辽阳刘厨小馆招牌菜?
①雪绵豆沙 超级香!!!做的时间有点长,但是外皮的蛋液特别纯正而且口感q弹,豆沙馅很多香香甜甜能吃到豆粒
②虾饼 绝对五星好评!
qq弹弹会弹牙的虾滑饼,里面有葱花香气十足
每盘十个能够吃到真虾肉非淀粉 第一次吃到这么好吃的虾饼了
③毛血旺 味道绝佳!麻麻微辣,里面有鱿鱼,豆芽,鸭血,金针菇,土豆粉(没有鳝鱼可能是唯一一点不足喽)
④白灼菜心 超级大盘!!我惊了😨
平时茶餐厅吃的菜心好像是假的
这一大盘子太值了
东北菜yyds
⑤锅包肉 肉的口感很酥脆,口感不会很硬,面也刚刚好能吃到大片的肉,酱汁微甜不太酸,对我来说有点点味淡,这么经典的菜几乎每桌必点吧!
也可以要番茄酱口味的呦!
⑥玉米汁🌽
第一次尝试这款热饮,本来不看好不过口味真的黑转粉!
卤肉料包配方表家庭版?
材料:带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,干红椒6个。
调味料:盐,料酒,老抽。
做法:
1、将准备好的五花肉切片翻炒,炒到微微焦黄。
2、然后放入辣椒、八角、花椒、适量的料酒、老抽,和少量的盐一起翻炒均匀。
3、然后在里面加适量的水,要漫过里面的食材,煮开后转小火一个小时煮软入味。
1、八角10、桂皮9、小茴香3、花椒3、干辣椒2、草蔻3(1颗)、草果5(1颗)丁香1、香叶1、甘草1、生姜25;辅料:冰糖15、料酒15、带须大葱60(一棵)、大蒜15、西红柿10、食盐20(适量添加)、老抽10(适量添加)味精3(可适量加入食品调味剂)。
2、八角6、桂皮7、小茴香5、花椒3、干辣椒2、草蔻3(1颗)、草果5(1颗)丁香0.7、香叶1、三奈1、砂仁1、甘草1、红枣6(3颗)、山楂3、陈皮5、生姜25、大烟壳5、;粉碎装入纱布袋中,(分三个袋)。辅料:冰糖15、料酒15、带须大葱60(一棵)、大蒜15、西红柿10、食盐20(适量添加)、老抽10(适量添加)味精3(可适量加入食品调味剂)。
3、桂皮6克、八角(4玫)5克、小茴香(一平勺)3克、花椒(两平勺)3克、草寇(一个)3克、肉蔻(一枚)5克、草果(一枚)5克、丁香(4枚)1克、三奈(4片)2克、砂仁(5个)2克、白芷(小半块)2克、白蔻(5个)3克、良姜(一小块拇指大小)10克、陈皮10克。
到此,以上就是小编对于刘厨地方菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于刘厨地方菜的2点解答对大家有用。
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