小吃台（小吃台账的范本图片）

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一份意式肉酱面奉客标准是：意面200克，意式肉酱汁___克，60Z勺1平勺，法香菜1朵直径为（3—4厘米）；加热时间为（__40__秒），肉酱汁的加热时间为（__1__分___30_秒）。

必胜客内场最累的不是小吃台。根据查询相关信息显示，内场脏一点，外场累一点，内场主要是负责把半成品加工成成品，有水吧，小吃台，制饼台，炒面台。外场主要是负责客人的服务和清洁，有带位，服务，传菜，活多很累。

你好，我以前也在必胜客工作过。他不会问你关于内场的问题。当时我面试的时候，问的问题：自我介绍关于必胜客的了解如果公司要求你在休息时间加班，你会怎么做。

PIZZA：铁盘的配饼铲，无边和芝心的不用配；面：全部配面勺；饭：配饭勺；小吃：不用配件，只要酱，不过那是内场的事，你最好还是知道配什么酱，因为内场也有配错的时候。沙拉：不用配件。扒类：不用配件。

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必胜客内场是指厨房区域，其主要工作包括制作食品和饮品。内场岗位通常分为不同的工种，例如饼台、炒台、切台、制备、小吃和饮料等。在饼台上的员工主要负责制作披萨和焗饭，如烤翅和牛排也会由饼台员工制作。

内场=厨房，岗位有很多，比如饼位（做pizza），沙拉位、面饭位、小吃位、水吧~~反正就是制作产品咯。新员工进去一般都是背配方表一般分别为——水吧、炒面、炸乳、比萨，还有食品校期等等。这些都是理论方面的。

首先你不要说你有几百平米，你要说你店可以摆得了多少台面，包括包厢的，这样我才可以给你建议，因为平米这个东西，我不能估计有多大。

根据餐厅的标准配置，一般国外是30-50个餐位配备一名厨房人员，由于国内的业态、服务与国外人员有很大的不同，因此国内人员配比相比国外要高，基本上15个餐位配置一名厨房人员。

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至于员工方面，200平米的门店，前厅3人，后厨3人，收银1人，总的员工数量在6-10人左右。

西餐厅的特点是干净、舒适、环境好，给人的感觉档次也高，所以成本相对也高一点，所谓高成本高回报！每一个西餐投资者都很关注开西餐厅需要多少钱，一般来说，开一家200-300平米的西餐厅，大概需要准备40-50万元。

.符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料。

装修费.要看怎样装修了.可以去找一些熟人做最好，先估计要怎样装修，用什么材料，一般熟练的人是可以估出大概价格的.二三十平方.可能最少(包括门面)要二千五。

内场=厨房，岗位有很多，比如饼位（做pizza），沙拉位、面饭位、小吃位、水吧~~反正就是制作产品咯。新员工进去一般都是背配方表 \x0d\x0a一般分别为——水吧、炒面、炸乳、比萨，还有食品校期等等。

必胜客的内场员工是体力活。必胜客等餐厅担任内场，主要工作就是根据半成品制作熟食，维护餐厅整洁，还有些搬东西的重活，工资一般是12至16元每小时。

必胜客外场的工作站包括：迎宾、接待（HS）传菜（FR）清理（BS）服务（SV）收银（CS）以上是必胜客内场和外场的工作站。这些工作站的具体工作内容可能会根据不同地区和店铺有所差异。

内场工作环境肯定是没有外场那么干净的，而外场的服务顾客工作也会更辛苦些。

1、一回事。没问题的，记不住也没关系，墙上贴着配料表呢！熟能生巧，几个餐期下来就会了。

2、必胜客后厨，如果是休息日，每个岗位都累，平时好一些。小时工是最累的，洗菜，切菜，什么都要干。

3、我现在在必胜客做兼职。工作分内场和外场，一般小姑娘都在外场，男孩子进内场，也要看店里的实际需要。内场脏一点，外场累一点。内场主要是负责把半成品加工成成品。一般有水吧，小吃台，制饼台，炒面台。功能顾名思义的。

4、新员工进去一般都是背配方表，这些都是理论方面的。理论与实际也要相结合。需要注意的是，员工进路内场需带围兜和帽子还有洗手，食品制作要规范，此外最主要的是注意安全。

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