凉拌菜上午好卖还是下午好卖?
这个凉拌菜好不好卖上午与下午严格来说应该是下午比较好卖,因为工作原因大多数人中午在公司吃午餐 晚上才回家煮饭所以应该下午比较好卖一些,下班买了就回家吃。 另外如果加上下面三条就很好第一也是最重要的是它的味道和品质,第二是它的宣传是否到位,第三个是卖这个凉拌菜尽量在人流较大的地方
农村大集上摆摊卖凉拌菜挣钱吗?
卖凉拌菜赚钱分好几种
第一种:小本经营
这种模式就要考虑到很多因素
比如季节性,这个因素好点,基本就冬天没得卖,秋天也差点
区域性,要选择好的地点,要热闹,不一定要繁华,比如比较集中的小区,建筑工地,住房比较便宜,外来人口比较多的地方
价格不要比别人贵,不是实体店,要尽量便宜或者跟别人差不多就行
手艺和菜的品种手艺要尽量的好一点,菜的品种要多一点
菜的新鲜度给人感觉要好
第二种模式实体店
这种模式投资大点,但好处也不少,实体店给人感觉放心,只要手艺和品种,新鲜度很好的花,卖价也比较高,这种店开在繁华的地方,也会有人会喜欢,最少感觉档次不错,开在繁华的小区附近,会比较好
希望能帮到你
凉菜经营范围?
凉菜的经营范围很广泛,包括各式各样可以凉拌的蔬菜,像凉拌黄瓜,拌木耳,拌金针菇,拌莲藕,拌芹菜,拌面筋等等有很多,卤菜的肉类也属于凉拌菜的经营范围,比如拌耳丝,拌猪头肉,拌牛肉,拌香肠,拌大肠,猪蹄,猪肝,连心肉等等,凉拌菜主要范围是凉拌蔬菜和卤水肉类。
按照有关管理规定,凉菜应该归类餐饮行业的经营范围,好像没有单列。有餐饮服务许可证,食品流通许可证,还有卫生健康许可证就行。
但是,如果是凉菜摊贩,按现在的城管规定,街头摆摊恐怕不行了。如能摆,最低得有卫生健康许可证。
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