小丸子美食菜谱（小丸子菜单）

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丸子冬瓜汤好吃。用肉丸子和冬瓜一起熬汤最好吃，而且还去火，有营养。冬瓜去皮，切成半公分厚的片。锅里加入清水，放入冬瓜片，开火加热。水开后，把丸子放入水中。

肉丸子可以用来做的菜有以下几种：肉丸蒸蛋。蒸肉丸。糯米肉丸。牛肉肉丸火锅。白菜炖肉丸。荸荠肉丸汤。

丝瓜肉丸用料：猪肉末三两。丝瓜一斤半。鸡蛋一个。老姜一小小块。香葱四棵。淀粉两大匙。盐、鸡精适量。

杂蔬肉丸汤材料：肉、豆腐、胡萝卜、油菜、盐、鸡蛋清、柠檬汁、白糖、淀粉。做法：首先将所有的材料全部准备好。准备好的肉切成小块以后，再剁成肉泥放入到盆中。

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1、章鱼小丸子面糊比例是这样的，水和面粉的比例是2：1 ，纯净水用200毫升，低筋面粉就按照2：1的比例放100克，再鸡蛋一个，泡打粉1/4小勺，生抽5克，搅拌均匀，就可以做成章鱼小丸子面糊了。

2、章鱼小丸子的材料材料：低筋面粉100克、鸡蛋1个、生抽5克、冷水200毫升、发酵粉1/4茶匙。

3、工具/材料：章鱼小丸子粉60克、水108克、鸡蛋半个、食用油6克、木鱼花适量、沙拉酱适量、照烧酱配料适量、生抽10克、白糖5克、淀粉5克、水5克、模具、竹签、烤箱。170度预热烤箱，将所有食材放入碗中，搅拌均匀。

准备材料：低筋面粉75克、泡打粉2克、淮山粉10克、鸡蛋1只、水100ML、盐少许、油少许、章鱼（可以用鱿鱼替代）60克、包菜20克、胡萝卜少许、柴鱼片（木鱼花）少许、沙拉酱适量、番茄沙司适量、章鱼烧汁适量、海苔碎适量。

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做章鱼小丸子需要用到的材料有：千里之香章鱼烧粉、木鱼花、海苔、章鱼段、金酥肉松、甜辣酱、香辣酱、蒜香酱、照烧酱、番茄酱、沙拉酱，青芥辣、鸡蛋、包菜、洋葱等食材。

材料准备：章鱼烧预拌粉、清水、鸡蛋、包菜、章鱼粒、照烧汁、海苔、木鱼花、章鱼小丸子锅、碗、筷子、竹签、盘子等。碗里放章鱼烧预拌粉，打入一个鸡蛋，用筷子稍微搅匀。

章鱼小丸子的材料材料：低筋面粉100克、鸡蛋1个、生抽5克、冷水200毫升、发酵粉1/4茶匙。

食材：低筋面粉100克、泡打粉2克、鸡蛋50克、冷水150克、白糖1克、章鱼120克、洋葱100克、卷心菜100克。面糊制作：碗中依次低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、冷水、盐、白糖，搅拌均匀。章鱼焯熟备用。

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