阜平有什么特色好吃的?
阜平烧饼
阜平烧饼产自阜平。阜平县位于河北省保定市,特产有大枣、枣酒、蜂蜜等,但是最好吃的还是要数美味可口的"阜平烧饼"。阜平烧饼是河北保定传统小吃,阜平烧饼有两种:一种厚,味道纯正;一种薄,酥脆可口。制作方法是把烧饼温水和面,折成烧饼形状,放入炉中烘烤,烹调方法也很特别,且酥脆可口、不油不腻。
香菇宴。河北省保定市阜平县的香菇宴是以阜平特色农产品香菇为主要原材料烹制而成的。当地厨师用蒸、焖、炒、烩等不同手法制作出香菇一品肉、凉拌双菌丝、蒜蓉粉丝蒸香菇、香菇豆包等数十道特色菜,味道鲜美、营养丰富。
15个保定名吃?
1、阜平烧饼——是将面做好的烧饼放入锅中油炸后又在炉中烘烤而成,吃起来十分酥脆可口。
2、涞源煎饼——涞源家喻户晓的小吃,以小米、玉米、豆子为主要原料辅以葱、花椒等佐料制作的,摊成的煎饼色泽金黄,薄如纸张,可以卷着肉和蔬菜一起吃。
3、牛肉罩饼——是将烙好的饼切片,再放入牛肉,浇上熬好的牛肉汤即可,香气扑鼻,味道鲜美。
4、白运章包子——是以优质面粉烫面制成的,馅是以肥瘦相间的新鲜牛肉和时令蔬菜辅以各种调料和佐料制作的,做成的包子皮薄馅足,味道十分可口。
5、曲阳烧饼——它做法讲究,因是用火炉烧缸制作的,所以也被称为缸炉烧饼,吃起来十分香酥可口。
6、定州焖子——以猪肉、红薯淀粉为主要食材制作的,吃起来香滑可口,不肥不腻,是当代人招待客人时桌上必备的一道菜。
7、督亢面——它的外形和“猫耳面”非常相似,吃起来十分香滑可口,据说荆轲刺秦王之前,就是在涿州吃了督亢面之后才奔赴易县的。
8、驴肉火烧——保定的驴肉火烧是圆形的,而沧州的是长方形的,味道都十分可口,而且营养丰富。
9、焦烙炸——是将绿豆面做成的煎饼切成寸条块后放入油锅炸制金黄捞出后,再加入各种调料在锅中翻炒即可,吃起来外酥里嫩。
10、涞源粘糕——是以涞源黄米为主要原料制作的,不仅外形美观,而且吃起来香甜软糯,非常可口,深受各地人们的喜爱。
保定市的饮食业比较发达,有名的小吃有:驴肉火烧,白家罩饼,白运章包子,安家罩饼,唐县缸炉烧饼,白洋淀炖杂鱼,白洋淀咸鸭蛋,大锅炖肘子,马家炖雏鸡,玉兰香的李鸿章烩菜,鸡里蹦,锅包肘子,涞源石磨豆腐和莜面窝窝。
保定哪有野生韭菜花?
保定地区范围之大,易县,满城,徐水,安国,阜平,清远等都在范围之内,保定易县,山清水秀,风景优美,是人们旅游观光的好地方,比如清西陵,易水湖,易水古镇,有听说过易县有个村子柳树片的地方吗,是生我养我的故乡,那山水相连,空气新鲜,最适合养生,山上杂草丛生,秋天到了,一片一片的野韭菜,无农药污染,最适合采摘是大部分人的可口菜。
初秋时节,保定市望都县赵庄镇的韭菜花迎来盛花期。在田间地头,一朵朵、一簇簇白色的小花甚是喜人,当地农民加紧采摘,供应市场。据了解,近年来,望都县大力实施农业强县战略,以特色农业助力乡村振兴,持续打造“一村一品”“一乡一业”,培育了一批独具特色的乡村致富产业,有效带动了当地农民持续增收,努力打造村强民富的精致望都。
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