香飘四溢合浦公馆扣肉让我狂嚼三大块

合浦隆华扣肉公馆扣肉家的好吃。合浦公馆扣肉是闻名的，这家不仅扣肉好吃，扣肉汁浇饭也很香。公管扣肉用的是肥瘦相间的，还带有有脆骨部分的肉。他们把肉洗干净就放在热油里面炸，炸至表皮金黄，就可滤干油出锅，然后置入热水中慢慢煮熟。公馆扣肉，色香味俱全，色泽红亮，油而不腻，鲜嫩可口，香飘四溢。

合浦最有名的小吃是什么？

肠粉：米粉按照两来卖，包括：各种卤肉的和砂锅的等，可以随意添加卤肉、卤蛋和蔬菜，先来2两米粉，加一份菜，一杯果汁，结账5元。旁边的桌子上摆着各种调料，光辣椒就三种：辣椒油和两种泡椒，最好吃的是一种很小的白色泡椒，味道香辣，但是不能多吃，因为很辣容易肚子不舒服。蒜末和小葱末，还有盐和紫苏(作用就像北方的香菜，有薄荷的味道，北方人不适应)，米粉的味道非常好，很香，从此我就开始天天早上米粉了，不知道离开这里后什么时候能再吃到。目前无限怀念中…… 中山路：南宁人都知道，从晚上7点开始，一直持续到凌晨4、5点钟，不像咱们北京，一过11点，除了酒吧所有店铺一律关门，大马路上没什么人气了。在南宁11点钟最大的超市普尔斯马特还没关门呢，中山路上也正热闹(照片拍的时候下雨，所以人要少些)。第一次来，好像刘姥姥进了大观园，什么都新鲜。卖烧烤、粉面的、小馄炖、甜品、凉茶应有尽有。从街头吃到街尾，两个人不过70元。幸福啊，真想天天就这么吃下去。同事戏称，这是泡妞的好地方，怎么吃也不会破产的。 老友粉：本地特色，要到当地人去的老店品尝，我们去的是复记，尽管卖像一般，乍一看像炝锅汤面，整个制作过程非常简单，看不出什么精华的地方，就像煮方便面。粉是扁的，味道绝对没的说，最后我们两个连汤都没剩下。可惜因为太饿，而没来得及拍照。 烧烤：最经典的就是烤生蚝，后面的伙计，用锤子把生蚝敲开，留下一片带肉的壳，然后拿到烧烤摊上，烧烤人用钳子把它们都放在炭火网上，随着温度的升高，生蚝慢慢渗出水来，用刷子把密制的酱刷在上面。拿到桌上后，先用筷子慢慢的把它的肉弄下来，让两面都沾满酱，闻了闻，有点酱的蒜味，感觉很鲜，吹吹放到嘴里，因为很小，一口下去。海鲜的鲜味和密制烤酱完美结合，嫩啊，鲜啊，老板再来两个。烤韭菜和茄子也是不错的，茄子又软又滑，最后总结为老板的酱非常不错，但是配方决不外传，摊位上摆着被电视台报道过的广告宣传牌。 海鲜、炒菜：因为离北海不远，这里的海鲜也非常多。可以随便挑几样炒菜，我们要了一斤花蟹，姜炒的，味道很好，25元。一大半都是我一个人吃的，非常爽。还有做好的巨大的螃蟹，每个都快一斤了，三个一盘才15元。还可以把花生糊和芝麻糊混合到一起，味道香甜，简直太好喝了。为什么北京没有卖的，要是住在这里就好了，天天来他一碗。小块黄色的绿豆糕也是在这里卖的。里面放了香油，面面的有点甜，做得很精致，小小的一块仔细的包在塑料纸里。 鲜榨汁：芒果、火龙果、木瓜、柠檬、黄瓜、胡萝卜，满满的码在台子上，可以随便挑上几种，当场榨汁，小杯3元，大杯6元。咱要去当然不能要什么类似胡萝卜这种满大街都是又是最便宜的蔬菜了，咱就要在家不常吃的芒果、火龙果、木瓜、柠檬这几种，味道很清新，爽口，真不错啊！其实后来发现，胡萝卜也有精彩的地方，老板推荐的胡萝卜柠檬汁也是非常与众不同的。 另外，比较有趣的事： 块糖：在超市里看到有肥皂大小、长条的、深色的、远处看就像廉价的大块肥皂。结果这就是当地人用来煲甜品用的糖。 凉茶料：感觉像进了中药铺，到处散发着一种中药味。品种有二十多种，叶啊、草啊、根啊都是制作凉茶的材料。 干捞粉: 中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口 解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉 八仙粉: 中山路最北边，仙池粉店，每天从早上只卖到中午一点左右 烧鸭: 新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭 炒螺: 南国街宫廷炒螺还不错 水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺 肠粉: 古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人 老友粉: 七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃! 中山路"复记"老友粉面，味浓味精多 建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等，都是南宁原国营店的传统民间小吃。 中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗。 新民路“天助粉店”的老友粉利3。5元得一大碗 共和路万兴旁边有一家亚光粉店，老友粉好吃 解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉，价格便宜，味料够足 共和路七医院旁亚光 小嘟来的老友粉 粥品: 圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处 马肉粉: 新竹路朱记桂林马肉粉可以一尝。 七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉，味道特别 双皮奶和姜撞奶: 人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润的勉强过得去 觉得双孖井的那家（好象是叫方太美食吧）不错，够甜够滑 叉烧包: 四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包 中华路金都的叉烧包味道很不错，就是嫌肉馅少了些。 阳光城喝早茶时总点那里的叉烧包 步行街广州照相馆旁的美味情缘的叉烧包，0。50元一个，味道过得去。 绿豆沙或红豆沙: 中山路的鲜甜阁的红豆沙，绿豆沙，红薯糖水和水圆。

合浦哪里的小吃最好吃呀？

市区周边

—— 绿豆海带糖水 ——特色芋头糖水 ——黑白豆腐花、冰冻豆腐花 ——老街牛腩粉 ——老街鸡蛋圆肉糖水 ——南迈咸螺煲 ——桥港乞虾儿
铁山港

——马蛟鱼烧烤 ——咸鱼豆芽煲 ——腌水鱼+沙蟹汁、

涠洲岛

——沙鱼巴粥 ——红鱼煲 ——沙虫粥 ——五花蟹螃蟹眼汤

合浦廉州周边美食

——勤礼烟楼狗肉

——鸡翼仔

——芋头糕

——什锦腐竹

——萝卜糕

——槐花粉

——海鲜南粉羹

——浦式月饼（广式月）

——清简粥、海鲜粥

——鲎脚

——鸭脚

——八角炒田螺

——莲角米百合糖水

——鸡屎藤诶（音）/三月三糙米线

——卓蝶蛋糕

——毛蟹粥

——南乐街周边椰汁西瓜

——红庙的炸红薯、香蕉、鸭下巴

——乞丐水鱼

——廉东炸鸭头

——还珠羊肉汤

——废癫街狗肉、龙虎凤汤

——珠城鱿鱼粉

——黄狗黄豆饭

——绿豆棕

——冰冻马蹄羔

——夹杂东坡肉

——东坡酸菜

——栀子鹅肉汤

——东园豆芽煲

合浦石康

——鸡窝诶（音） ——馁虾饺 ——桂香饼 ——矮脚粟米诶（音）/糖水 ——芝麻糊、花生糊 ——酥角
合浦常乐

——芫麻诶（音） ——竹壳诶（音） ——三角诶（音）/酥 ——剔透凉粉 ——芝麻叉烧粉 ——浈米糕诶（音） ——椰子乌鸡汤 ——杏仁豆腐 ——田鸡烧烤
合浦山口

——番薯芭（红薯干） ——山口鸭饭 ——鸡丝叉烧饭 ——酸料帮合浦公馆

——公馆扣肉 ——公馆年糕/大龙诶（音） ——公馆大棕 ——公馆正宗棕诶（音、

合浦营盘

——珍珠螺粥 —— 炖蛋 ——花生米拉糖
合浦南康

——蚝蛎粥 ——老鸡炒粉 ——米散糖水

以上为个人经历后搜集，可能不全，请各位食贤加以补充，各地的朋友有什么好吃的也可以介绍来。南京、上海、广州、苏州、杭州、绍兴、嘉兴等等的很多小吃也很好，那边的朋友也不妨介绍一下，谢谢

后缀：香飘四溢合浦公馆扣肉，让我狂嚼三大块