排骨汤的家常做法大全(砂锅排骨汤的家常做法大全)

1. 排骨汤的几种家常做法？
2. 家常排骨汤怎么做？

排骨汤的几种家常做法？

材料：排骨500克，淮山200克，杞子10克，玉竹5克，沙参5克，蜜枣10克

调料：姜1片，盐20克

做法

1、将淮山，王竹，沙参，蜜枣清洗干净，备用。排骨先焯水，捞起备用；

2、将排骨连同淮山、杞子、沙参、玉竹、蜜枣、姜放入煲内，加开水一起煲；

3、汤滚后加盐调小火煲一小时以上即可。

莲藕、胡萝卜、马蹄、山药、粉葛切块，排骨洗净放入砂锅中，倒入莲藕、胡萝卜、马蹄、粉葛、清水，盖盖大火烧开，转中小火煲一个小时，倒入山药，盖盖继续煲半小时，加盐即可出锅。

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。

6.煲熟，加入少许盐调味即可。

家常排骨汤怎么做？

 食材与明细 

排骨600克 香菇6朵 葱2棵 姜10克 八角1枚 桂皮3克 料酒30克 老抽30克 生抽40克 盐2克 白糖35克

家常炖排骨的做法步骤

 1. 先把排骨洗净，剁成小块。

2. 放到热水中淖一下。

3. 捞出来用凉水洗净。

4. 葱切段、姜拍碎，八角、桂皮洗净。

5. 料酒、老抽、生抽兑成碗汁。

6. 把排骨放入锅中，倒入调料汁。

7. 放入葱、姜、盐。

8. 八角、桂皮、白糖。

9. 香菇提前用水泡发，放入锅中。加适量水。

10. 盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。

11. 做好的排骨。

12. 盛入盘中即可

用料：排骨一条，干香菇19朵，白酒适量，红枣3颗，盐适量，葱结一个，姜一片

步骤：

1、排骨入砂锅加水，姜，酒大火烧开倒掉水排骨洗净。

2、香菇泡软洗净，红枣洗净去核。

3、砂锅加入排骨，香菇，清水，姜，葱结，酒，加盖大火烧开转小火煲一个小时。

4、加盐再煲15分钟最后洒上葱花即可。

用料：排骨350克，莲子小半碗，玉米半根，盐适量，清水适量。

1、准备好排骨莲子；

2、莲子先去芯然后洗净；

3、排骨洗净后放入锅中焯一下水；

4、玉米切好；

5、焯好的排骨过下冷水

6、然后把玉米排骨莲子放人汤锅中，加入适量的水；

7、然后按煲汤的功能煲2个半小时；

8；煲到还剩十分钟左右的时间加热适量盐调味即下煲然后装入小碗中。

原料：黑豆约300克提前用水泡发（泡6小时以上）、猪排骨约400克洗净、盐、食用油适量。

做法：

  1、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开；

  2、开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫；

  3、然后排骨与黑豆一起倒入高压锅；

  4、煲40分钟以上，最后加盐调味即可。

到此，以上就是小编对于排骨汤的家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨汤的家常做法大全的2点解答对大家有用。