早餐卷饼别买了5种卷饼做法十分钟出锅一周早餐不重样

准备食材

:面粉半斤，土豆一个，火腿肠一根，豆皮一张，小葱

制作方法:

1半斤面粉里加一两克盐，倒入四百克左右水搅拌成面糊状，静置二十分钟左右

2电饼铛热锅，加入面糊用木铲摊平，一分钟左右取出，重复步骤，直到面糊摊完

3火腿肠切丝，豆皮切丝，葱切段，土豆去皮切丝过冷水

4热锅放油倒入土豆火腿肠豆皮葱段炒香 一勺生抽 一勺蚝油 少许盐，翻炒均匀即可出锅

5烙好的饼卷上菜就可以啦

食材

全麦卷饼、牛肉、黄瓜、胡萝卜、生菜、泡菜、芝士片、杂粮饭

做法

1蔬菜洗干净切丝，卤牛肉切长条，电饭煲做好杂粮饭备用

2全麦卷饼放在热锅中两面分别煎1O秒加热

3全麦卷饼下面铺一层保鲜膜，放上卷饼，再按照图中的顺序放上蔬菜、杂粮饭和牛肉，轻轻地把卷饼卷起来用保鲜膜包紧就可以啦！

食材：荞麦面，鸡蛋一个，鸡胸肉半块，生菜，黄瓜半根，胡萝卜小半根，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉；

做法

1鸡胸肉洗净切条，加一勺料酒 一勺生抽 一勺蚝油 一点盐 适量黑胡椒粉抓匀腌制入味（做为早餐的话可以提前一晚腌制）；

2荞麦面放入一个大碗里，加一个鸡蛋，加适量清水搅拌至酸奶状，平底锅刷油倒入适量面糊，转动平底锅摊成圆饼，煎至两面金黄盛出（网上买现成的荞麦饼也可）；

3黄瓜切条状，胡萝卜切条状，开水焯熟胡萝卜条，鸡胸肉煎熟，将所有食材放在荞麦饼上卷起来即可

食材:全麦卷饼、低脂芝士、鸡蛋两个、低卡火腿、生菜、西红柿（可以换成圣女果比较好操作，早上家里没有）

做法：放油和盐炒一下火腿和生菜；然后加入蛋液；铺上全麦卷饼让它和蛋液一起小火煎；蛋液定型了再翻面；加入西红柿和芝士片包起来两面都煎微焦。

准备食材

牛肉馅300g 彩椒各半个 洋葱四分之一个 芝士片 土豆一颗 薄卷饼

做法步骤

1土豆去皮切片上锅蒸20分钟，然后加入1勺沙拉酱和黑胡椒粉和半匙盐做成土豆泥

2炒肉馅：锅热倒油，然后下牛肉糜，翻炒到变色，加1勺生抽 1勺蚝油 1勺料酒 半勺老抽翻炒，然后加入彩椒粒和洋葱粒，翻炒1分钟就好

3薄卷饼铺在锅里，在一半的位置铺上土豆泥，放上肉馅，再盖两片芝士片，然后折叠，开小火双面各煎30秒，饼皮就变得很酥脆了

准备食材

面粉半斤，蒜薹一小把，辣椒两个，小米辣两个，木耳少许，蒜少许，肉末适量，熟花生米

制作方法:

1半斤面粉里加一两克盐，倒入四百克左右水搅拌成面糊状，静置二十分钟左右

2.电饼铛热锅，加入面糊用木铲摊平，一分钟左右取出，重复步骤，直到面糊摊完

3.辣椒切碎，蒜切碎，木耳泡软切碎，蒜切片，肉剁成肉沫

4.热锅放油炒香肉末，加入辣椒蒜片翻炒均匀.倒入切好的蒜薹，木耳，翻炒出香味 一勺老抽 一勺生抽 一勺蚝油 少许盐和鸡精，翻炒均匀

5倒入熟的花生米，翻炒均匀出锅

食材清单

鸡蛋三个，午餐肉三片，面粉300g，黑芝麻少许、葱三根，豆瓣酱或者甜面酱

做法：

1面粉放入大碗中加入少许盐和清水调成糊状。

2不粘锅刷油，放入两勺面糊晃匀，打入一个鸡蛋，撒上葱花和芝麻后翻面。

3翻面后刷上一层甜面酱或者是豆瓣酱都可以哈，看自己喜好，放上一片午餐肉后从一边卷起来就可以啦！

食材：生菜一颗，胡萝卜，黄瓜，鸡胸肉一块，鸡蛋2个，麸皮粉

做法：

1准备食材，黄瓜胡萝卜擦丝，鸡胸肉切条加入2勺料酒，少许盐，少许黑胡椒一勺生抽腌一会，鸡胸肉煎熟备用

2碗中加入2个鸡蛋，加入麸皮粉，和成软一点的面团，摊开铺入平底锅两面煎，3 饼皮铺上鸡胸肉黄瓜胡萝卜生菜，卷好，对半切开

食材：鸡胸肉，鸡蛋，燕麦片，辣白菜，韩式辣酱，低卡芝士片

步骤：

1鸡胸肉切丁，放适量料酒黑胡椒淀粉搅匀腌制5分钟，这个空档来煎饼皮，两个鸡蛋，40g燕麦片搅匀

2热锅刷油放入蛋糊摊成饼，煎熟盛出锅中再放少许油，放入洋葱炒香倒入鸡胸肉炒变色放入一勺韩式辣酱，一勺生抽辣白菜切碎放入，炒匀再放入一片芝士融化把炒好的馅料盛到饼皮上卷起来切开即可

食材：

洋葱半个，卷饼一张，鸡胸肉一片，泡菜，芝士片(低脂）、马苏里拉芝士

做法：

1鸡胸肉洗净，切成小块；加入2勺韩式辣酱、1勺料酒、1勺蚝油；抓拌均匀，腌制15分钟。

2半个洋葱，切丁备用

3热锅倒油，加入洋葱、泡菜、腌制的鸡胸肉，翻炒2分钟。

4准备一张卷饼，加入一勺芝士、炒好的鸡胸肉、马苏里拉芝士，上下左右折叠，包成小卷饼。

5锅内倒入少量油，卷饼开口向下，煎至两面定型；超好吃的芝士卷饼完成。

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8种简单的卷饼做法

　　卷饼—这可是主食界一位华丽丽的人士，高端美味卖相好，花样多种多样，既可以当早餐，也可以当午餐，也可以当晚餐，即能配粥也能配饮品～所以卷饼君是万能的美食！现在我教大家8种卷饼的做法，各有各的口味，大家快做给自己的家人，爱人尝尝吧！妈妈们也可以加入许多有营养的蔬菜给自己的宝宝吃！

　　1、黄瓜卷饼的做法

　　原料：

　　70克面粉、半根黄瓜、半根胡萝卜、一小碟韩国泡菜

　　做法：

　　1、将面粉放在干净的案板上，中间挖个坑，冲入热开水，，揉成光滑的面团，盖上一个碗，将面饧上5分钟。

　　2、将鸡蛋打成蛋液，在平底锅中用最小火摊成蛋皮，切成丝；胡萝卜、黄瓜和韩国泡菜切成丝。

　　3、将饧好的面团在案板上反复揉搓2分钟，将面团一分为四，搓圆按扁，上下叠加起来，中间刷上一层油，用擀面杖擀成薄片。

　　4、平底锅烧热，转成小火，淋入一点油，润下锅，摊入擀好的面片，小火烙至面片底部微黄，翻面继续烙1分钟，将面片上下两层撒开。

　　5、取一片面片，铺在平底盘上，在面片的一端放上黄瓜丝、泡菜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝，挤上一层番茄酱将其卷起来，用牙签插牢固定，即可。

　　2、培根卷饼 的做法

　　原料：

　　面粉、鸡蛋、生菜、培根、盐、黑胡椒烤肉酱

　　做法：

　　1、面粉中打入一个鸡蛋，加适量清水，放点盐、黑胡椒，拌匀面糊。

　　2、用勺子舀面糊入锅，锅中不用放油，举起锅子轻晃，让面糊糊均匀的摊满锅底，两面煎的稍稍有点焦即可。

　　3、锅中放少许油，培根下锅煎熟。

　　4、取一张饼皮，涂适量烤肉酱，放了两片培根，放上生菜，再涂点酱卷起即可。

　　3、土豆丝卷饼 的做法

　　原料：

　　土豆1个、小麦面粉80克、蒜苗10根、彩椒1/4个、鸡蛋2个、盐、醋、花椒粉、水240克、小葱15克、蒜蓉辣酱、辣椒油

　　做法：

　　1、土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉，在水中泡10分钟后，捞出控干水分；彩椒切丝；蒜苗切段。

　　2、炒锅放入适量食用油烧热，放葱花爆香，放入土豆丝和彩椒翻炒，放入盐、醋、花椒粉调味，翻炒到土豆丝微软，放入蒜苗炒匀关火。

　　3、将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊，放入葱末拌匀。

　　4、平底锅烧微热放少许油转动锅柄，油尽量铺满锅底，倒入面糊转动锅柄将面糊均匀的'铺满锅底，将一个鸡蛋直接打开在饼上，用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液尽量均匀的扑在饼上。

　　5、中火将饼的另一面先烙上色，翻面，将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一面也煎上色，翻面关火。

　　6、将没有蛋液的这一面向上，放上土豆丝，留一点饼边，将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱，再放上香菜，用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，继续折卷到另一边即可。

　　4、鸡肉卷饼 的做法

　　原料：

　　面粉200克、沸水158克、鸡蛋2个、小葱3根、黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜、煎鸡排肉、甜面酱

　　做法：

　　1、将沸水冲入面粉中，快速搅匀，温度稍降后用手揉匀；鸡蛋打散；小葱切碎，混合均匀。

　　2、面团揉成长条，分切若干等份儿，取一个面剂子，按扁后擀开成薄薄的圆形面皮。

　　3、平底锅烧热，将面皮放入，中火烙约5秒钟至底面刚变色翻面，翻面后转小火，在饼皮上倒上蛋液，用木铲轻轻摊平。

　　4、待蛋液刚刚凝固，再次翻面，再稍微一烙即可出锅、

　　5、将烙好的饼刷上甜面酱，铺上生菜叶，黄瓜丝，胡萝卜丝和肉，卷起即可。

　　5、洋葱蜜糖五花肉卷饼 的做法

　　原料：

　　普通面粉250g、热开水125g、油、五花肉、洋葱、红砂糖、蚝油、蜂蜜

　　做法：

　　1、将原料揉成光滑的面团，表面抹层油，加盖松弛约2—3个小时。

　　2、面团分成数个小面团，滚圆，再刷上一层簿油，逐个按扁后，用擀面棍擀成薄面片。

　　3、不沾锅小火加热，将面片平铺入锅中，待面片膨胀有鼓起的泡泡，翻面一会儿即可起锅。

　　4、五花肉切粗长条状，锅中烧热水，氽过后捞起，用清水冲去浮沫；洋葱切成细长条状，锅中热油，放入煸炒至软化后捞起。

　　5、锅中热油，放入红糖，小火熬糖至糖化，放入五花肉翻炒，至微微焦黄，倒入适量的料酒，转中大火翻炒。

　　6、加入蚝油和洋葱翻炒，再调入适量的盐和鸡精，加入清水后加盖中火焖煮约10分钟，最后加入蜂蜜，拌炒至汤汁收干，卷入饼中即可。

　　6、印度酥饼卷 的做法

　　原料：

　　印度酥饼一包、生菜、培根、胡萝卜、莴笋、鱼子酱

　　做法：

　　1、莴笋、胡萝卜过水焯烫取出挤干水分；锅中放入培根，煎熟。

　　2、印度酥饼放入煎锅中，煎至金黄。

　　3、焯过的胡萝卜丝、莴笋调入盐、味精、白糖、胡椒粉、香油，搅拌均匀制成馅料，包入馅料卷起，即可食用。

　　7、虾仁蛋饼 的做法

　　原料：

　　面粉、蛋、西红柿、虾仁、番茄酱

　　做法：

　　1、用热水烫过面粉，筷子搅拌，温后，揉成团，盖上湿布，醒面。

　　2、西红柿去皮切丁，鸡蛋打成鸡蛋液；虾仁加盐料酒腌下。

　　3、醒好的面，在面板上再反复揉，搓成长条，切成小挤子；取两个小剂子，揉圆按扁，表面都刷上橄榄油，上下叠在一起，擀成面皮，尽量擀得薄薄的。

　　4、平底锅烧热，不用放油的，放入擀好的面皮，中小火，表面起泡后翻个，正反面多翻几下。

　　5、另取一锅，放适量油，放入鸡蛋炒，盛出；锅里不放油，直接放入虾仁，放入西红柿丁、盐、番茄酱，加入炒好的鸡蛋，拌均匀。

　　6、面皮上放炒好的馅料，卷起来即可。

　　8、牛肉卷饼 的做法

　　原料：

　　牛腱700克、八角、桂皮、草果、甘草、山楂、香叶、干红椒、小茴香、肉蔻各适量、葱姜、料酒、酱油、冰糖、盐各适量

　　做法：

　　1、将牛键子切块、洗净后整块焯水。

　　2、取大锅，放足水，下入卤料包，加入葱姜、料酒、酱油、冰糖、盐大火烧开，将煮开的卤水和牛键，放入电压力锅中，卤40分钟，关火后，自然凉透，牛肉浸泡在卤水中，随吃随取。

　　饼皮原料：面粉150克、盐1/8小勺、沸水90克、冷水20克左右

　　馅料：甜面酱、大葱葱白各适量。

　　做法：

　　1、将面粉及盐放入盆中，先将沸水全部倒入用筷子搅拌成为块状，再将冷水分次加入搓揉成为光滑的面团，盖上湿布静置，醒30分钟。

　　2、将面团分成4等份，每份擀成薄饼状。

　　3、平底锅中抹薄薄一层油，把饼皮两面煎熟后盛出；卤牛肉切片；葱白切丝。

　　4、饼皮上抹一层甜面酱，铺上一排卤牛肉片和葱白段，卷成筒状即可。

宝宝早餐合集|10分钟搞定，一周不重样

宝宝早餐小饼合集，一周不重样，营养美味快手。

苹果鸡蛋饼、胡萝卜土豆饼、菠菜鸡蛋饼、香蕉鸡蛋饼、奶香红薯饼、紫薯奶酪饼。

苹果鸡蛋饼：1/2苹果、面粉40g、奶30ml、鸡蛋、罗朗德牛油果油。面粉+奶+鸡蛋+苹果丝搅拌均匀；平底锅中刷上牛油果油，倒入面糊，撒上黑芝麻，两面煎熟捞出。

胡萝卜土豆饼：土豆丝、面粉40g、胡萝卜丝、鸡蛋、罗朗德牛油果油。胡萝卜丝和土豆丝焯水；面粉+蔬菜丝+鸡蛋搅拌均匀；平底锅中刷上牛油果油，倒入面糊，撒上葱花，两面煎熟捞出。

菠菜鸡蛋饼：菠菜、面粉40g、鸡蛋2个、罗朗德牛油果油。菠菜焯水切碎；面粉+菠菜碎+鸡蛋搅拌均匀；平底锅中刷上牛油果油，倒入面糊，两面煎熟捞出。

香蕉鸡蛋饼：1/2香蕉、面粉40g、奶40ml、鸡蛋、罗朗德牛油果油。面粉+奶+鸡蛋搅拌均匀；平底锅中刷上牛油果油，倒入面糊，表面放上香蕉片，两面煎熟捞出。

奶香红薯饼：红薯40g、面粉40g、奶50ml、鸡蛋、罗朗德牛油果油。红薯去皮切块；红薯块+奶放入辅食机搅打细腻；加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀；平底锅中刷上牛油果油，倒入面糊，撒上黑芝麻，两面煎熟捞出。

紫薯奶酪饼：紫薯40g、面粉30g、奶50ml、奶酪、罗朗德牛油果油。紫薯去皮切块；紫薯块+奶放入辅食机搅打细腻；加入面粉搅拌均匀；平底锅中刷上牛油果油，倒入面糊；底部稍微凝固之后放上奶酪碎，两面煎熟捞出。

早餐的卷饼怎么做？

?有研究表示，有吃早餐习惯的人，比那些不爱吃早餐的人每天消耗的卡路里更多，而且血糖更稳定！所以，保持好身材，就从享用一顿营养丰富的美味的早餐开始吧！?

早餐卷饼，我印象中就是有蛋有面有青菜，食用非常方便很受大家欢迎。是早餐小吃里十分流行的一种，算是网红早餐了吧哈哈。

【早餐卷饼】

这款卷饼属于烫面型，烫面是利用开水将面粉中的面筋烫软，降低面团的硬度，使做出来的面食变软。

原料

全麦面粉220g、开水150ml、冰牛奶30ml、盐3g、鸡蛋5个、油少许

①开水倒入面粉中用筷子不停地搅成雪花状。

②然后分别加入牛奶和盐，用手轻搓成团，抹上油，裹上保鲜膜，室温松弛半小时。

③松弛好的面团揉光滑分成5等份，压圆。

④擀面杖将面团擀薄成直径大约500px的圆饼。

⑤平底不粘祸放少许橄榄油，中小火将面饼煎至微微金黄起锅备用。

⑥1个鸡蛋加少许盐和五香粉打散，倒入锅中小火煎至边缘定型。

⑦在未完全凝固变熟前盖上刚煎好的面饼，稍微煎十几秒翻面再煎几秒。

⑧火腿切片铺到鸡蛋上，一同卷起。

真正美好的食物都是免费的，享受早晨和早餐的权利人人都拥有。

有时候幸福就是来自于一份早餐卷饼+一杯热腾腾的豆浆，幸福感满满~

再忙也不要忘记吃早餐哦!

世界那么大，总会遇见好吃的！我是饭粒，一枚爱做饭的野生摄影师~

公众号：fanliz饭粒（id：fanliz_）

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ENJOY~

巨好吃10分钟元气早餐一周营养不重样

巨好吃10分钟元气早餐一周营养不重样

芝士培根吐司卷；火腿芝士三明治 ；芝士蟹柳滑蛋卷饼；肉松火腿三明治；奶香芋泥吐司；葱香火腿肉松饼

一、芝士培根吐司卷：

材料：吐司、培根、芝士片、鸡蛋、番茄酱、肉肠 1.吐司去边切半，分别涂上番茄酱，依次放上芝士片、肉肠。

2.再覆盖一层芝士，另一边吐司叠上，缠上培根，刷蛋液，撒黑胡椒粉，180度烤10分钟即可。

二、芝士蟹柳滑蛋卷饼：

材料：鸡蛋牛奶30g、芝士 、蟹柳 、卷饼；

1.鸡蛋+牛奶搅匀，放入撕好的蟹柳，加盐、黑胡椒搅匀，起锅放油，煎出滑蛋。

2.卷饼放上芝士片，铺上一层滑蛋，如图折叠，封口向下，煎至两面金黄即可。

三、火腿芝士三明治：

材料：吐司、火腿片、芝士、鸡蛋、番茄、黄油；

1.生菜、鸡蛋、盐、黑胡椒搅匀，吐司、番茄切好备用，锅热倒油，放鸡蛋液，吐司沾上蛋液，煎至凝固翻面，折叠边缘，挤上沙拉酱。

2.依次放上生菜、番茄、火腿片，放上一片芝士片，再挤上沙拉酱，折叠另边吐司。

四、肉松火腿三明治：

材料：玉米肉松 、火腿片、芝士、鸡蛋、奶酪、吐司、沙拉酱；

1.玉米粒焯熟+火腿碎+沙拉酱拌匀，吐司去边，挤上沙拉酱铺上肉松 。

2.再放一片吐司，放上芝士片、火腿片，再叠一片吐司，铺上玉米、火腿，放上一层奶酪，边上刷上蛋黄液，180度烤10分钟。

五、葱香火腿肉松饼：

材料：葱、火腿、肉松、鸡蛋、手抓饼皮；

1. 除手抓饼皮，搅匀其他食材，锅热放油倒蛋液，蛋液凝固前，放一片手抓饼。

2.翻面，刷上番茄酱。放2片芝士片折叠，芝士融化即出锅。

六、奶香芋泥吐司：

材料：香芋、紫薯、吐司、牛奶鸡蛋，

1.香芋、紫薯蒸熟，+牛奶搅打细腻 。

2.吐司去边压凹坑，放入芋泥，覆盖另一吐司，用勺子压边封口，裹上蛋黄液，煎至金黄即可。