2020年《西安夏季烤肉地图》出炉啥也不说了撸串走

又到了路边撸串的季节

妞突然发现

今年《人生一串》还没更新

之前妞发起了《西安一串》征集活动

（回顾请点击➡《西安一串》，文内部分店铺搬迁或暂时歇业，请以商家公示为准）

大家的安利一篇文章愣是没写完

这次妞一鼓作气

连带着评论里的店铺通通安排！

2020年《西安夏季烤肉地图》出炉！

01

胖子烤肉

长期霸占雁翔路美食榜前三名的胖子烤肉，在评论区被大家热情安利，店里的招牌一个是烤肉，一个是过桥米线，都是回忆里的味道。

胖子烤肉生意特别好，广场上人最多的就是这家。烤肉串的都比较大块，吃起来很爽，肉也新鲜；还有限量供应的烤鱼泡，很有特色；过桥米线也是必点，完全就是小时候的味道。

地址：北池头一路曲江美食广场

02

兰老三烤肉

这家店的位置不太好找，要不是粉丝推荐，妞肯定是路过无数次依旧会错过。但环境和味道都蛮惊艳的，虽然身处深巷，但进去后店铺干干净净，小且精致。服务也很不错。

店里的烤油馍真的是吃过都夸的水平，再配上鸡汤煲，夜宵也能吃的舒服暖心。烤肉烤筋比较大块，瘦肉不柴，肥肉不腻，调料也放的合适，肉味更突出。还有店里的烤鸡胗，口口爆汁，特别棒。

地址：大麦市街115号

03

铁牛·平康坊大排档

一家粉丝安利才知道的大排档（得安排一次大排档合辑才行啊），这种附近人都知道的小店往往都有各自的特色。这家的烤肉就以焦香为主，烤肉又干又香，有碳烤风味；店里还有生肉串，不过特殊时期就不推荐了。

地址：安东街100号

04

马峰烤肉

一看地址就知道这家店肯定是沧海遗珠类型，一搜索果然是，能蝉联4周“西大街美食热门榜第一名”，这家味道肯定不差。

这家的特色是一把烤肉一壶茶，每桌都配一壶热茶，超级解腻。烤肉还都很大串，肉新鲜料给的足，每一样烤出来都够味。烤鱼柳、烤鸡胗也都好吃不腥，想吃还得赶早去。

地址：庙后街小学习巷北巷15号

05

杨家烤肉

上次没人推荐杨家烤肉妞也是没想到，好在评论里还有人记得他。这家又是一家吃肉要靠抢的老店，过去连门脸都没有生意就很火爆，现在更是热闹。

店里种类不多，但牛肉、肉筋、板筋都好吃，肉也新鲜，串还大，烤肉的时候要刷酱，再加上孜然、辣椒的味道，混合在一起好吃又特别。

地址：庙后街西仓口派出所斜对面137号

06

国强烤肉

看到粉丝推荐这家店，妞都感慨这得多好吃写了这么多。今年旧店不开了，从凤城九路搬到了凤五附近，导航上的位置还没改过来，大家可别去错了。

因为搬新店所以环境更好了，服务也是一如既往的热情。烤肉烤筋还保持过去的水准，烤出来肉很嫩，味道刚刚好。这家的涮菜特别推荐，麻酱给的多，素菜吃起来也香辣可口。

地址：贞观路与常青二路十字向南100m路东（新店）

07

苏家烤肉

藏在书院门里的深巷小店，环境和服务比较一般，但这家还带卤味，卤鸭头、卤鸡爪真的太对妞的胃口了（不过卤味真的偏咸，辣度还好）。

这家烤肉自带一股焦香味，实际上肉很嫩，有过去街边烤肉摊的味道，夹馍吃是一绝；烤腰子肉嫩且不腥，除了上菜慢还是值得一试的。

地址：书院门111号张一元对门

08

国良涮牛肚

最近在DY上总是刷到的网红苍蝇小店，服务真的一般；但涮牛肚值得一试，芝麻酱和辣油搭配的刚刚好，牛肚一口吃下去就是个香；这家的烤肉也不错，加上店里的酸菜米线和熏肉大饼，是每桌必点的四样。

地址：玄武东路全季酒店旁

09

老盖家泡馍烧烤

老盖家在纺织城越来越有名了，他家的烤鱼柳比烤肉筋出色，鱼皮焦脆，鱼肉入味，一点腥味也没有，绝对吃过就忘不了。

烤肉和烤腰子都是量大且肉嫩的代表，调料放的比较重，吃起来香辣满口，肉外焦里嫩，太适合夏季的夜晚了！

地址：纺科路与纺织城东街交叉口北100m

10

大串烤肉（原铁安一街店）

原铁安一街的大串烤肉换地方了，不过还是熟悉的味道，点单最少半斤起点，大铁串上撸下来，切成块，撒上白芝麻，直接用纸包着上桌，一口一大块肉，特别爽。

地址：二环南路东段绿地乐和城门面

11

二奇烧烤院

北郊孩子推荐的宝藏新店，肉串超大，尤其是烤肉筋，吃上一口嘴里直冒油，烤的无比焦香，虽然目前还没多少人知道，但已经成为附近小伙伴的聚集地了，大排档的氛围也很不错，想尝鲜的推荐去试试。

地址：二府庄路1-2号

12

碎怂烤肉

这家也算是小有名气的网红店了，环境和服务比一般苍蝇馆子好太多。招牌烤肉筋特别香，虽然串不算大，不过八毛钱一串也能吃到爽。店里还有新式口味黑胡椒烤肉等等，菜品种类hin丰富，特别适合朋友聚餐。

地址：长安中路34号千玺港众汇食代广场2楼

13

王军良烤肉排骨面

这家店在西安可太火了，妞总在朋友圈看到大家打卡，现在更是开到了8家店。排骨面不用说，每桌必点，超大块的排骨在碗里，实在！不过很多人觉得面太粗，不太入味。

烤肉筋很出色，肥瘦搭配的刚好，咬下去油香油香的，肥肉也不会腻，但发挥不太稳定，有时候烤的太干。倒是烤腰子一直很稳定，香嫩可口，一点也不腥。

地址：常青二路与渭滨路交叉口向东150m

14

哈桑烤肉

哈桑家的老板自92年起便开始经营烧烤，店里种类不多。但绝对是这条街上最忒别的味道，因为他家的秘制酱料实在是香。肉筋油香麻辣，腰子嫩滑鲜香，每个种类都不踩雷。

图源：开个腔

地址：洒金桥125号

15

刘家干棒烤肉

看过《人生一串》的应该都知道刘家干棒烤肉，毕竟这家老板雷打不动的“三不卖”原则实在是任性：刮风下雨不卖、肉不好不卖、心情不好不卖，能吃上真的要靠运气。

但凡开门，都老板亲自烤肉。烤肉也不刷任何酱料，调味只有辣椒和孜然，肉本身的味道被更多的展现出来，吃着就是个香。

地址：庙后街140号小学习巷北口（近侯赛因民族礼品行）

妞一直觉得烤肉之所以这么吸引人

最大特点就在于“接地气”

不论是小聚还是离别

话不多说，都在酒里

而烤肉则是最好的下酒菜

每每撸串时都能想起那年那人

以上这些烤肉有你的心头好吗？

你还有哪些私藏的烤肉馆子？

快来评论区分享给大家~

后缀：2020年《西安夏季烤肉地图》出炉！啥也不说了，撸串走