地方菜贵州()

1. 贵阳排名前十的家常菜馆？
2. 贵州的代表菜？
3. 六盘水最有名的10道菜？

贵阳排名前十的家常菜馆？

1、小忆丝丝娃娃

2、 紫荆浅草创意料理

3、in法式铁板烧料理

4、 云之南滇味民俗酒楼

5、babbo意大利餐厅

6、拉贝拉(lablla)

7、7号菜

8、市新大新豆米火锅(南国花锦)

9、茶马野菌

10、过瘾三汁焖锅

以上就是贵阳前十的家常菜馆

贵州的代表菜？

烙锅，烤小豆腐，麻辣豆腐干，辣子鸡，羊肉粉，米豆火锅，洋芋片片，酸汤鱼，糟辣脆皮鱼，折耳根炒腊肉，折耳根凉拌酸菜，青岩猪蹄，宫保鸡丁，花溪牛肉粉，豆花面，丝娃娃，凉粉，米粉，砂锅粉，恋爱豆腐……

六盘水最有名的10道菜？

六盘水是贵州省的一个城市，以其独特的民族文化和美食而闻名。以下是六盘水最有名的几道菜：

1. 酸汤鱼：这是六盘水最著名的菜肴之一，以其鲜美的口味和独特的酸汤而闻名。通常使用当地特产的鲜活江鱼，配以酸汤、番茄、蕨菜等材料炖煮而成，酸中带鲜，非常开胃。

2. 红苕猪蹄：红苕是六盘水的特色农产品之一，用它烹制的红苕猪蹄是当地的传统名菜。猪蹄肉酥烂，红苕的甜味融入其中，口感丰富，回味无穷。

3. 羊肉粉汤：这是六盘水的特色面食，由面粉制成细条状面条，配以炖煮的羊肉、豆腐皮、鸡蛋等，再加上香菜和辣椒油调味。汤头鲜美，面条劲道，是当地人喜爱的早餐或午餐。

4. 碗豆花：碗豆花是六盘水的传统甜点，使用当地特产的碗豆磨制而成。豆花细腻滑润，口感软糯，可以加上白糖、花生碎、果仁等作为配料，味道香甜可口。

这些菜肴代表了六盘水的美食特色，结合了当地的自然资源和民族饮食文化，让人流连忘返。如果有机会前往六盘水，不妨尝试一下这些当地的特色美食。

以下是一些六盘水地区的特色菜：

1. 酸汤鱼：这是六盘水地区非常有名的一道菜品。它以新鲜的鱼肉为主料，配以花椒、辣椒、豆腐等调味料，味道酸辣可口。

2. 干锅豆腐：这是一道传统川菜，也是六盘水当地非常受欢迎的菜品之一。选用嫩豆腐，配以辣椒、葱姜蒜等调味料，在干锅中炖煮制作而成，口感香辣鲜美。

3. 毛血旺：这是川渝地区非常有名的火锅菜品之一，在六盘水也很受欢迎。它以各种肉类和蔬菜为主要材料，配以特制的辣椒和花椒调料，汤底麻辣浓郁。

4. 炒粉条：六盘水地区也有自己独特的粉条制作方式。粉条选用当地特色小麦加工而成，炒制时加入适量的肉类和蔬菜，味道鲜美。

5. 木火烤全牛：这是六盘水地区特有的菜品之一。选用优质牛肉，在木火上烤制，吃起来香嫩多汁。

这些只是六盘水地区的一些特色菜品，当地还有更多美食等待您的探索。如果您在六盘水旅游或居住期间，可以尝试寻找当地的特色餐馆或小吃摊位，享受正宗的六盘水美食。

到此，以上就是小编对于地方菜贵州的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方菜贵州的3点解答对大家有用。