大家好,今天小编带来1杯红茶1杯淡奶在家就能做出风靡香港的丝袜奶茶丝滑每一口的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
香港的丝袜奶茶已经成乐香港的一张名片,幼滑如丝、延绵细密,带在淡淡的奶油味,如果你是一个奶茶控,相比对香港的丝袜奶茶并不陌生,前一阵还在网络上大火了一阵。想喝这样的丝袜奶茶,不用去香港!今天教你在家自己做,轻轻松松就能搞定好几杯!
【准备食材】:红茶、黑白淡奶、热水
准备材料:牛奶300克、红茶6克、糖粉1匙
1、牛奶放小锅里开小火煮。
2、待牛奶煮沸后加入红茶。
3、盖上盖子把牛奶煮沸3分钟,关火。
4、任由牛奶与茶泡在小锅内,5分钟左右。
5、在杯子内放上糖粉。
6、把奶茶经筛过滤入杯内。
7、把糖与奶茶搅拌均匀,即可饮用。
丝袜奶茶怎么做
1、主料:红茶16克黑白淡奶200克。
2、辅料:砂糖50克、开水600克。
3、锅内放入红茶,倒入开水。
4、放在燃气灶用小火加热,加入砂糖。
5、边煮边搅拌至砂糖融化,煮三分钟就可以。
6、黑白淡奶倒入量杯。
7、煮好的红茶,过滤倒入量杯里,跟淡奶混合搅匀即可。
8、倒入奶壶即可。
港式现煮丝袜奶茶怎么做
港式奶茶的制作材料:红茶粉、水、淡奶,糖。
港式奶茶的做法
步骤一:准备两个茶壶;
步骤二:用一个茶壶煮开水;
步骤三:把装有相应分量红茶粉的茶袋放在另一个茶壶里;
步骤四:第一次对冲:把已煮开的水往茶袋里冲,目的是让茶粉先均匀受热,去掉茶青味;
步骤五:第二次对冲:冲完以后,取出茶袋到空壶里,用刚才冲出的茶水,再冲;
步骤六:第三次对冲:整个茶袋与茶水一起大火煮滚,煮滚开以后再冲一次;
步骤七:待煮十五分钟;
步骤八:最后一次是整个茶袋与茶水一起大火煮滚,转中火煮15分钟左右;
步骤九:在空茶杯里先放适量的糖和牛奶;
步骤十:将煮好的茶水倒入茶杯里,正宗的香港奶茶就煮好了。
港式奶茶的制作要点:港式奶茶会挂杯,很浓厚,摇一下杯子,内杯会挂上茶色的薄一层;茶香奶味,滑香浓厚的口感。用中火煮15分钟 左右:来源于印度红茶煮法;但在中国茶人心中,碎茶来回冲很多次再煮15分钟,可能是难以想象和接受的。
为了让茶更香滑,在这一步需要在茶中加入生鸡蛋壳,可以试下加了个生鸡蛋壳,掰碎了放茶水中
后缀:1杯红茶1杯淡奶,在家就能做出风靡香港的丝袜奶茶,丝滑每一口
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