东北传统生菜饭包配上鸡蛋酱饭和菜全有了

1、主料：米饭、鸡蛋、土豆、东北大酱、香葱、尖椒、黄瓜、生菜/白菜叶

2、配料：蒜、香菜

3、米饭蒸熟备用；

4、鸡蛋打散，东北大酱加少许清水稀释；

5、锅中油热后，放入蛋液炒散、凝固，加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状；

6、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟，剥去外皮，碾成土豆泥；

7、香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净，切段或用手撕成段，蒜切片，生菜洗净；

8、取一片大的生菜叶，放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱，用生菜叶包好即可。

东北饭包（菜包）怎么做如何做好吃

材料
二米饭，土豆泥，生菜，香菜，尖椒，小葱，鸡蛋酱，蔬菜
做法
1.米饭，我做的是二米饭
2.土豆泥，这个很好做，土豆切成小块，放少量水，用高压锅压几分钟就好了，盛出来放保鲜袋里，用擀面杖一压就成了，蒸的土豆更好，我今天做的水大了！
3.洗好的蔬菜，有生菜，香菜，尖椒，小葱
4.香菜，尖椒，小葱切碎
5.炸了一盘鸡蛋酱
6.把鸡蛋酱，切碎的蔬菜还有米饭一起拌匀
7.摆上小盆，放上两片生菜叶，然后把办好的米饭盛到菜叶上，然后将菜叶边缘折起，将米饭等全部包在里面就行了

东北大饭包的做法

东北大饭包

准备食材：鸡蛋、生抽、黄豆酱、土豆、米、生菜、青椒、茄子、葱、香菜、火腿、花生米

做法：

热锅热油，下鸡蛋炒散，下青椒丁一起翻炒几下，两勺黄豆酱、一勺生抽调味，加少许清水，煮到锅里还有一点汁的时候盛出；

茄子蒸熟，火腿煎香，米中放土豆，电饭锅摁煮饭键；

土豆压成泥和米饭拌在一起，撒上火腿、茄子、花生米、葱香菜、鸡蛋酱一起翻拌匀

拿生菜那么一包就完事了，连着生菜一起啃，真的好绝！

东北饭包的家常做法

1、食材准备米饭、花生仁适量、豆瓣酱100克、土豆300克、香菜20克、油30克、鸡蛋2个。
2、制作步骤：土豆去皮洗净。切薄片加油炒香后放水炖烂收汁压成泥备用。生菜和香菜洗净。鸡蛋打散。花生仁炒熟，或是买熟的花生仁压碎。
3、锅中放油把鸡蛋炒散。加入豆瓣酱和少许水，中小火炒酱。把生菜摆在碗里。土豆压好的泥。把米饭，土豆泥，香菜末，花生碎，鸡蛋酱放在一起拌匀放在生菜里包上吃即可。

后缀：东北传统生菜饭包，配上鸡蛋酱，饭和菜全有了！