黄豆别再打豆浆了放1个西红柿学会这个独特做法营养又解馋

黄豆别再打豆浆了放1个西红柿学会这个独特做法营养又解馋

黄豆别再打豆浆了，放1个西红柿，学会这个独特做法，营养又解馋。黄豆有“豆中之王”之美称，被人们叫作“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富，干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。黄豆的吃法那也是多得很，可以打成豆浆喝，可以做成豆腐吃，就是单吃黄豆也是很美味的。今天就教大家一道开胃又简单的黄豆做法，配上西红柿炒一炒，简直太下饭了。

准备食材：

黄豆、清水、西红柿、食用油、番茄酱、白醋、白糖、生抽、盐、水淀粉

具体做法：

1.这个是提前泡了一夜的黄豆。

2.冷水下锅煮熟，大概20分钟左右煮熟后捞出。

3.西红柿去皮后切碎。

4.起锅烧油下入黄豆，翻炒几下加入西红柿，西红柿炒出汁后加水，然后加两勺番茄酱，一勺白醋，再加两勺白糖，再加点生抽和食盐，煮至汤汁快完时勾点水淀粉，稍微再煮下即可出锅。

5.一道酸甜可口的茄汁黄豆就做好了，喜欢的朋友赶紧在家试试吧。

西红柿黄豆酱的家庭制作方法

1斤黄豆2斤西红柿，教你在家做酱黄豆，香辣绵软又开胃，简单家常

黄豆的营养价值非常的丰富，含有丰富的蛋白质和人体所需的营养物质，营养比较全面，一般用来做用来做各种的豆制品，豆腐，香干，豆皮，豆浆，还有就是制作成各种豆制小零食，特别是辣片我个人是比较喜欢的。今天给大家分享一个黄豆的新吃法，西红柿黄豆酱。

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做法：

1，准备好一斤黄豆清洗干净，用清水浸泡一个晚上。

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2，黄豆泡好之后冷水下锅，水没过黄豆即可，加入姜片，葱段，适量的食盐，搅拌均匀后大火烧开转小火煮20分钟。

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3，准备好两斤西红柿用勺子在表面轻轻的刮一下在顶部打上十字花刀，不需要用热水烫就能轻松地把皮包下来，把去皮的西红柿切成小丁装入碗中备用。

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4，主备好配料：香菜一小把，半个洋葱切丝，生姜切片，大蒜切片，锅里多倒入食用油下入花椒，八角，香叶，炸出香味，下入准备好的配菜翻炒，一直炒到洋葱变软，食材变微黄捞出锅内留油备用。

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5，煮好的黄豆控干水分倒入锅中小火翻炒，炒出豆子的水分，豆子会变得越来越小，炒至微黄加入切好的西红柿，一勺豆瓣酱，三勺甜面酱，两小勺白糖提鲜，少许食盐，小火翻炒20分钟左右，炒的期间要不断的翻动避免粘锅。

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6，20分钟后加入10克的高度的白酒，搅拌均匀出锅放凉装入保鲜盒中放入冰箱冷藏，非常简单好吃的西红柿黄豆酱就做好了。黄豆的口感细腻非常的绵软，还带有西红柿酸酸的口感。

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天天吃西红柿，这种做法第一次见，冰凉爽口又解馋，孩子抢着吃

西红柿又叫番茄，是我们餐桌上很常见的蔬菜之一，酸酸甜甜，开胃又解馋，即便是生吃也很爽口，而且西红柿的营养十分丰富，外形又很美观诱人，既是菜中佳味，又是果中美品，被称为神奇的菜中之果，深得人们喜爱！

西红柿最经典的做法便是西红柿炒蛋和糖拌西红柿了，今天晓峰分享一个新颖又好吃的做法，简单又解馋，冰凉爽口，很适合夏天吃，下面开始具体操作：

天天吃西红柿，这种做法第一次见，冰凉爽口又解馋，孩子抢着吃！

【准备食材】 ：西红柿2个 椰蓉 白糖 豌豆淀粉100克

1.西红柿洗净切十字花刀放入盆中，倒入开水烫一下，这样容易脱皮。

2.西红柿去皮后切成小丁，装入料理机中打成汁。

3.打好的西红柿汁用筛网过滤一下，过滤掉它的种子。过滤好的西红柿汁里加入豌豆淀粉（2个西红柿打出汁后是450克，倒入100克豌豆淀粉），边倒边搅拌，搅拌至豌豆淀粉完全化开，没有颗粒状即可。

4.锅里加和西红柿汁一样多的水（450克），再加入2勺白糖，喜欢吃甜的可以稍微多加一点，不喜欢可以少加一点，搅拌一下，让糖完全融化，用一个漏网将西红柿豌豆糊过滤到锅里，然后开小网，不停地搅拌，这个过程大约有3~4分钟，熬至粘稠冒大泡即可关火。

5.取一个容器，用凉开水晃动一下，然后把水倒掉，这一步是为了更好地脱模，再倒入我们熬好的西红柿豌豆浆，在桌子上震动一下，让其表面平整，放入冰箱晾凉至凝固。

6.大约一个小时左右，我们取出按压一下，感觉表面凝固，Q弹爽滑就可以了，我们把它倒出来，切成自己喜欢吃的形状，蘸上椰蓉，没有椰蓉也可以用白糖，摆入盘中，就可以慢慢享用了。

夏天西红柿别炒鸡蛋了，学会新吃法，爽口开胃又解馋，上桌一扫光！西红柿这样做，冰凉又爽口，比吃雪糕营养还 健康 ，一口一块，好吃过瘾！喜欢的朋友在家里试试吧。

西红柿能和黄豆一起吗？再加上鸡蛋煲汤吗？

西红柿，黄豆，鸡蛋可以一起煲汤，三者没有食物相克，食物相克并不存在，专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据。

西红柿食用禁忌：不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

黄豆食用禁忌：豆类食物还不宜多吃，否则会造成身体不适。

鸡蛋食用禁忌：鸡蛋勿生吃，鸡蛋中含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。

鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大一部分不能被人体吸收，只有煮熟后的鸡蛋，其蛋白质才会变得松软，人体胃肠道才可以消化吸收。

扩展资料

鸡蛋营养价值：

1、鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。如将鸡蛋加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。

2、鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

参考资料来源：人民网-专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据

参考资料来源：人民网-鸡蛋不能随便乱吃吃鸡蛋7大必知禁忌

参考资料来源：人民网-黄豆是豆中之王豆类食物不能和什么一起吃

参考资料来源：人民网-吃西红柿牢记六大禁忌 千万不可乱吃！【6】

打豆浆时除了黄豆还可以加什么？

很多呢，我每天早上打豆浆喝的，一般是黄豆，黑豆，红豆，大米，麦仁，自我感觉味道不错啊，不知道楼主喜欢哪种的。我给你个食谱吧，我每天也这么弄的。
1、黄豆浆 用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量 归经：入脾、胃 功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓 2、花生豆奶
用料：黄豆、花生、牛奶200克，水 制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶 归经：入脾、肺 功效：润肤，盒肺气、补虚 3、芝麻黑豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆， 制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经：入脾、肺、大肠
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 4、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆，大米与冰糖，水 制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 归经：入肝、肺 功效：养颜润肺，盒肺气 5、芝麻蜂蜜豆浆
用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水 制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成 归经：入脾、肺 功效：养颜润肤、乌发养发 6、核桃杏仁露
用料：核桃、杏仁、清水适量 制法： 1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水； 2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟； 功效：养颜面、益智 7、绿豆浆
用料：绿豆、白糖、清水适量。 1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。 功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。 8、消暑二豆饮
用料：黄豆、绿豆、白糖、清水适量。 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，也可不加糖。 功效：消暑止渴、清热败火。
女性秋冬特色豆浆滋补美容食谱
1、橘柚豆浆
材料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克 做法：1、将黄豆浸泡好，洗净备用；2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中，加水至中水位；3、接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键，待到制浆结束后拔掉电源线，制作完成。 营养特色：橘柚中含有丰富的Vc，而且受加热的影响较小，柚子有良好的败火作用。 2、栗子燕麦豆浆
材料：干豆40克（湿豆90克，湿豆1又2/3杯），生栗子25克（4颗左右），燕麦20克。 做法：1、将黄豆预先浸泡好，洗净备用；2、将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线；3、接通电源，选择“五谷”键，按下启动键，待到制浆结束后拔掉电源，制作完成。 营养特色：栗子厚肠胃，补肾气，??寒。 3、生菜豆浆
材料：干豆60克（湿豆130克，湿豆2杯半），生菜叶15克（两大瓣的叶子），丘比沙拉1勺（6克）。 做法：将干豆预先浸泡，洗净备用；将生菜叶洗净切成细条，与湿豆一起加入杯体中，再加入沙拉酱，加水至中水位线；接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键待制浆完成后，拔掉电源线，制作完成。 营养特点：清肝养胃，富含蔬菜纤维，利于减肥。
核桃豆浆 原料：干黄豆1/2杯，核桃仁5瓣，黑芝麻1/5杯。 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好益智豆浆。 核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素，是补脑长寿佳品，对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱，能有效改善大脑机能，补脑益智，增强记忆力。 枸杞补肾豆浆
材料:黄豆60克，枸杞子30克。 1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软；枸杞子淘洗净。 2.将泡好的黄豆洗净，和枸杞子装入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待枸杞豆浆制好即可。 此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力，男性饮用，可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。 蔬菜水果豆浆汁
原料：苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。 1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁，都应酌量添加，在制作之前先将材料放在冰箱里。 2、将蔬菜瓜果去核去蒂，带皮洗净，切成小块。苹果、西红柿切成梳子形，胡萝卜切成细长条。3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜，轻轻捏成团放入。4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1：1。如果多放豆浆的话，味道会变得清淡。 也可以常使加入其他的蔬果，如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值，口味也更加独特。另外，所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆，大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。 虾皮紫菜补钙豆浆
原料：黄豆40克，大米15克，紫菜10克，虾皮10克，小米10克，葱少许。 调料：盐、味精各适量。 1．将黄豆预先泡好；紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净；葱切碎。2．将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制成即可。 3．在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味，即可直接饮用。 虾皮营养丰富，每100克含钙量高达991毫克，素有“钙的仓库”之称，补钙效果极佳。 紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能；紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素，能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育。 此款豆浆可作为补钙佳品时常饮用。

黄豆怎么做好吃？

黄豆做法大全。
猪脚黄豆汤，黄豆焖茄子，黄豆凤爪汤，黄豆煲猪手，佛手瓜黄豆鸡脚汤，黄豆肉皮冻，黄豆粉薄饼，黄豆酸菜煨猪手，蒜香黄豆，黄豆香菇煲猪蹄，海带黄豆芽汤，红烧黄豆腐，海带拌黄豆。