃哦！

3、烤乳猪：香港的烤乳猪，可谓是“烤蜡界”的美食之一了，这是正宗的港味烧烤熟食。在香港，烤乳猪是逢年过节必不可少的一道美食。香港很多街头烧味店都有卖烤乳猪的，做好的烤乳猪表皮酥脆，肉质鲜嫩，配上酸甜酱，味道更加的独特。

4、车仔面：车仔面是香港一道非常平民的面食，50年代，香港难民较多，这道车仔面也就应运而生。它的主要食材是汤汁加上面条，里面再搭配上鱼丸、猪皮、胡萝卜等，车仔面其实口味特别的众多，有牛肉味、麻油味、海鲜味、鸡肉味等等，每一种吃起来都特别的美味。

5、辣鱼蛋：辣鱼蛋是香港的一种知名小吃，也是香港街头小吃的台柱子，来到香港一定要品尝一下这道特色小吃。它将鱼蛋穿串然后油炸刷上麻辣酱，做法简单，但是味道却十分的鲜美好吃。

6、鱼肉烧麦：香港的烧麦很多种类，但是鱼肉烧麦是最美味的，和别的地方的味道不一样。它主要以鱼虾肉皮为主，里面营养丰富，味道美味无比，也因此圈粉无数，就连明星谢霆锋，林俊杰都是烧麦的粉丝。

7、鸡蛋仔：鸡蛋仔是香港独有的传统街头小吃。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液，倒在模具中间，放在火上烤成。蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢。鸡蛋仔呈金黄色，香气浓郁、色泽诱人、外型独特，深受大家的喜爱。

8、菠萝包与港式奶茶：奶茶和菠萝油是港式茶餐厅中的两个经典美食，奶茶口感醇香，喝上一口让人陶醉；而菠萝油则是一款酥软的面包，香甜可口。过港的小伙伴千万不要错过这款经典美食，离开香港就很难找到味道这么纯正的奶茶菠萝油了！

9、煎酿三宝：煎酿三宝不光在香港有，广东和澳门地区也常见这道菜。它属于一道传统街边油炸小吃，可以用各种食材，比如酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜、鱼蛋、虾米什么的都可以。选出来三样任意搭配，经济实惠。慢火煎之，有滋有味，风味独特，老人孩子更加喜欢。

10、避风塘炒蟹：避风塘炒蟹是一道香港特别经典的名菜，是粤菜系用常见的菜式。避风塘炒蟹的精髓就是蒜蓉，这种蒜蓉做出来的口感焦香酥脆，和辣味融合，蟹香味浓郁，没有吃过的朋友可以品尝一下。

最具代表性的五大香港美食(香港的特色美食有哪些)

要知道香港有许多特色美食，港式美食和内地美食还是有很大区别的，那么接下来就让我们来详细了解一下最具代表性的五大香港美食都有哪些吧!
最具代表性的五大香港美食
排行榜，品牌排行榜1.虾饺
2.港式叉烧肉
3.云吞面
4.猪肠粉
5.冰火菠萝油
1.虾饺
虾饺大家一定都吃过这种美食，而香港的虾饺非常具有代表性，因为虾饺中还会加入各种各样的食材，比如说鲜嫩的竹笋，猪肉等等，同时港式虾饺对于食材的要求特别高，因此虾饺里面的大虾个头大，而且非常的新鲜可口。
2.港式叉烧肉
港式叉烧肉甜甜的口感真的是非常受欢迎，要知道港式叉烧肉是最具代表性的五大香港美食之一，港式叉烧肉属于粤菜，是通过特别的腌制手法制作而成，然后在通过烤炉烧烤加工而成的，所以港式叉烧肉肉质鲜美多汁，非常的受欢迎。
3.云吞面
云吞面的汤非常鲜美，而且同时通过老汤熬制，所以营养价值丰富，一般来说香港的云吞面有很多种类，但是最后欢迎的还是鲜虾，猪肉的，云吞面非常讲究鲜美，无论是面条还是馄饨都非常滑嫩可口。
4.猪肠粉
香港必吃美食之一，猪肠粉大家看到这个名字一定认为是猪大肠，其实猪肠粉是用粉皮制作的，在香港猪肠粉是非常受欢迎的一种特色小吃，只不过因为猪肠粉形状比较像猪大肠才有了这个名字，猪肠粉上淋上花生油、酱油、芝麻酱，真的是特别好吃。
5.冰火菠萝油
冰火菠萝油是香港特殊美食，也是港式茶餐厅中一道招牌美食了，作为香港早餐的一种，冰火菠萝油就是把一块黄油放在菠萝包里面，让黄油慢慢的融化在里面，如果在有一杯丝袜奶茶就更加完美了，要知道冰火菠萝油在内地也是非常受欢迎的一种美食，但是最具代表性，最正宗的还是香港的冰火菠萝油。
排行榜，品牌排行榜

极具香港特色的美食推荐

香港除了享有“购物天堂”的美称之外，也享有“美食之都”之称，许多经典的特色小吃，烹饪方法也各不相同。吸引了很多大陆游客和外国游客前去品尝。跟我一起来看下香港文化中，最具香港特色的美食，大家在购物之余，记得品尝地道美食哦。

鱼蛋粉

鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。

鲜虾云吞面

香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。

牛肉丸

香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。

龟苓膏

龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，因为味苦，不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙，使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热，吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。

凉茶

凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，民间流传着“饮一杯凉茶，不用找医家”之说。香港饮茶风气盛行，大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久，品种繁多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、二十四味凉茶等品牌，口味和功效也不同。

碗仔翅

香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料，已经没有鱼翅的成分，但风味依然不容错过。

车仔面

是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。

鸡蛋仔

香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。

牛腩

牛腩是牛的肚皮部分，周围有筋膜，具有美容养颜的功效，是经典的粤菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加美味爽口。

杨枝甘露

杨枝甘露是一种港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。

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香港美食打卡推荐香港必须打卡的美食店

香港也是著名的小吃天堂，在这里有着各种各样的港式小吃，甜品，每一项都精致小巧，味道鲜嫩，保证让你吃上就爱上。那么哪些是到香港以后必须要去打卡的经典美食呢！

旺角小食街

旺角街头小食的集中地，有卤水出名的得奖热店“肥姐小食店”、
传统点心“万家烧饼皇”，还有小食档“佳记”卖煎酿三宝、咖喱鱼蛋、臭豆腐、炸鱿鱼须、章鱼小丸子等等。

招牌菜：生肠、墨鱼、煎酿三宝、咖喱鱼蛋等各色小食。

地址：旺角登打士街

到达方式：旺角地铁站E2出口到西洋菜南街右转走到头再左转。

营业时间：12:00-00:00

人均消费：20港币以下

翠华餐厅(中环威灵顿店)

香港著名的24小时连锁茶餐厅，无论是名人明星还是平民百姓都会“来翠华说天光”，称得上是香港饭堂，半夜来填肚的话还可以
看到在兰桂坊刚high完来这里醒酒的各路人马。咖喱鱼蛋、奶油猪、猪仔包和鱼汤粉面都很有名，其余菜色不是特别出挑，但胜在齐全。

招牌菜：奶油猪、猪仔包、奶油猪仔包。

地址：中_威__街15-19号地下至2楼

到达方式：地铁：中环站D1出口右转直走，横穿皇后大道中沿德己立街上坡，第二个街口右转入威灵顿街，直走约50米右前方。

营业时间：24小时营业

人均消费：40-100港币

电话：+852-25256338

澳洲牛奶公司

澳洲牛奶公司的炒蛋是一个传奇，单靠这一道厚蛋三文治便可以打败所有香港的平民食肆。该餐厅也以上菜速度快而闻名。传说中的炒蛋，加了牛奶的蛋汁，刚好炒到生与熟的边界，犹如燕窝，嫩滑多汁。
还有炖蛋、炖蛋白、煎双蛋和鸡蛋三明治都一直备受推崇。

推荐：炒蛋多士、蛋白炖鲜牛奶、厚多士、杏汁炖蛋;炒蛋、多士、炒蛋多士、_奶、蛋治、茶餐、_蛋

地址：九龙佐敦白加士街47-49号地下

到达方式：佐敦地铁站C2出口，沿宝灵街直走一个街口右转白加士道左前方。

营业时间：周一至周三、周五至周日7:30-23:00，逢周四休息。

人均消费：40-60港币

庙街

每到晚上，庙街就会热闹起来，体验香港越夜越精彩的生活。这里可以说是香港最著名和必到的地道美食街，保留着户外大排档的特色：折凳、圆桌、大炉头。著名餐厅包括美都冰室等。下午五时后街侧开始摆满摊档，售卖货品琳琳种种，价钱便宜，另外满街都是特色小食的摊档，提供地道香港美食如海鲜、火锅等。入夜后更有意想不到的摊档营业，如街头中国戏曲表演、占卜、算命、气功、卖药等等，沿着围墙有许许多多算命道士，不论是面相或手相、八字流年、婚姻命名等，什么都可以算。

招牌菜：避风塘炒蟹、豉椒炒蚬、椒盐濑尿虾、煲仔饭、拿渣面、蚝饼、鲜鱿炒西兰花。

地址：油麻地南北走向的一条街，连接文明里和佐敦道

到达方式：港铁油麻地站C出口，沿文明里步行至庙街港铁佐敦站A出口，右转沿佐敦道步行三个接口即达庙街。

营业时间：12:00-04:00

人均消费：人均约港币40-150元。

兰芳园(中环总店)

要喝奶茶还是得兰芳园，虽说很多茶餐厅的丝袜奶茶也做得挺好但是这里毕竟是丝袜奶茶的始祖，开业已经57年。话说“不到长城非好汉”，到了香港还是要喝一杯兰芳园的丝袜奶茶才算圆满。除奶茶外，兰芳园供应传统茶餐厅食品如多士、三文治等，其他食品包括葱油鸡扒捞出前一丁面、奶油猪仔包、猪扒包、番茄薯仔汤通粉等。每日吸引不少名人、中环上班族及海外旅客慕名光顾，其门外常见排队等候的人龙。店铺比较隐蔽，要好好找。现已搬迁至新址

招牌菜：丝袜奶茶、西多、葱油鸡排捞丁、猪扒包、牛_包。

地址：中环结志街2号

到达方式：中环站D1出口右转直走，横穿皇后大道中沿德己立街上坡，第二个街口右转入威灵顿街，直走到一个三岔路口，往左前方的摆花街直走50米到另一个三岔路口，右前方便是结志街;城巴12M、13、23A、40M在摆花街30号对出下车后的右前方三岔路口。

营业时间：周一至周六7:00-18:00。

人均消费：40-100港币。

电话：+852-25443895,28540731