韩城市特色美食（韩城市特色名吃）

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撅面：是韩城人深受乡民喜爱的特色面食，饱含“小北京”的文化韵味。

，羊肉糊卜羊肉糊卜，陕西韩城的地方特色小吃。起源于元代，以油旺、味美、价廉被誉为陕西关中四大名吃之一。羊肉胡卜来自韩城芝川镇的羊肉胡饽，起源于元代，由大漠蒙古传入中原。2，韩城十三花 “十三花”就是十三道菜。

清风蒸饺是韩城的传统美食之一，以其肉馅多汁、皮薄馅大、味道鲜美而负盛名。

臊子馄饨：含有“团圆美满”之意。是韩城人过年过节、男婚女嫁、老人祝寿、孩子满月等场合招待亲朋厚友和贵宾的待客饭。羊肉臊子饸饹：一斤羊肉切六十个小块或小片，厚薄与大小，都大约像筷子头。

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1、羊肉糊卜、韩城十三花、韩城羊肉臊子饸饹、羊肉饸饹、臊子馄饨羊肉糊卜羊肉糊卜，陕西韩城的地方特色小吃。起源于元代，由大漠蒙古传入中原。打探胡卜与糊饽之差异，回言，文字有别，实为一物。胡卜者——饼丝也。

2、撅面：是韩城人深受乡民喜爱的特色面食，饱含“小北京”的文化韵味。

3、韩城大红袍花椒韩城大红袍花椒荣膺“中华名椒”美誉，色泽鲜艳、香味浓郁。韩城羊肉饸饹韩城羊肉饸饹被誉为北方面食三绝之一，筋性强，利口，但不易消化。油酥角油酥角入口外脆内酥，咀嚼时松酥可口。

4、豆腐脑是韩城著名的小吃之一，是豆浆制作的副产品。豆腐脑有着细嫩的口感，油而不腻，可以添加不同的调味料，如辣椒油、酱油、香菜、酸豆角等。

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羊肉糊卜、韩城十三花、韩城羊肉臊子饸饹、羊肉饸饹、臊子馄饨羊肉糊卜羊肉糊卜，陕西韩城的地方特色小吃。起源于元代，由大漠蒙古传入中原。打探胡卜与糊饽之差异，回言，文字有别，实为一物。胡卜者——饼丝也。

韩城美食小吃有：用荞麦面制成，配上韩城本地羊肉汤和羊肉的韩城羊肉饸饹；馒头“蒸”出艺术品，有花馍就有幸福，花馍出自女红之手，将馒头变成艺术的韩城花馍；颇受群众喜爱的传统食品，又名古鏊饼。

小结韩城小吃一条街是韩城市的文化名片之一，也是韩城市美食文化的缩影。小吃不仅仅是美食，还是文化的传承和发扬。在未来，相信小吃一条街会有着更为广阔的发展空间，也有着更为丰富和具有深度的发展。

韩城大红袍花椒韩城大红袍花椒荣膺“中华名椒”美誉，色泽鲜艳、香味浓郁。韩城羊肉饸饹韩城羊肉饸饹被誉为北方面食三绝之一，筋性强，利口，但不易消化。油酥角油酥角入口外脆内酥，咀嚼时松酥可口。

韩城古城、司马迁祠、党家村、黄河龙门等景点，都是陕西境内重量级的景区，许多省内外的游客都慕名而来。和众多拥有悠久历史的地区一样，韩城也有自己源远流长的饮食文化。

1、肉夹馍：肉夹馍是陕西省的传统美食之一，也是韩城党家村的一道特色小吃。肉夹馍的制作过程简单，配料丰富，口感鲜美，非常受欢迎。凉皮：凉皮是陕西省的传统美食之一，也是韩城党家村的一道特色小吃。

2、累了可以去老街吃。Fant欢乐世界：孩子一般对景点不感兴趣，根本不了解那些名胜古迹的价值，喜欢好玩的东西，所以Fant欢乐世界很适合孩子。

3、环山路边上王村农家乐己经有二十多年的历史，曾经去吃过几次，味道不错，几样小菜，有凉菜，有热菜。一个个小盘，非常精致，菜量适中，也不浪费。还有搅团，鱼鱼及稀饭挺好吃。

4、韩城党家村民居：位于韩城东北9公里处，村中有建于600年前的100多套四合院和保存完整的城堡、暗道等建筑以及族谱村史，专家誉为“东方人类传统民居的活化石”。乘车路线：城东客运站乘西安—韩城班车，韩城有班车通往各景点。

5、韩城享有“小北京”之称，明清四合院民居建筑保存完整，尤以党家村最为典型，被国内外专家赞誉为“世界民居之瑰宝”、“人类文明的活化石”。韩城的文化遗产极为丰富，最具代表性质的有门楣题字、百面锣鼓、耍神楼、秧歌等。

6、陕西凉皮：陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，但是非常好吃。泡泡油糕：特点：色泽乳白、表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成。岐山面：陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。

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