地方菜及地名(地方菜名大全)

1. 以地名人名物名来命名的是什么哪个地方的菜？
2. 什么菜名字和地名不一样？

以地名人名物名来命名的是什么哪个地方的菜？

以地名命名的菜:武昌鱼，东安鸡，北京烤鸭，南京板鸭，金华火腿，扬州炒饭，西湖醋魚，德州扒鸡，重庆火锅，川北凉粉，兰州拉面，无锡肉骨头，常熟叫花鸡，符离集烧鸡，宁波汤圆，金陵丸子。以人名命名的菜:东坡肉，宫保鸡丁，万三蹄，李鸿章杂烩，炸秦桧，文君饼，贵妃鸡，西施舌，貂蝉豆腐。

什么菜名字和地名不一样？

海南鸡饭不是海南的
海南鸡饭是新加坡“国菜”这件事，海南人早就在心里默认了，毕竟老祖宗是海南的文昌鸡，也算是给海南争了光。当年海南人把家乡风味带到新加坡，融入当地的香料，创造出了海南鸡饭，而后海南鸡饭风靡新加坡的大街小巷，甚至上了2017年的米其林必比登推荐。

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