椒盐中虾哪个地方的菜(椒盐中虾哪个地方的菜好吃)

1. 椒盐怎么吃放在什么地方？
2. 椒盐是花椒还是胡椒？
3. 椒盐虾爬子的酒店做法？
4. 椒盐琶琶虾怎么做？

椒盐怎么吃放在什么地方？

椒盐可以蘸着吃，也可以撒在做好的菜上

主料

虾500克

葱花20克

大蒜20克

辅料

姜1块 食盐1茶匙 椒盐1勺 海天料酒1勺

备菜

鲜虾去虾头用牙签剔除虾线，小葱切葱花，大蒜切片。

2

锅里倒入400ML油烧热倒入鲜虾，炸至虾壳变金黄色捞出，另起锅爆葱花大蒜 然后倒入虾翻炒，最后加一勺椒盐翻炒。

椒盐是花椒还是胡椒？

椒盐是花椒

椒盐主要成分是花椒粉和盐。把花椒粉磨碎和盐混合在一起放到锅里面炒，炒出香味后盛出，静置放凉了之后即可制成椒盐。椒盐口感很香，会略带花椒的麻酥感。椒盐主要做调味品，椒盐的食用方法很多，可以做椒盐大虾、椒盐核桃和椒盐土豆条等。

椒盐虾爬子的酒店做法？

主料：

虾爬子500g

葱10g

蒜10g

香菜10g

小红辣椒2g

辅料：

椒盐粉2勺

糖1勺

料酒1匙

盐1匙

味精0.2匙

做法：

1. 虾爬买的是鲜活的洗净用盐和料酒腌制半小时入味

2. 锅中倒入适量油加热至6-7成热放入虾皮干炸

3. 炸至虾爬变色再炸2分钟即可出锅

4. 炸好的虾爬太香了

5. 准备好葱、蒜、香菜、红辣椒、花椒、、大料、椒盐粉

6. 锅中倒入底油加热放入花椒和大料炸香放入蒜粒爆香

7. 放入虾爬中火翻炒

8. 放入椒盐粉、糖、盐、味精、葱、香菜炒匀入味即可出锅享用

9. 烹调好的椒盐虾爬盛入盘中撒上红辣椒粒

椒盐琶琶虾怎么做？

食材介绍琵琶虾2只，红椒丁适量，青椒丁适量，芹菜丁适量，蒜末适量，姜末适量，椒盐粉适量，淀粉适量， 椒盐琵琶虾的做法步骤

1、将琵琶虾用毛刷刷洗干净备用

2、洗净的琵琶虾用剪刀对半剪开，可以看到中间的肠线，将其取出，洗净沥干水份备用

3、配料明细

4、将琵琶虾的切口处裹上淀粉。炒锅入油，烧至冒烟时倒入琵琶虾，大火炸2-3分钟

5、捞出沥干油份

6、锅留少许底油，倒入切碎的配料，爆香

7、再倒入炸好的琵琶虾翻炒片刻，撒适量的椒盐粉即可出锅。

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