芒果黑米饭的简单家常做法
芒果黑米饭的简单家常做法
芒果与黑米常被用在夏日甜品上,但我在甜蜜食堂一书上学到了个不同的吃法,不是泡放椰浆里吃,而是一层层的叠放成柱状,挺好看的,书上用的是紫米,我改为黑米,并用蜂蜜调味,酸酸甜甜的,好吃!
工艺:煮口味:酸甜味
难度:新手尝试准备时间:15分钟烹饪时间:小于15分钟
主料:
1、食材:黑糯米400g、冰牛奶1升、芒果4个、炼奶3-5大匙(炼奶一定要选择没有添加剂只用牛奶和糖制作的)
2、黑糯米清洗干净,浸泡3小时以上。
3、把黑糯米放入电饭锅,加入水 水量要比蒸米饭多一些,蒸熟。
4、芒果去皮切成小丁备用。
5、炼奶放入辆杯中。
6、加入牛奶,搅拌均匀。
7、蒸好的黑糯米搓成球,放入碗中。
8、加入牛奶。
9、最后放入芒果就可以享用了!
芒果白雪黑糯米甜甜的做法
芒果白雪糯米甜甜,甜甜糯糯香香的,真的好吃,白雪也很香浓,奶味很足,甜味恰到好处,白雪黑珍珠和紫米软糕也很棒。以下是为大家分享的`芒果白雪黑糯米甜甜的做法,供大家参考借鉴,欢迎浏览!
芒果白雪黑糯米甜甜原料:豆浆250ml、芒果一个、黑米300g、糖40g。
芒果白雪黑糯米甜甜做法:
1、黑糯米清洗干净,用水泡4个小时以上。
2、用水蒸45分钟只到软糯。也可以用高压锅或电饭锅。
3、糯米稍凉后,沾少许水,将糯米搓成球状。
4、豆浆加糖搅拌均匀,150g豆浆冷冻。
5、芒果挂掉皮。
6、用刀切两刀,切成三大块。
7、豆浆块加50g豆浆。
8、用搅拌机打成冰沙状。
9、剩下50g用打泡器打出泡沫。
10、碗内先铺沙冰。
11、再放入糯米球,芒果块,放上豆浆泡。
12、稍稍融化一下不太冷的时候吃口感最好。
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