商洛市最全的美食攻略来了赶快收藏起来吧

糊汤面

陕西商洛的 美食

1、镇安腊肉

腊肉，又叫熏肉，是商洛市镇安一带的地产特产，是镇安人请客送礼的传统佳品，镇安腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起平味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富

2、豆角洋芋蒸面

商洛大街小巷都有，用水蒸气将豆角、洋芋和面条蒸熟，蒸的过程中不断的跳动，让面条均匀的吸收汤汁。最好先把豆角洋芋蒸熟，再放入压面，吃起来更美味

3、槐花麦饭

一道只有春天才能尝到的地道商洛美味。每逢清明前后，槐花在一夜之间“千树万树梨花开”，摘取那些似开非开的槐花骨朵，洗净用开水烫后沥干，拌入适量的面粉及少许食盐，上笼蒸20分钟左右，再拌入香油辣椒凤佐料

4、柞水腊肉

柞水腊肉是陕西省商洛市柞水县的传统特色食品。柞水腊肉是由春节屠宰的新鲜猪肉制成，配以盐、胡椒、八角、丁香、八角、肉桂等香料。浸泡一两个星期。用棕榈叶绳把它挂起来晾干。用柏枝、香椿皮、甘蔗皮等木材熏烤而成。

5、商芝肉

商芝肉色泽红润，质地软糯，肥而不腻，入口可化，有浓郁的商芝香味，是陕西商洛特有的风味菜肴。

商芝扣肉。

南家包子，黑凉皮

洛南必吃十大小吃

洛南必吃的十大小吃分别是：洛南橡子凉粉、洛源豆腐干、洛南核桃、九泉豆腐、洛南蛮糖、洛南烧馍、孝义湾柿饼、山阳羊肉泡馍、镇安水煎饼、商洛搅团。

1、洛南橡子凉粉

在洛南县，寺坡的橡子凉粉历史悠久。寺坡乡南山盛产橡树，人们把成熟的橡子打回来，去外壳，晾晒干，然后打成淀粉，再用淀粉做凉粉，每公斤橡子可以做2公斤凉粉。

2、洛源豆腐干

洛源豆腐干略呈茶褐色，一律一寸见方，双筷薄厚，食用时只需用刀切成薄片，点几滴酱醋即可下箸就酒。

3、洛南核桃

洛南特产核桃个大、仁薄、皮薄、质优，颇受国内外消费者青睐，曾连续多次获得国家、部、省等有关部门的表彰奖励。

4、九泉豆腐

九泉豆腐是陕西省商洛市洛南县三要镇九泉村的特产。洛南九泉豆腐营养丰富，富含脂肪、蛋白和糖，除了白嫩香鲜，还兼入口甘甜，软滑耐品，后味无穷。

5、洛南蛮糖

洛南蛮糖，又称梨膏糖、麦芽糖，早在明朝就甚有名气，迄今延续四百余年，盛而不衰。畅销山西、河南、甘肃、陕西、湖北等地。

6、洛南烧馍

烧馍，在洛南人的美食文化中是占有一席之地的，不光是因为它和我们每一天的饮食生活息息相关，更多的是因为它承载了很多很多的属于洛南人的记忆。

7、孝义湾柿饼

孝义湾柿饼是陕西省商洛市商州区的特产小吃，其表面潮霜均匀、色白，果肉为豆沙色发亮，品质甜软、耐嚼可口，有柿饼特有的滋味和品质；大小均匀、果肉细腻、无核，也是商洛著名的特色美食之一。

8、山阳羊肉泡馍

山阳羊肉泡馍是商洛市山阳县的特色小吃，其历史悠久，制作独特，口味醇香，有“商洛第一碗”美称。山阳羊肉泡馍在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，辣味与羊肉的鲜香浑然天成，形成了浓郁的山阳味道。

9、镇安水煎饼

镇安水煎饼是陕西省商洛市镇安县的一道特色小吃，水煎饼用料精细，制作讲究，在选料、配方、揉面、擀皮儿等制作过程中有特色，金黄酥脆，喷香扑鼻，是镇安最受欢迎的早餐小吃，也是商洛必吃的特色美食。

10、商洛搅团

搅团是西北地区著名的特色小吃，起源于陕西、甘肃、关中地区。而陕西地区搅团做法不同，陕北地区用荞面做搅团，而商洛搅团所用面粉必须是粗粮，多为玉米面。

丹凤县有啥好吃的

丹凤县位于中国陕西省商洛市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。关于丹凤县的美食，以下是一些推荐：
1.丹凤拽面：丹凤拽面是丹凤县最有名的美食之一，是一种传统的面食。它采用手工制作的面条，煮熟后加入酱油、醋、辣椒油、葱花等调料，味道鲜美。
2.商洛菜：商洛菜是丹凤县的传统菜肴，以其独特的味道和制作工艺而闻名。商洛菜的代表菜品有商洛豆腐、糊塌子、商洛热面皮等。
3.棣花豆腐：棣花豆腐是丹凤县棣花古镇的特色美食之一，是一种传统的豆腐制品。它采用优质的黄豆和当地的泉水制作而成，口感细腻，味道鲜美。
4.龙驹寨凉皮：龙驹寨凉皮是丹凤县龙驹寨街道办事处的特色美食之一，是一种传统的凉皮。它采用手工制作的凉皮，煮熟后加入酱油、醋、辣椒油、葱花等调料，味道鲜美。
5.丹凤葡萄酒：丹凤县是中国著名的葡萄酒产区之一，生产出的丹凤葡萄酒以其独特的风味而闻名。
总结起来，丹凤县有很多美食，供您参考。

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