乌兰察布特产美食（乌兰察布市的美食有哪些）

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其中，丰镇月饼和卓资山熏鸡被列为乌兰察布十大名小吃。此外，乌兰察布还有其他的小吃和特色菜品，如莜面自助、萝卜丝酥饼等。当地的羊蝎子火锅以及莜面自助等美食，可以让人们更全面地了解乌兰察布的美食文化。

牛肉干是乌兰察布的传统名产之一，它以草原上的优质牛肉为原料，经过特殊加工处理，制成有嚼劲儿、适口性强、肉香味浓厚、美食佳品样式的肉干。不仅口感绝佳，而且富含蛋白质、微量元素等营养成分，受到了广大消费者的青睐。

蒙古族肉粥：蒙古族及牧业民族的肉粥分两种，有肉汤粥和肉丁粥。肉汤粥一般是食用手把肉后，用煮肉汤加大米熬，正宗的肉粥味美无比。钢丝面：玉米面制成金黄色细丝。

第三段：乌兰察布市各种小吃除了以上提到的美食之外，乌兰察布市还有许多小吃。比如说，烙饼子，这是一种当地民间传统食品，由面粉、羊肉、辣椒等调料制成，味道鲜美。

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烤好的丰镇月饼丰满圆润，外皮酥脆，内心甜软，咬一口满嘴酥香，绵甜悠长，已成为乌兰察布美食文化的经典符号。

这里的每一颗白菜都是无公害的种植方法。虽然大白菜不能算是美食，但是这里的大白菜确实乌兰察布的特产。莜面莜面是由一种莜麦加工成的一种面粉。

1、乌兰察布的特产有：鸿茅健酒：始创于清乾隆四年（公元1739年），至今已有260多年的历史。

2、荞面荞面__盛夏时节，漫步在乌兰察布的山坡上、平川里，连阡接陌，丛丛簇簇，那嫩绿的叶、红艳艳的杆，衬托著粉红色的花，烂漫多娇，香气扑鼻，招惹的蜂儿嗡翁，蝶儿翩翩。这便是荞麦。

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3、烤羊肉串烤羊肉串是乌兰察布市的传统美食之一，每到夏季，街头小吃摊上总是香气扑鼻。选用新鲜羊肉，淋上秘制调料，经过火烤，入口细嫩多汁，口感十分鲜美。

4、风干牛肉干：风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙古风干牛肉、风干牛肉。是内蒙古特产，被誉为成吉思汗的行军粮。

1、其中，丰镇月饼和卓资山熏鸡被列为乌兰察布十大名小吃。此外，乌兰察布还有其他的小吃和特色菜品，如莜面自助、萝卜丝酥饼等。当地的羊蝎子火锅以及莜面自助等美食，可以让人们更全面地了解乌兰察布的美食文化。

2、牛肉干是乌兰察布的传统名产之一，它以草原上的优质牛肉为原料，经过特殊加工处理，制成有嚼劲儿、适口性强、肉香味浓厚、美食佳品样式的肉干。不仅口感绝佳，而且富含蛋白质、微量元素等营养成分，受到了广大消费者的青睐。

3、丰镇月饼丰镇月饼采用本地纯正胡麻油，配以面粉，各种馅料，用传统土炉烤制。色泽金黄，外脆里糯，深受周边地区的朋友喜爱。在丰镇地区，许多作坊一年四季都有加工，送礼也好，自己吃也罢！都是不错的选择。

4、乌兰察布市地域宽广，美食众多，各具特色。这里重点给大家推荐几样有代表性，并且很知名的美食。卓资山熏鸡。卓资山熏鸡是内蒙古中西部地区传统名食，生产历史近百年，分选鸡、焖煮、熏制等步骤。

5、烤好的丰镇月饼丰满圆润，外皮酥脆，内心甜软，咬一口满嘴酥香，绵甜悠长，已成为乌兰察布美食文化的经典符号。

内蒙古烤肉是一道集传统、美食、文化于一体的精品名菜，也是乌兰察布市非常有名的特色美食。用新鲜的羊肉和狗肉混合在一起切成薄片，再放上秘制的调料进行腌制，最后炭火烤制而成，肉质鲜嫩，口感十分好。

- 沙葱酸奶羊肉蒸饺其中，丰镇月饼和卓资山熏鸡被列为乌兰察布十大名小吃。此外，乌兰察布还有其他的小吃和特色菜品，如莜面自助、萝卜丝酥饼等。当地的羊蝎子火锅以及莜面自助等美食，可以让人们更全面地了解乌兰察布的美食文化。

乌兰察布市地域宽广，美食众多，各具特色。这里重点给大家推荐几样有代表性，并且很知名的美食。卓资山熏鸡。卓资山熏鸡是内蒙古中西部地区传统名食，生产历史近百年，分选鸡、焖煮、熏制等步骤。

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