在北方最受欢迎的10大南方美食品味南方美食文化你喜欢吃第几道

中国地大物博，所以我们国家的物产也丰富，自然吃的东西也是各种各样，比如东西南北的 美食 ，如果汇集在一起，只怕吃上三天三夜也吃不完，有好多东西我们以前都没见过呢！

像这些路边的小吃，以前放学回家的时候感觉满大街都是，读高中的时候学校门口也是随处可见。就是不知道你有没有见过或者是有没有吃过。

这些都是南方的小吃，北方的人估计没见过的。

一、炸虾饼

像这个就是油炸虾饼，其实还有油炸萝卜饼芋头饼，很多的，看起来是有一些油腻的，但是吃起来一点都不觉得腻，而且还很香。

二、猪肠粉

这个是猪肠粉，突然想起来之前上班的时候，天天买碗猪肠粉带到公司吃，天呐，连续吃了一个月，好腻好腻，不过现在在杭州倒是没见过这个了。

三、木薯糖水

木薯糖水，在北方是非常少见的，而且南方的街头也很少见到，超级好喝，香甜可口。

四、薄撑

薄撑，这个是用糯米粉做成的小吃，里面夹了了些花生粉（不知道是不是这么叫了，就是天天的花生磨碎的那种），很好吃的。之前教过大家做得春卷里面加些这种花生粉特别的好吃。

五、萝卜糕

虽然萝卜糕作为一个素食小吃，但是经过反复煎炸之后，香味也是回味无穷，北方人想必没有吃过吧！

六、烧麦

烧麦，我们这边有牛肉烧麦也有鲜虾烧麦还有猪肉烧麦，有很多种口味，烧麦主要是广东的早茶首选，一般是一个蒸笼一个蒸笼的卖，和凤爪还有虾饺都是很热门的早茶选择。

七、猪脚圈

猪脚圈肯定是大家伙最熟悉的 美食 了，从小的时候就开始吃，可是到长大后却比较少了，因为这种的出现也没有以前的那么频繁。看上图就可以知道是油炸的食品，不过它吃起来根本就不腻还特别的香，记得以前早上刚起床就可以看到妈妈从市场买来的猪脚圈，那种幸福感你们应该知道的，哈哈....

八、肠粉

肠粉在广东是非常普遍的，无论是作为早餐还是作为小吃，细腻的口感，醇厚的香味，加上酱汁的调味，不可缺少的美味。

但是由于口味偏淡，所以在北方没有特别流行。

九、炒米饼

只有在节假日才会出现的炒米饼，南方人都很少吃，更别说北方人了。

十、四果汤

这个小吃就大有来头了，这是在福建漳州那边有名的四果汤，不知道大家有没有吃过，味道很好，夏天的时候很经常吃这个，而且不贵，5块钱一碗，重点是降火的，里面加有莲子、西瓜、烧仙草、菠萝、薏米等等。总之味道非常好，有机会去那边的话一定不能错过这四果汤。

南方这么多的美味小吃，作为南方人你全部吃过了吗？北方人又吃过几道呢？

北方人通常会喜欢吃什么南方的特色美食？

我自己也是一个北方人，而且也算是一个资深的吃货了，其实对于南方很多的特色美食，我个人还是比较喜欢的。其实有很多南方特色的美食和我们北方是差不多的，只是在做法上有一些不同。也没有网上所说的那么夸张，完全接受不了。

炒年糕其实除了我自己之外，对于很多北方人都是比较喜欢吃的吧。虽然在我们北方通常吃的年糕都是蒸的那一种，但其实对于炒年糕味道也是非常不错的，而且现在很多家庭逢年过节的时候都会有炒年糕这道菜。

对于我们北方人来说特别喜欢吃的是水饺，然而对于南方人来说，他们喜欢吃的就是馄饨了。其实不管是馄饨还是水饺，在馅料上基本上就是差不多的，只是馄饨的皮儿更薄一些。但是对于个人来说，对于这种混沌也是比较享受的，因为皮儿薄肉陷儿非常紧实，而且口味也很丰富。

南方人最喜欢吃的宵夜之一就是田螺了，但其实田螺对于我们北方人来说也是经常吃的，特别是到了夏季各种各样的夜摊儿也就开始了，不仅仅是田螺，还有很多其他的美食都会被端上桌来。一口一个田螺外加啤酒，简直不要太享受。

白切鸡同样也是我个人比较喜欢的南方美食之一，不过对于有些北方人来说可能接受不了，因为白切鸡讲究的就是鸡肉的原汁原味儿，只是再加上一点蘸料而已。可能和我们北方的这种辣子鸡大盘儿结之类的味道更清淡一些，不过吃起来还是很不错的。另外一个就是炸番薯，也就是把番薯经过油炸之后，再用白糖滚一下，很多人都拿来当零食吃。其实对于这种东西就和我们北方人所吃的炸芝麻球差不多吧，所以个人也是比较容易接受的。?

有些食物在南方几乎没人吃，在北方却大受欢迎，你知道是哪些吗？

有些食物在南方几乎没人吃，在北方却大受欢迎，你知道是哪些吗？

老豆腐

一碗很简单的老豆腐都会使北方人和东北人相互之间吵上半天，北方人觉得老豆腐吃甜的才美味可口，而东北人却表示老豆腐仅有咸的才对，彼此各执一词，迄今还是没能给甜豆腐脑和咸豆腐脑分离出来个多少。

除开老豆腐，也有一种食物让北方人跟东北人并对形成了完全不同心态。北方人从不吃它，立即把它当成生活垃圾处理，而南方人却觉得它是不可多得特色美食，吃的欲罢不能，逛夜市时必点。

鸡骨架

1、鸡骨架也叫鸡壳，是鸡除掉皮、头、颈部、大腿根部、胸脯肉、羽翼、内脏器官后剩下来的一部分，大部分都是骨骼，肉非常少。

2、鸡骨架一般都是以冰鲜、冷冻方式售卖，在北方的商场和农贸市场经常可以看到，可是南方就难以见到它踪迹了，乃至有一部分北方人都不清楚鸡骨架是啥。

3、即便鸡骨架有时候南方的商场或农贸市场里出现，大家也没有半点选购的冲动，由于这些部位骨多肉少，吃着很不尽兴。即便是最喜欢熬汤的广东人都不会买它，由于鸡骨头小，冰鲜后更没有营养了。

4、北方人一致认为鸡骨架味道不好、没有营养又一文不值，因此立即作为生活垃圾处理了。

5、北方人不看好鸡骨架却在北方深受欢迎，是烧烤摊摊里的“大牌明星食材”，沈阳人尤其爱这一口。

6、把鸡骨架清理干净，添加各种调料腌渍几个小时，等它进味后一一串在铁棍上，用碳火渐渐地去烤它，一边烤还一边擦抹各种各样植物油和调味品，把两边都烫得发黄就可以吃。

7、鸡骨架被烫得发黄松脆，咸香扑鼻，十分诱惑，咬上一口，骨骼全是酥脆的，味儿真的是太正了。三五成群的北方地区人点上十几串烤鸡架，再要进几打啤洒，围在一起胡吃海喝，十分爽快。