本篇文章给大家谈谈大同特色美食,以及大同特色吃的对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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大同市资源丰富,美食众多,有哪些美食可以推荐的?
1、第一道美食是大同市的“山西花鼓糕”,它是一种以米粉为主料,加上豌豆粉、荞麦粉、面筋等多种辅助材料酵制而成的美食。这种花鼓糕Q弹口感十足,外皮细嫩,内馅鲜美可口,香气四溢,是大同地区非常有名的小吃之一。
2、浑源凉粉这道美食是大同非常有地方特色的一道名小吃。大同凉粉中的代表,这个凉粉的用料是当地人喜欢做粉的土豆淀粉、豆腐干、蚕豆,混合在一起制作而成的。
3、大同黄糕:大同黄糕是山西省大同市的一道传统小吃,以黄米面为主料,经过发酵、蒸制而成。黄糕口感酸甜可口,是大同地区的特色美食之一。大同炖羊肉:大同炖羊肉是山西省大同市的一道传统美食,以羊肉为主料,炖制而成。
4、大同黄糕的吃法很多,可以素吃,也可以油炸,糕馅有豆沙、枣泥、髓油、酸菜、肉末等。油糕的形状各异,有棋子形、弯月形、三角形等。大同黄糕口感松软可口,色泽金黄,是当地逢年过节的必吃糕点。
去大同必须要吃的美食
1、抿八股儿:是大同当地的伟统名吃,是用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的。吃的时候根据个人喜好,配制盐、葱花、辣椒、香菜,或是就着酸咸菜吃,口感爽滑,非常好吃。大同扒肉条:是当地的传统名吃,属于晋菜系。
2、大同涮羊肉 大同的涮羊肉历史悠久,可以追溯到元代,据说,涮食羊肉是成吉思汗发明的。
3、大同美食有:抿八股儿、大同扒肉条、晋北地皮菜灌饼、大同酸汤羊肉、大同烤羊排、阳高油炸糕、阳高凉粉、阳高羊杂汤、阳高玻璃饺子、灵丘熏鸡、大同兔头、大同黄糕等。
4、兔头兔头是山西大同特色小吃,这是一种非常有名的大同菜肴,很多餐厅都吃得到,在很多小吃店也有,可以说是相当普遍了。
大同县美食
大同市大同区烤肉城:位于大同市大同区工农路45号,这里的烤肉品质上乘,服务也非常好,值得一试。大同市浑源县炭火烧烤:位于浑源县开源路36号,这里的炭火烤羊肉串味道鲜美,口感独特,值得推荐。
大同羊杂】大同羊杂即羊下水,是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃,亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加山药粉条,煮好后,红白相间,热气腾腾,油而不腻,令人垂涎欲滴,是一道暖胃驱寒的保健佳肴。
云冈石窟:云冈石窟是世界文化遗产,位于大同市郊区。这里有数以千计的古代佛像和壁画,展示了中国古代艺术和文化的精髓。 古城墙:大同古城墙是中国现存最完整的古城墙之一,修建于明代。
大同美食有哪些美食
1、勾刀面、大同兔头、大同黄糕、大同月饼、大同什锦火锅、大同羊杂、大同黄糕、浑源凉粉、大同涮羊肉等。勾刀面:大同最出名的就是刀削面了,勾刀面是最为有特色的一种。
2、浑源凉粉,凉粉是当地老百姓很喜欢吃的一个美食,大同人不管是春夏秋冬,都很喜欢吃凉粉,而且,当你走在大同的街上的时候,也能够发现有特别多卖凉粉的小摊子。
3、广灵豆腐干,是北部地区广灵县的传统名产,已有100多年的制作历史,享誉雁北、大同、河北等地。
4、百花烧麦。大同烧麦好看又好吃。很多老大同人早餐都吃烧麦。刚出笼的烧麦,边口雪白蓬松,如同梨花开瓣,透过洁白晶莹的面皮可以看到肉馅,皮薄肉嫩,清香可口。凉粉。大同凉粉中最出名的是浑源凉粉。
5、大同美食有大同羊杂、大同黄糕、大同刀削面、大同涮羊肉、浑源凉粉等。大同,古称云中、平城,是山西省地级市,大同煤矿是中国最大的煤矿。
大同的美食特色是什么?
大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食,在大同有着非常悠久的历史。
大同酸汤羊肉:是当地的传统名吃,大同盛产羊肉,而且这个里的羊肉因味香、肉嫩、质鲜、外形美,在全国赫赫有名。这道汤菜就是采用了大同当地产的羊肉与酸菜熬制而成,很有特色,来的时候一定要尝尝。
刀削面,说到大同的面食,刀削面当属第一,在大同街上的任意一家刀削面,味道各有千秋,外地人一般喜欢吃东方削面,干净卫生,味道也还可以,里面的小菜也很有味道,推荐传统猪肉面、凉拌茄子。
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