大家好,今天小编带来这道辣炒海带丝太销魂连吃3天都不腻的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
用料海带丝1大把青椒1个蒜4瓣小米椒1个油盐适量耗油半勺生抽适量油辣子1汤勺生姜3/4片做法步骤1、海带用热水清洗两三次后,再用温热水浸泡半小时。用冷水清洗也可,浸泡时间久一点。
2、青椒一个,清洗干净切成丝,小米椒切小段,生姜3/4片切成丝,蒜瓣拍碎切成沫。
用料:海带、油、盐、辣椒粉、蒜、姜。新鲜海带放入盆里,用清水洗干净。将清洗好的海带切成均匀的丝。放入清水里反复搓揉,尽可能将咸味去除,直到咸味变淡,捞出沥干水。姜蒜切丁备用。放入油锅煸炒出香味。撒入辣椒粉,翻炒均匀后开小火,将辣椒油炒香。将海带丝倒入,转大火。
用料:海带三片、油一勺、盐一撮、辣椒粉一勺、蒜、姜一个。
1、新鲜海带放入盆里,用清水洗干净。
2、将清洗好的海带切成均匀的丝。
3、放入清水里反复搓揉,尽可能将咸味去除,直到咸味变淡,捞出沥干水。
4、姜蒜切丁备用。
5、放入油锅煸炒出香味。
6、撒入辣椒粉,翻炒均匀后开小火,将辣椒油炒香。
7、将海带丝倒进去,转大火。
8、快速翻炒,让海带丝均匀地粘上佐料。
9、撒上葱花即可出锅。
介绍一道家常小菜的做法:辣炒海带丝的做法?
辣炒海带丝
材料
海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精
做法
1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)
3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。
后缀:这道辣炒海带丝太销魂,连吃3天都不腻
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