鹅肝的真相一种让鹅活生生被灌死的美食

据悉它们每天被工人强制喂食，嘴巴被强制插入塑料管，灌入大量的饲料，这些残忍的背后就是为了得到一种美食，那就是鹅肝。被强制灌入饲料的蛾体内的鹅肝会扩大到原来的几倍之大。通俗一点来说，鹅肝就是在活鹅体内培育的脂肪肝。这种鹅肝质地细嫩，风味鲜美，再加热到35摄氏度时，鹅肝里的脂肪就开始慢慢融化，吃进嘴里有入口即化的感觉，其独特的口感受到不少人的喜爱，其中它还有软化血管、预防心血管疾病，具有很高的药用价值。最近几个世纪以来，鹅肝一直是奢侈美食的象征，它曾经是外国皇室的一道著名菜肴，也是法国高档餐厅的主打菜。

欧洲人还将鹅肝、鱼子酱和松露并列为世界三大珍馐。就这看似一道美味的鹅肝，其背后的生产过程是非常的残忍。这些小狗、小鸭是在春天里出生，被精心挑选过的，它们才出生两天就被送到了这家工厂在他们四个星期大的时候会被搬到另一个谷仓，一个个被放在特定的位置。接下来就是用混合了卖玉米、脂肪和盐为主的饲料进行填鸭式的喂养。

为了使鹅肝更大，人类会把一个二三十厘米长的管子插到他们的食道里。在前期阶段，他们每天至少被灌入一公斤的饲料，周期至少在四周以上。在后期阶段，这些亚欧会被灌进两三公斤的食物，早上灌入的饲料还没消化完，下午又接着给额灌入大量食物，让鹅肝急剧膨胀，直到我体内的肝被撑大到极限为止。日复一日，这些我每天都在煎熬的忍受着，时不时发出哀嚎，可人们并没有停止下来。这些呃，被喂养的差不多后会被统一的宰杀去毛，送到加工厂取出那一大块鹅肝。这些鹅肝一般在700克至900克之间，最大的可以达到野生鹅肝的十倍大小。这些半自动化的机器配合着工人的操作，将这些一块儿快的干贝装进包装盒子里，传送到下一个工序，自动清洗干净。

鹅肝经过统一包装后，会被送去各种高档餐厅区。玩鹅肝后，那些鹅肉会另外进行加工处理，把肉切割成大小适宜的肉块，大队和其他部位都会专门放在对应的地方，统一后面进行出售，达到有多利用的做法。其实一些国家已经禁止这些虐待的生产过程了，在外国街头还出现不少抗议者。鹅肝的获取过程非常让人难以接受，许多人都抵制这种残忍鹅肝行为。如今的法国顶级鹅肝也是许多人追求的美食。不过看完这些生产过程，这些鹅肝女孩吃得下吗？

为什么鹅肝被称为“世界顶级残忍美食”？

法国这个国家刚开始经济不咋地，但是最近几年经济发展的速度很快，瞬间在国际上有着非常高的知名度呢。当然这个国家里面还有着非常多高级的料理，但是众多料理当中，却只有一道深受追捧，其实就是“法国鹅肝”啦。为啥鹅肝被称为“世界顶级残忍美食”？看过喂养过程，瞬间心疼。

法国鹅肝这一种美食看起来非常的诱人，吃起来能够感受到粉粉的，而且营养价值非常的高，但是价格却有点小贵呢。我发现这个法国鹅肝的价格很昂贵，刚开始价格跟黄金差不多，但是后来却比黄金高出了许多。经管如此，大多数人都还是愿意花那个钱购买来吃，毕竟，实在是太美味了。

虽然说法国鹅肝深受广大吃货朋友们的青睐，但是却具有一个不好的标签，其实就是世界顶级残忍美食。刚开始跟大家一样感觉非常的奇怪，但直到看到鹅的喂养过程，瞬间很心酸呢。其实法国人采用的是德朗鹅这一种品种，但是十多二十只德朗鹅里面，却只有一只鹅的肝比较大，有时候还没有呢。

商家为了能够满足那些土豪的胃口，在加上金钱的诱惑下，所以想到这么一个办法，那就是强行往鹅里面添加食物，这样肝脏就会变得很大，到时候又能够卖到一个好的价钱呢。这些鹅每隔两个小时就会往被灌入食物，能够生存下去，需要遭受同样的痛苦，要是不能，那么就直接被扔掉了。

为什么说鹅肝是这个世界上最残忍的食物之一？

众所周知，鹅肝可谓是欧洲的一大美食，欧洲人尤其是法国人对鹅肝的热爱超过任何一个国家，而且鹅肝作为食物，不仅美味还具备了非常丰富的营养，但是这样看起来又好吃又营养的鹅肝为什么会是世界上最残忍的食物之一呢？

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为了让食用的鹅肝比普通鹅肝大，饲养人会在喂养鹅的过程中会加大对鹅的喂食量。一般会给这些鹅喂鹅的正常进食量的三倍食物。就好比我们已经吃饱了，但是要被迫再吃两顿同样的食物，人都受不了，更何况鹅呢？

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因为鹅吃饱了就不会再吃了，于是就得用专门喂食的机械塞到鹅的喉咙里强喂，这个喂食的工具会从鹅的喉咙直接进入胃部，食物就这样直接被灌进胃里，想想都是很痛的！而且这个喂食工具还会伤到鹅的喉咙和胃，它们平常的进食都是一种痛苦！这难道还不够残忍吗？

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而且这些鹅吃饱了是不可以乱跑乱动的，就像我们人吃饱了就不动，脂肪很快就会长出来，为了让这些鹅肝的脂肪更多，饲养员会把鹅锁在一个很狭窄的空间里，这样一来，这些鹅就不能乱动了，只能站着，也不能睡觉。

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这些鹅除非死了，否则就是在每天被强迫喂食的日子中度过。

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所以当你知道了这些，鹅肝是不是世界上最残忍的食物之一？想想这些鹅，尽管鹅最终是要被吃掉，但是不代表它死前还要受到百般折磨。所以就算再美味，这都是对动物都是一种巨大的折磨和伤害，不要因为是动物，所以觉得无所谓，动物也是有知觉的，会痛的，只是它们无法用语言表达出来而已。所以，鹅肝虽好，还是不要吃了。