丰都特色美食推荐（丰都有什么特色菜）

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丰都八大特色美食是指：酸辣汤、豆腐脑、花甲、小米椒、泔水鱼、烤鱼、砂锅鸡、麻花。酸辣汤是丰都最有名的美食之一，由于丰都气候湿热，因此用酸味来帮助排汗解暑，酸辣汤也是此道菜的一大特色。

第二家美食店是老派黄焖鸡。老派黄焖鸡采用当地的土鸡作为主要食材，加入多种草药、姜、蒜等调料，以慢火炖煮而成。黄焖鸡汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，汤汁入味，赢得了众多游客的赞誉。第三家美食店是茶油酥饼。

首先，丰都鱼旦是丰都小吃中的代表性品种。鱼旦是一种黑色的豆制品，在丰都被称为“滑滑豆皮”，是丰都人最喜欢吃的美食之一。

其次，彩霞潭丰都火锅也是顾客口碑颇佳的一家。在丰都火锅店中，彩霞潭火锅以菜品多样化和好吃而著称。其中，草鱼、粉丝等是值得一尝的菜品，价格也相对亲民。最后，重庆老字号丰都街火锅也是不容错过的一家店。

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富利大酒楼位于重庆市丰都县南天湖中路，里面热门菜品是麻辣鸡，够麻够辣，菜品新鲜，味道好，细腻，有嚼劲，爽口。

首推的是位于丰都县土城镇的“川仁聚餐厅”火锅。该店堪称是丰都县最有名气的火锅店之一，特色火锅配料独具匠心，让你的味蕾得到了最佳的满足。

丰都鬼城、百丈梯、仙女山、鸳鸯溪、武陵山等景点名气极大。丰都鬼城是一处驰名中外的鬼文化旅游胜地，有着悠久的历史文化，是一处闻名四海的神秘景区。从城口出发一直来到百丈梯，这是一处非常壮观的地理景观。

最后，丰都的臭豆腐也是一道必试的小吃。臭豆腐是将豆腐进行各种发酵后加以烤制，再用豆瓣、辣椒酱等佐料进行蘸食。臭豆腐色泽棕黄、臭香噎人，外皮酥脆，内酥柔软，入口有种深刻的橄榄菜香味，是一道充满了重庆特色的美食。

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丰都县美食有糊辣壳面、仙家豆腐乳、厂天羊肉汤锅、麻辣鸡块、丰都榨菜等。糊辣壳面：将辣椒炕干至近黑色，打碎成屑后作为调料加入面条，香辣过瘾。

最后，不得不提的还有一种既好吃又不失营养的美食——酸辣粉。酸辣粉是丰都及其周边地区的特色小吃，具有酸辣可口、味道浓烈的特点。面条入口细腻有弹性，口感极佳，加上酸辣汤汁和各种蔬菜、豆皮等配料，更是让人回味无穷。

丰都以麻辣鸡而闻名，以下是一些关于丰都麻辣鸡的信息：丰都麻辣鸡是丰都县的传统名小吃，具有浓郁的地方特色和历史渊源。丰都麻辣鸡选用当地的土鸡，经过独特的烹饪工艺和调料制作而成，口感鲜美，肉质细嫩。

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