孟州美食视频（河南孟州美食特色）

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本文目录一览：

• 1、孟州市美食
• 2、浑浆凉粉是河南孟州非物质文化遗产,浑浆凉粉的制作方法有哪些?_百度...
• 3、河南豆沙糕的家常做法?
• 4、宁洱美食
• 5、焦作特色美食
• 6、马村区美食

孟州市美食

张三包子：是焦作地区的传统名吃之一，张三包子的创始人叫张三春，排行第三，所以群众把他做的包子叫张三包子。其实张三包子就是水煎包子，因选料讲究制作精细。

浑浆凉粉源自于孟州市南庄镇的特色级美食。浑浆凉粉已经有百年的历史了。浑浆凉粉又被称为绿豆凉粉，正宗的浑浆凉粉是用精选的绿豆制作而成，需要经过打豆，泡豆，磨浆，发酵，撇浆，熬浆和冷却等工序。绿豆的挑选。

而孟州驴肉丸则是以质量和口感而著名的。据我了解，孟州市区内最有名的驴肉丸店是“孟州驴肉丸馆”，这里的驴肉丸皮薄馅嫩、味道鲜美，不仅经得起品鉴，更能满足人们的胃口。

西沃卤肉：以农家猪、鸡、牛、羊、驴等牲畜肉品为原料，有色鲜味美、醇香酥烂、肥而不腻、入口滑润、香气宜人、营养丰富等特点。

焦作的美食比较多，但在全国范围内名气较大也有，但要跟开封、洛阳等地比不是很多，但也很有特色的，尤其以博爱、沁阳、孟州、温县、武陟等地特色美食较多。

浑浆凉粉是河南孟州非物质文化遗产,浑浆凉粉的制作方法有哪些?_百度...

1、混浆凉粉制作工序：首先是破碎。把干净的绿豆用破碎机过一遍，劈成两三瓣儿的碎粒儿，这样，能大大缩短泡豆的时间。然后，浸泡。把这些碎粒儿放在几个巨大的青瓦盆中用清水浸泡两个小时。接下来，磨浆。

2、我是孟州的南庄镇的，孟州的凉粉的做法；用绿豆。水，主要是泡绿豆是关键。

3、武陟油茶 武陟油茶名为茶，实则看起来更像是粥，它是用炒面做成的，里边还加入了芝麻、核桃仁、花生米等食材，做好呈乳状稀汁，用开水冲上一杯，看着古香古色，香喷喷的。

4、凉粉的做法 取1000ml凉水放入锅中。淀粉和水的比例是1：5，200ml以及1000ml的水能做乐扣1L保鲜盒一盒。将绿豆淀粉放入水中，搅拌均匀。将锅放在火上加热，用勺子不停得搅拌，使其受热均匀。

5、我就详细的给大家介绍一下凉粉的制作方法的知识吧。1取1000ml凉水放入锅中。淀粉和水的比例是1：5，200ml以及1000ml的水能做乐扣1L保鲜盒一盒。2将绿豆淀粉放入水中，搅拌均匀。

河南豆沙糕的家常做法?

。先将糯米粉加温水揉成粉团，上屉蒸熟，熟后晾凉，加入白糖，揉匀。取1/2的粉团、揉匀，擀成长方形薄片，在薄片上面抹一层豆沙馅，然后再将剩下的粉团擀成大小相同的薄片，放在上面，即成。

香软豆沙糕 作法：在烤盘内抹一层沙拉油，再洒上一层薄薄一层面粉。预热烤箱至180度。混合所有材料(豆沙除外)，以搅拌器打匀成粉浆。

做法 糯米粉用温热水调和，（一点一点的调，不能一起倒水，那样调不好。）把它调成糊状。用一个大盘子，底部用保鲜膜蒙一层，盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进，稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。

准备糯米250克、红豆沙250克、桂花蜜1勺。糯米淘洗干净后，用清水浸泡三十分钟左右。浸泡后的糯米放入电饭锅中，加入清水，水量刚刚没过糯米即可。

宁洱美食

豆汤米干米干即昆明叫的卷粉，广东人叫的肠粉，都是现蒸热卖。

宁洱县是一个位于云南省西南部、景色优美的小县城，因其美食而闻名。米线是宁洱县的特色小吃之一，所以在这里寻找好吃的米线馆非常重要。第一家值得推荐的米线馆是“味香园米线馆”。

砖茶之乡的美食非常值得一品。这里的餐馆主要以普洱茶和云南菜为主，其中最著名的当属砖茶鸡了。这道菜以砖茶为主要的调料，烹调出来的鸡肉鲜嫩可口。此外，这里的腊肉、臭豆腐等都是值得一尝的美食。

入秋之后，大量野生菌破土而出，吸引了不少人上山捡菌。

焦作特色美食

河南裴氏烩面 河南裴氏烩面是焦作地区的传统名吃之一，是焦作人民爱吃的快餐。油泼辣子、豆芽、炸酱、肉丝、葱花都是主要配菜，面条爽滑可口，富有弹性。

张三包子：是焦作地区的传统名吃之一，张三包子的创始人叫张三春，排行第三，所以群众把他做的包子叫张三包子。其实张三包子就是水煎包子，因选料讲究制作精细。

焦作是河南省的一个城市，有许多美食值得一试。首先是焦作炒面，它以面条炒煮后配以各种蔬菜、肉类和调料而闻名。其次是焦作烩面，它是一道独特的面食，面条入口软糯，配以鸡蛋、黄豆芽和酱料，口味丰富。

以四大怀药做成的美食在焦作是一大特色，药食两用，闻名古今，其中食用最为广泛的为四大怀药之首怀山药，怀山药又分为温县铁棍山药、武陟滩涂山药等等，其中天铁棍山药是怀山药中的极品，为历代皇室之贡品。

闹汤驴肉是河南省汉族传统名吃，属于豫菜系。起源于河南沁阳城，相传至今有100多年历史，一直流传至今，有“天上龙肉，地上驴肉”之说，相传乾隆皇帝南巡过怀庆，品尝了怀庆府驴肉，连声叫好。为中原一绝，焦作特产。

马村区美食

作为济南的一道传统美食，嘉祥马村煎包在当地颇受欢迎。据说每到午餐时间，许多人就会涌向这家煎包店，只为了品尝一口“松软多汁”的煎包。煎包的制作是一门技艺，嘉祥马村煎包店的煎包可谓是做到了炉火纯青。

济宁特色美食前十名是：泗水火烧、夹饼、孔府熏豆腐、马村煎包、漂汤鱼丸、马集烧鸡、香酥煎饼、甏肉干饭、烧罗汉面筋、玉堂酱菜。

乐山美食排行榜前十名，按顺序排名为：跷脚牛肉、钵钵鸡、麻辣烫、甜皮鸭、油炸串串、马村鱼头、苏稽米花糖、峨眉鳝丝、马边抄手、乐山绵绵冰。

嘉祥县特色美食有什么有马集烧鸡、双凤黄焖鸡、马村闫家煎包、朱楼炸鱼、高记羊汤等。马集烧鸡：马集烧鸡形成于清朝末年，创始人为马集镇马集村人马登榜。

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