林州十大名吃排名？
1、捞面条：林州饮食是捞面条的天下，无论春夏秋冬，家家户户的正餐一定是捞面条。林州太行山区得天独厚的地理条件，为这里的小麦生长创造了黄金条件。成熟后麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，做成的面条筋道、滑爽、有嚼头。
2、林州大烩菜：大烩菜制作简单，口味鲜美、醇厚，在林州是有广泛的群众基础的，除了饭店里做的大烩菜，基本是家家都会做，每天都在吃。由于林州历史上比较穷，在吃饭上不讲究，炒菜时不一盘一盘的炒，而是把各种菜依次放到锅里一起炒熟，从而成为烩菜。
3、卤面：在林州是一种很受欢迎的主食，由于卤面食用方便快捷，很方便外出办事的人食用，不管是街头巷尾，还是城市乡村，随处可见三轮车上放着大笼屉，笼屉里面放着做好的卤面，下面放着加热的火炉。
4、宽面条汤：在林州，小孩满月那一天，会邀请亲戚朋友、街坊邻居，举行庆贺，中午饭吃过，会给乡亲们花饭，除了大烩菜外，其中必有宽面条汤，宽面条有2cm宽，其中有着深刻寓意，期盼孩子以后人生道路宽广、事事顺利。这么好的饭，自然也就成了林州人饭桌上常见的饭了
5、鸡蛋面疙瘩汤：人生病后，一般都肠胃虚弱，不喜饮食。家里人一般会做鸡蛋面疙瘩汤给病人喝，根据病人口感，或调以白糖，或加油盐酱醋。鸡蛋面疙瘩汤营养丰富，易于消化，还可以滋养脾胃，完全无污染、无添加剂，很有利于病人康复。
一是临淇水煎包，是林州市临淇镇特色小吃，兼具水煮，汽蒸，油煎之妙，色泽金黄，一面焦嫩，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。
二是林州粉皮，多用红薯粉做成的，粉皮做成菜肴的方式也很灵活，凉拌粉皮是其中一种，酸酸辣辣的，十分开胃爽口
1:林州山楂
林州山楂是河南省安阳市林州市的特产。林州的山楂又叫北山楂。林州的山楂已发展成两个品种:豫北红和林鸿。玉红单果平均重量7.8克左右；单个水果的平均重量约为11克。深红色泽，果实圆润，果点突出。
2:齐林煎包
齐林锅贴是河南林州的传统名吃，历史悠久。它的制作工艺非常精细。以面粉和蔬菜馅为主要原料，用传统的制作方法制作而成。锅贴色泽金黄，一面酥脆，三面软嫩，酥而不硬，香而不腻，味道鲜美。
3:面条
面条是河南林州的传统名吃，已有近两千年的历史。制作方法非常精细，选用面条、五花肉、豆芽、豆类为主要原料，采用传统制作方法制作而成。生产的面条色泽金黄，筋道清香，口感好，营养丰富。
林州有什么美食？
1，林州大烩菜
大烩菜制作简单，口味鲜美，由于林州历史上比较穷，在吃饭上不讲究，炒菜时不一盘一盘的炒，而是把各种菜依次放到锅里一起炒熟，从而成为烩菜。
2，卤面
在林州是一种很受欢迎的主食，由于卤面食用方便快捷，很方便外出办事的人食用，不管是街头巷尾，还是城市乡村，随处可见三轮车上放着大笼屉，笼屉里面放着做好的卤面，下面放着加热的火炉。
3，水饺
在林州水饺也叫扁食，代表了团圆、喜庆、关爱、牵挂，它是逢年过节等隆重节日里不可缺少的角色。
4，捞面条
林州饮食是捞面条的天下，无论春夏秋冬，家家户户的正餐一定是捞面条。林州太行山区得天独厚的地理条件，为这里的小麦生长创造了黄金条件。
5，宽面条汤
在林州，小孩满月那一天，会邀请亲戚朋友、街坊邻居，举行庆贺，中午饭吃过，会给乡亲们花饭，除了大烩菜外，其中必有宽面条汤，宽面条有2cm宽。
到此，以上就是小编对于林州地方菜美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于林州地方菜美食的2点解答对大家有用。
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