来大连必吃的苍蝇馆子?
1.民全餐厅 推荐菜:红油肉、锅包肉、地三鲜
地址: 沙河口区 黄河路794号交通大学附近
2.阿飞烧烤撸串店 推荐:麻辣排骨串、烤海鲜、炒方便面
地址:中山区 民生街彤德莱对面
3.周水前专业锅包肉 推荐:锅包肉、辣炒护心肉、酸菜炒粉、锅包茄子
地址:甘井子区周水前商业学校旁
4.芝兰饭店 推荐:脆皮炸鲜奶、芝兰小烧肉、桑拿牛柳
地址: 沙河口区尖山街52号开来商城向北100米
5.小油饼家常菜 推荐:招牌油饼、苏子油饼、茄子土豆泥、土豆丝
地址: 甘井子区促进路194-3号
6.外婆虾卷 推荐:虾卷、外婆焦烧肉
地址:西岗区新起街11号
7.老人饭庄 推荐:红油肉、香辣鱿鱼须、宫保肉丁
地址:沙河口区泉涌街与水源巷交叉口旁
8.随意饭馆 推荐:糖醋小黄花、鱼香虾仁、锅包肉 地址: 西岗区胜利桥北民乐街
9.鑫缘砂锅饼店 推荐:酸菜羊肉锅、糖饼、牛肉饼
地址:金州新区古城甲区26号楼
10.新民饭店 推荐:红油肉、炸小黄花鱼、辣子虾仁
地址:西岗区胜利街20号
明海小吃部
大连中山区名气苍蝇馆子之一
小店不大 名气却很大
不知道吃啥的直接看墙上小黑板点吧
都不踩雷
部分菜品烹饪是 裹面 过油
基本单品分大小份 价格相差个5、6块钱
建议选择小份 可以一次多点几样
正常饭量 两个人三个菜就够吃
能堂食别打包
时间太久过油菜的酥脆感就失去灵魂了
金州适合宴请的饭店?
在金州,有许多适合宴请的饭店供您选择。其中一家值得推荐的是“金州盛宴酒楼”,他们提供豪华的宴会厅和精致的菜肴,能满足各种场合的需求。
另外,“金州名厨餐厅”也是一家备受好评的饭店,他们以独特的菜品和优质的服务而闻名。
如果您喜欢西餐,可以考虑“金州美食广场”的“西方美食餐厅”,他们提供各种口味的西餐,适合宴请朋友和家人。总之,在金州有许多选择,您可以根据自己的喜好和需求来选择最适合的饭店。
1.民全餐厅 推荐菜:红油肉、锅包肉、地三鲜
地址: 沙河口区 黄河路794号交通大学附近
2.阿飞烧烤撸串店 推荐:麻辣排骨串、烤海鲜、炒方便面
地址:中山区 民生街彤德莱对面
3.周水前专业锅包肉 推荐:锅包肉、辣炒护心肉、酸菜炒粉、锅包茄子
地址:甘井子区周水前商业学校旁
4.芝兰饭店 推荐:脆皮炸鲜奶、芝兰小烧肉、桑拿牛柳
地址: 沙河口区尖山街52号开来商城向北100米
阿飞酸菜鱼的家常做法?
原料:
草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙(20ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙(5克)、胡椒粉少量、清汤。
做法:
先处理鱼,将鱼片成鱼片。
1、先处理鱼。将杀好的鱼洗净,一定要将鱼腹内的黑膜洗净,剁去鱼鳍,切下鱼头。
2、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。
3、将片下的鱼肉鱼皮朝下,斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块,鱼头剖成两半。
4、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀,腌制15分钟。
鱼片处理好以后,就开始制作酸菜鱼了。
1、酸菜(泡青菜),在很多的超市都有卖的,要买四川出品的啊。
2、将酸菜中的水分用手攥干,切成细丝待用;野山椒剁碎。
3、炒锅烧热,放入3汤匙的油,放入姜片、蒜泥炒香,再放入酸菜丝和野山椒。
4、加入适量清汤或者开水(水的量要能没过所有鱼片)烧开。
5, 将鱼头和鱼排放入煮10分钟,将鲜味熬出来。
6,将腌好的鱼片逐片放入汤中,用筷子拨散,等鱼片煮变色,用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,用深盘盛出,烧少许热油浇在鱼片上即可。
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