五色粗糙米怎么煮?
五色粗糙米的质地比较坚硬,因此在煮的时候也需要花费较长的时间,下面一起来了解一下五色粗糙米应该怎么煮。
方法/步骤
第一步,提前浸泡。洗好糙米后,大约要浸泡个6~8小时才能开始煮,稍微耗费时间,所以明天要吃的饭可以今天就开始泡。但如果是今年收成的新鲜米,大约30分钟~1小时就可以了。
第二步,调整煮米的水。一般来说,煮糙米的水要比白米多出1.2~1.3倍左右。
第三步,开水煮。用100℃开水煮饭,能使糙米快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素在长时间高温加热中受到破坏。 由于米中淀粉颗粒在水温60℃以上,才容易吸收水分膨胀、破裂,变成煳状后软化米粒。
第四步,加一些醋或者柠檬汁。在蒸糙米前,加入少许陈年天然酿造醋或加些柠檬汁与猪油,可使糙米松软滑溜,改善糙米粗糙的口感,糙米也更香浓好吃。
主料:糯米250克
辅料:鸡蛋1个, 胡萝卜80克 ,头菜40克 ,香菇5朵 ,腊肠1/2条, 腊肉100克, 葱2棵 ,油适量 ,盐3克
做法:
1.糯米洗净,入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水,下几滴油和盐,煮熟
2.鸡蛋下少许油盐打散,香菇提前泡发洗净切丁,胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁
3.热油炒熟鸡蛋,用锅把鸡蛋捣碎盛出,锅里下少许油下香菇炒出香味
4.下胡萝卜炒软,下腊肠腊肉炒出香味
5.下头菜炒半分钟,至熟,全部食材炒熟盛出,准备葱花
6.煮熟的糯米饭打散,倒入全部配料拌匀,
7.最后倒入葱花拌匀,吃时可以撒上炒熟的花生,更香口
步骤 1
五色糙米配料 红米、紫米、黑米、燕麦米、糙米各买一斤混合后既得五色糙米
步骤 2
用电饭锅自带的量杯 称出三杯米, 轻轻淘洗 倒掉淘米水重新换新水泡米,晚上临睡前把米泡好,第二天早上焖制。如室温太高 可将泡米放入冰箱冷藏。最少泡三个小时。
步骤 3
第二天早上将泡五色糙米的水倒掉 将泡好的五色糙米称重 用量杯称出一杯大米 淘洗后放到泡好的五色糙米中
步骤 4
将后放入的大米和五色糙米混合均匀。加入850克水,用电饭锅煲饭25分钟就做好五色糙米饭
将五色糙米提前浸泡4到5个小时,让其充分吸水,将表皮泡开,其次调整煮五色糙米的水。
煮糙米的水要比煮白米多出1.2到1.3倍左右。这样煮出来的五色糙米会非常的软糯。还有就是要用100℃开水煮五色糙米,这样能使其快速熟透缩短煮饭时间。五彩糙米富含18种氨基酸、黄酮、色素和多种维生素,有“米中之王”的美誉,可以医食兼用。
高血压怎么能降压?
高血压降压是一个综合性的问题,主要包括非药物治疗和药物治疗两大类。对于高血压的降压治疗具体如下:
1、药物治疗:如果是中重度高血压患者,即血压收缩压≥160mmHg,舒张压>100mmHg,对于这些患者如果再合并有高危的危险因素,比如吸烟、糖尿病等,这种病人一般要尽早进行药物治疗;若是轻度的高血压患者,比如其血压是临界的增高,收缩压为140-150mmHg,舒张压也就在90-95mmHg之间,且也不伴随有其它严重的危险因素或者临床症状,这种情况可以给病人3-6个月的时间,通过改变调整其饮食和及生活方式进行降压,但如果3-6个月随访的时候,血压依然不达标,也就是说没有<140/90mmHg,就要启动药物治疗,这个药物治疗一定要在专业医师的指导下,因为有五大类高血压降压药,每一类降压药针对不同的高血压患者有不同选择性,就是说有些高血压患者的临床特点和别的患者不一样,所以看到家里头好多高血压患者往往和大家吃一样的药,这不科学,一定要因人而异,在专业医师的指导下,选择对高血压患者本人最有益的药物治疗;
2、药物治疗之外,对于高血压患者更强调的是长期进行饮食控制以及生活方式的改变,比如饮食要吃比较清淡的、绿色的蔬菜等;对于生活方式主要是要做规范的、规律性的、有氧的锻炼,另外还要保持心情舒畅、生活规律,不要熬夜、有情绪波动等状态。总体来说对于高血压的治疗一定要掌握的原则就是要坚持、要规范,一旦诊断为高血压,自己不要随便地停药,一定要在医生指导下用药。所谓规范就是一定要定期检查,而不是吃上药之后就不管了,埋头吃。有的患者血压吃得很低了也不管,一定要杜绝这种现象。所以综合来说对于高血压的治疗,是一个全面的治疗,一定要是药物结合生活方式的改变。
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