苣荬菜与陕北苦菜有什么区别？
苣荬菜和陕北苦菜都属于蔬菜类，但有明显区别。
苣荬菜又称“苣菜”，为茄科植物，主要在南方地区栽培，味道较甘，可作为烹饪用菜和药用。
而陕北苦菜则为菊科植物，主要产于陕西北部地区，味道苦涩，是该地区特有的野菜，常用于烹制陕西凉菜和面食，也有一定的药用价值。
因此，苣荬菜和陕北苦菜在植物学分类、产地、味道和用途等方面都存在差异。
需要根据不同的需求选择适合的菜品。
苦苣的种植方法和时间？
苦苣菜的播种时间一般是在7月下旬至8月中旬。它不抗寒，同时抗旱能力低，由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。
种植方法:
（一）种植苦苣菜要选择疏松肥沃的地块播种，播前深翻细耕，结合整地每亩地施有机肥3000公斤，然后按扣棚面积做畦，一般畦宽1米，畦面开8厘米深小沟7条，沟距12厘米。浇透底水，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温，并在膜上加盖草苫，以防日晒高温影响发芽。一般每平方来播种量为3克。
（二）田间管理播种后7~8天即可出苗，刚出土的幼苗根系细弱，要通过喷水保持土壤湿润，以防干旱苗枯浇水2~3天后及时松土，既可抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。
杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，所以要随时拔除。立秋后，天气凉爽，苦菜生长比较旺盛，为促其根系粗壮，积累更多养分，需结合灌水追一次稀大粪，每亩1000公斤。
（三）扣棚：为使苦菜及早上市，又不致遭受冻害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后，搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4~5摄氏度时，苦菜便开始发新芽返青。
（四）肥水：如果冬季积雪少，土壤墒情不好，要在返青后3~5天灌一次水，以能湿透15厘米土层为准，水量过大会降低地温，影响生长，以后根据土壤情况，到收获前灌1--2次水即可满足需要。苦菜以食叶为主，需氮较多。
（五）为了获得高产，需要在2~3叶期进行一次叶面追肥，喷施0.5%的尿素溶液。湿度要在苦菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25℃时要及时通风降温，保证气温在20℃左右。当叶生长到4厘米以上时，便可收获上市。
苦菜怎么种才能根又嫩又长？
一、养护方法
1、土壤：这是一种很好养殖的一种野蔬，常生长在沙土壤上，因其土壤松散、肥沃，所以很适合养殖苦菜。
2、水分：浇灌的时候水量要适当些，水量太大会影响其根部因温度过低而影响生长。太小又会因为水分不足生长的小，所以浇灌的时候要仔细勘察水量的多少，通常土地变得湿润就好。
3、养分：苦菜主要收获的是以叶子为主的，施肥的时候用氮肥，在叶面追加肥料就可以了，这样可以使茎叶厚实、产量高。
4、光照：它不适合强光的直接照射，因其喜欢凉爽的环境，庇荫是很有必要的，散光照射更有利于苦菜的生长需求。
二、养殖技巧
1、修剪：养殖苦菜需要修剪的一般就是田间的杂草，因其本身长得就比较小巧，跟杂草的体型差不多大小，盲目的除草会伤到苦菜。一般都是等到杂草生长到一定的大小，选用人工除草的方法来解决就行。
2、繁殖：常用播种方法来繁殖，播种前要先浇灌土壤以浇透为准，然后等水渗入后将种子撒在土壤里，浅埋就可以了。时间在一周左右就可以生长出幼苗，保持土壤湿润、松散即可。
到此，以上就是小编对于苦菜产于什么地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于苦菜产于什么地方的3点解答对大家有用。
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