大理人民路美食（大理人民路美食街在哪里）

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本文目录一览：

1、巍山扒肉饵丝巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝，将饵丝拌上肉汤汁，加入扒肉、葱、香菜等即可食用。本菜饵丝筋道、肉质鲜美、汤汁浓稠，适合各种人群食用。

2、大理特色美食小吃有哪些：刻梅花扣肉、扎辫子、扎辫子、吹肝脏、往高耸的山上扒肉食、乳扇、喜洲年糕、大理生皮、虾仁儿、鱼糕、石碑粉等等。

3、大理小吃主要有腌螺蛳、破酥粑粑、乳扇、饵块、大理酸辣鱼、凉鸡米线、弓鱼、大理生皮、砂锅鱼、雕梅扣肉、卷蹄。

4、大理必吃十大美食。【大理凉粉】米粉是云南的特色食品。顾名思义，它是一种用米饭做成的线形食品，可以煮，可以炸，可以卤，可以拌。在大理，当地人喜欢吃凉粉，不同的民族自然有不同的口味。

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1、大理小吃主要有腌螺蛳、破酥粑粑、乳扇、饵块、大理酸辣鱼、凉鸡米线、弓鱼、大理生皮、砂锅鱼、雕梅扣肉、卷蹄。

2、去大理必尝美食有乳扇、烤饵块、大理凉粉、漾濞卷粉和肉饵丝等等。乳扇乳扇是一种呈扇形的乳制品，分乳白色、乳黄色两种，具有营养价值高、醇香可口等特点，是大理白族人待客的一道上等菜。

3、过桥米线：这是一道有着百年历史的大理传统美食，主要的原料是牛骨清汤和新鲜的米线，并配以各种肉类、蔬菜、花生等配料。

4、大理洱海砂锅鱼：大理砂锅鱼选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、活鲤鱼加丰富多彩的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，飘红映绿，色彩绚丽，清香扑鼻。趁热食用，鱼肉嫩、味道鲜美。

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5、那么既然来到大理，有哪些美食是真的值得推荐的呢？橘子这个半吊子导游来给大家推荐一下吧~———水性杨花汤洱海边人家经常会吃的一种野菜，生长在没有污染的洱海里面，口感类似莼菜，滑滑嫩嫩的，很适合滑溜溜星人。

1、第一推荐就是大理本地的过桥米线，这道名菜是大理餐饮文化的代表之一。

2、古城内的美食非常丰富，有各式各样的小吃和特色菜，比较著名的有三道茶、烤乳扇、过桥米线、烧烤等等。其中，三道茶是大多数游客必尝的美食之一，这是大理古城最著名的甜点，味道纯正，口感酥软，十分美味。

3、过桥米线：过桥米线是大理市的一道传统美食，以其独特的味道和做法深受游客和本地居民的喜爱。在大理古城内，有许多过桥米线的店铺，其中以老字号“大桥米线”最为有名。

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