丽江永胜有什么风俗？
入冬开始杀年猪，请客杀猪饭，做腊肉，腌火腿，冬季婚嫁客比较多。
过年除尘，贴对联，年夜饭一般要吃葱（聪明），蒜（会算数），鱼（年年有余），芋头（万事如意）长菜（青菜，常青）
清明回到山上扫墓，亲戚朋友都会带上啤酒饮料或者鸡，但一般不收礼
束河古镇十大小吃？
以下是束河古镇十大特色小吃：
1. 乌龙饵丝：以山草制成的细丝状饵料，配上各种调料和配菜，味道独特。
2. 云南米线：细嫩的米线搭配香浓的汤底，加上各种配料，是云南人常吃的传统美食。
3. 烧豆腐：特色的云南小吃，以豆腐为主料，配上辣椒油、蒜蓉等调料，口感鲜嫩。
4. 腊排骨：将腌制后的猪排骨煮熟，配以秘制的酱料，肉质鲜美、酱香扑鼻。
5. 牛肉鹿肉串：将嫩牛肉和鹿肉串在竹签上，烤至金黄色，香味扑鼻，口感鲜嫩。
6. 小米粥：以云南特产的小米制作，加入适量的水和调料，煮成香甜细腻的粥，早餐时常见的美食。
7. 豆芽炒蛋：将新鲜豆芽和鸡蛋炒制，口感清脆，营养丰富。
8. 四季豆炒腊肉：将四季豆切成段状，与风干的腊肉一同煸炒，口感鲜嫩，咸香可口。
9. 雪菜香干煲：将雪菜、香干和其他食材放入砂锅中煮制，汤汁浓郁，下饭好吃。
10. 大理糍粑：由糯米粉制成，口感软糯，味道甜美。
束河古镇除了以上的美食，还有更多的特色小吃等待你的发现。每一种小吃都具有独特的风味和历史背景，品尝它们也是品味古镇风情的一种方式。享受美食的同时，也别忘了欣赏古镇的风景和文化。
即墨老火腿的做法？
用料
蒜苗 3根
云南永胜老火腿 4两
蒜苗老火腿的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
择:选择新鲜蒜苗洗净。老火腿肥瘦相间为宜。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒜苗斜刀切段，2-3厘米为宜。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
火腿切薄片，越薄越能融合蒜苗的清爽蔬菜味。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅冷油，放少许菜籽油，烧至7成熟下火腿肉片不断翻炒至出油水，约8成熟，下蒜苗混合翻炒约1分钟，加少许水盖锅盖闷炖3分钟，翻炒出锅。（因火腿自带盐分，所以不需要加盐）无其他调味料，云南虽为调料王国，但自家做菜喜欢原汁原味，只因为火腿腌制，放置过程中已然吸收了云南的天地之气之精华，自然咸香足以。 最后，下饭，光盘！
到此，以上就是小编对于云南永胜地方菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南永胜地方菜的3点解答对大家有用。
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