美食推荐剁椒海带丝鸡翅粉丝煲香菇鸡腿汤的做法

中国的美食享誉全球，以其丰盛多样闻名于世。中国的美食不仅是一门技术，更是一种文化，不少特色美食更是富有地方风味和当地的文化内涵，有的已经成为当地的特色代表。中国上下五千年，造就了博大精深的华夏文明，造就了讲究的中国人，也造就了如同山水画一般充满了文化气息的中华美食。我们吃到的美食，不仅仅是舌尖上舞动的那些或珍贵或平常，或鲜美或回味的食材，更是那令所有中国人为之自豪的文化。有吃货的地方就有美食，有美食的地方就有吃货，小编就是一个十足的吃货，虽然不是所有的美食都吃过，但是渴望美食的那股劲头没变，下面刮起中国美食风，燃烧你渴望美食的小火苗吧。我还是一个特别喜欢做饭的吃货，希望可以遇见志同道合的你，让我们大胆的书写自己的美食人生吧！

香菇鸡腿汤

材料：

鸡腿、干香菇、老姜、大蒜、红菜椒、青菜椒、芝麻香油、老抽、米酒、白砂糖、盐

海带汤在首尔是较为风靡的食材，假如在海带汤中再添加一些鸡脯肉味儿就更美味了，海带丝要多炖一会儿，那样才会较为进味，汤才会更浓厚一些，鸡脯肉海带汤合适生完孩子的女士和术后的群体，由于较为滋补养生。

鸡肉海带汤的做法，这样做好吃极了！

一、鸡脯肉海带丝汤做法

主要材料

鸡脯肉1200克

海带丝800克

辅材

葱段10克

生姜片10克

调味品

八角二颗

盐少量

羊肉粉10克

详尽流程

1、整鸡，去头和臀部取胸口背部，切两截，用冷水洗干净。

2、凉水入锅，去掉血沫。

3、焯烫后，将鸡脯肉捞起来，水扔掉。

4、火锅中倒进冷水，水流量能够未过鸡脯肉。大火烧开。

5、提前准备八角茴香二颗，葱切条，生姜切成片，预留。

6、水烧开，将鸡脯肉放进火锅中。

7、再度煮沸，放进葱段生姜片和八角茴香。

8、盖上转文火慢熬一个小时。

9、海带丝。

10、用冷水洗干净海带丝。

11、1个小时后，用筷子插一下鸡脯肉，很轻轻松松放进去，就表明就行了。

12、把海带丝切两刀，放进老母鸡汤里。

13、加入盐和羊肉粉，盖上低火煮5-8分钟，即成。

鸡肉海带汤的做法，这样做好吃极了！

二、鸡脯肉海带汤

1.整鸡去头，鸡腿，臀部，鸡翅，将剩余的鸡割开两截，进水焯，凉水入锅，去掉血沫。鸡脯肉捞起来，水扔掉。

2.另起一锅，火锅中倒进冷水，水流量能够未过鸡脯肉。大火烧开。

3.提前准备八角茴香二颗，葱切条，生姜切成片，预留。

4.水烧开，将鸡脯肉放进火锅中。

5.再度煮沸，放进葱段生姜片和八角茴香。盖上转文火慢熬一个小时。

6.用筷子插一下鸡脯肉，很轻轻松松放进去，就表明就行了。

7.把泡过的薄海带丝切两刀，放进老母鸡汤里。

8.加入盐和羊肉粉，盖上低火煮5-8分钟，即成。

鸡肉海带汤的做法，这样做好吃极了！

三、营养分析

鸡脯肉蛋白质含量较高，且易被身体消化吸收入运用，有提高精力，健壮人体的功效，含有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。另外鸡脯肉有利五脏，补亏虚，滋阴养血健胃消食、强筋骨、活血通络、调经期、止分泌物等功效。