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汕头有什么特色
1、乌酥杨梅 乌酥杨梅是汕头潮阳区西胪镇特产水果,为国家地理标志保护产品,是汕头著名的水果特产。
2、汕头特产一:西胪乌酥杨梅西樵乌苏杨梅是广东汕头的特产。它有着非常悠久的历史,在元朝就开始种植了。杨梅产区地理环境独特,背风向阳,气候温和湿润,雨量充沛,光照充足,非常适合杨梅的生长。
3、卤鹅 卤鹅是广东省潮汕地区的一道特色小吃,属于潮菜系。该菜品选用潮汕著名的良种鹅——狮头鹅为主料,以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。故卤狮头鹅在潮汕已有很长的历史。
4、汕头有汕头牛肉丸、鱿鱼干、老妈宫粽球、糖葱薄饼、仙城束砂、虾米笋馃等特产。汕头是粤东中心城市,位于韩江三角洲南端,北接潮州,西邻揭阳,南濒南海,东与台湾隔海相望,是潮汕文化重要的发源地之一。
5、潮汕音乐。具有高古典雅的曲调、婉约多姿的旋律,具有独特艺术风格和浓郁的地方色彩,以及特有的民间喜乐气息和鲜明的大众娱乐特征,是有深厚群众基础和高度艺术价值的古老乐种。
6、西胪乌酥杨梅 西胪乌酥杨梅,广东省汕头市潮阳区西胪镇特产,中国国家地理标志产品。早在600多年前,西胪镇就已经开始种植杨梅,种类主要以乌梅和红梅两大类为主,品种主要有乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等。
汕头美食指南路线汕头美食指南路线推荐
从2010年到2012年,汕头的十大特色菜和名单包括著名的汕头特色菜,如达濠鱼丸,汕头牛肉丸,澄海猪汕头水饺,汕头特产水果如西毒黑酥杨梅、金玉三捻橄榄,汕头特产海鲜如南澳牡蛎、南澳红鲷鱼,以及特产糕点如潮汕糕点、沙浦糖果和特产。
珠江路美食街。珠江路美食街地处龙湖区核心区域,即衡山路一嵩山路段,美食街盛名由来已久,是汕头知名度较高的美食街。
恒记金煎包。地址:民权路与盐埕路交界。老板本人就是一个吃货,从2009年开始各方走访拜师学艺,学习制作生煎的方法,从传承到改良,终于摸索制作出具有潮汕传统风味的生煎包,并开了这家老牌名店。
_汕头小公园开埠区:骑楼建筑、潮汕美食、文化展馆总有-种情怀让你爱上小公园。
美食:长平路及周边片区 新肠粉。汕头老字号的早餐店,生意很火爆。早餐最佳搭配是一碟肠粉外加一碗粥,推荐:牛肉肠粉、肉虾蛋肠粉、皮蛋粥+油条。 地址:汕头市金平区金新南路(近福合埕金新分店)姿娘粿汁。
十万火急,求潮汕小吃的做法和来历(其产生)?
潮州春饼 早在古代,潮州人就有吃春卷的习俗,在古时,春饼又称“春盘”,相传在距今一千六百年前的东晋时,就有春盘问世了。
潮汕有名的20种小吃有春卷、菜头粿、鸭母捻、绿豆糕、萝卜干、草粿、反沙芋、卤水鹅肠、蚝烙、手拍牛肉丸、达濠鱼丸、粿汁、栀粿、炒糕粿、老妈宫粽球、鼠曲粿、潮汕卤鹅、落汤钱、水晶球、猪肠胀糯米。
现代潮汕春饼的用料和制法:将面料制成的薄饼皮披开,放入用鱼露、味精、胡椒粉、麻油、猪油搅拌均匀的绿豆瓣,猪肉,鲜虾肉,香菇,虾米和蒜茸,包成卷状,用稀面糊粘紧接合处,放入约180℃的油锅炸至金黄色。 其特点是:外皮酥脆,馅料浓香。
红粿桃 红粿桃,是广东潮汕著名的汉族小吃。由于整个过程必须从舂捣米粉开始,故做又称为舂粿。
编辑本段潮汕小吃做法 叉烧包 所属菜系 小吃 基本材料 叉烧肉,盐,花椒,葱,姜,酱油各适量,面粉。 做法: ①叉烧肉切小块,葱姜切末,加酱油、盐拌成陷;面粉中加糖、温水、发酵粉,省二小时,至面团发起时,加香油、白糖。
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