饭前先喝汤10道适合秋天的汤鲜美清爽简单易做好处多多

适合家庭喝的简单汤秋季

　　适合家庭喝的简单汤秋季，很多人都喜欢喝汤，不同的汤水也适合在不同的季节喝，所以不妨喝一些美味的汤汁，这样的汤具有很高的营养价值，下面为大家分享适合家庭喝的简单汤秋季。

　　适合家庭喝的简单汤秋季1 　　 一、乌鸡汤

　　准备材料：乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。

　　做法：

　　1、先将水烧开转小火，把乌鸡放入3到4分钟，然后捞出洗净。

　　2、砂锅中加水，放入料酒和盐，放入乌鸡。

　　3、最后放入葱姜，红枣和桂圆，煲3到5小时，出锅放枸杞。

　　功效：能补虚强身，又治消渴及噤口痢。

　　 二、山药排骨汤

　　准备材料：排骨600克，山药一根，盐适量

　　做法：

　　1、将水烧开，丢进排骨，将排骨去血沫。

　　2、将山药切块。

　　3、将砂锅内加入水，放入排骨，大火烧开后转小火慢炖一个半小时左右。

　　4、将山药放入，加入盐，再炖20分钟左右即可。

　　功效：预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

　　 三、雪梨黑木耳养生汤

　　准备材料：雪梨、红枣适量、黑木耳适量、水

　　做法：

　　1、将雪梨洗净，削皮去核切块。

　　2、将红枣洗净，黑木耳洗净泡发。

　　3、将材料一起放入壶中，加水煮半个小时左右即可。

　　功效：补气血，滋肾养胃。

　　 四、气血养生汤

　　准备材料：土鸡、黄芪20克、当归5克、大枣适量、生姜片

　　做法：

　　1、将鸡洗净切块。

　　2、把鸡放入水中，大火烧开。

　　3、然后然后将黄芪，和鸡放入一起炖到5分熟，再将当归、大枣放入，煮熟，并加盐少许就可以吃了。

　　功效：黄芪有补气的功效，当归有补血的功效。

　　 五、银耳莲子羹

　　准备材料：干银耳20克、莲子100克，冰糖70克

　　做法：

　　1、准备好材料，将银耳泡发，去根撕成小块。

　　2、将银耳、莲子和冰糖倒入高压锅中，烧开后改小火，炖30分钟即可。

　　功效：具有润肺生津，益气安神的功效。

　　 六、虫草养生汤

　　准备材料：虫草15克、瑶柱20克、芡实25克、枸杞20克、玉米一根、盐适量

　　做法：

　　1、排骨过水捞起备用。

　　2、虫草花、瑶柱、芡实、枸杞稍用清水浸泡2分钟，玉米切块洗净备用。

　　3、将所有食材一起放入砂锅中，大火烧开后转小火慢炖2个小时，出锅即可。

　　功效：具有滋肺补肾护肝、防衰老、提高身体免疫能力等作用。

　　 七、胡萝卜玉米排骨汤

　　准备材料：玉米、排骨、胡萝卜、葱姜、盐、鸡精

　　做法：

　　1、将排骨过水，去血沫。

　　2、把材料放入锅中，大火烧开后，转小火慢炖2个小时左右。

　　3、出锅前加入适量鸡精和盐。

　　功效：补充多种维生素，降血脂、降胆固醇。

　　 八、蜂蜜柠檬片

　　准备材料：柠檬2个，蜂蜜260克

　　做法：

　　1、准备好材料，将柠檬在盐水里泡半小时。

　　2、柠檬切片，放入准备好的罐子中，便可取出泡茶喝。

　　功效：有美白、抗衰老和消除疲劳的功效。

　　适合家庭喝的简单汤秋季2 　　 一、银杏炖老鸭 ——润秋燥的一宝

　　银杏炖老鸭所需材料

　　原料：老鸭，银杏

　　辅料：姜，陈皮，葱

　　配料：料酒，盐，鸡精，胡椒粉

　　银杏炖老鸭的做法

　　1、把银杏去掉外壳，放入开水中焯一下，去掉黄衣，再剔去芯备用。

　　2、把老鸭洗干净，斩块，放入开水中焯去腥味。

　　3、把老鸭和银杏放入锅里，加入姜葱和陈皮，再放入料酒和胡椒粉大火煮开，，再用小火火炖至酥烂，最后，加盐和鸡精调味即可。

　　 二、银耳莲子苹果瘦肉汤——抗秋燥滋润汤水

　　银耳莲子苹果瘦肉汤所选的都是润燥的食材，润燥功效是非一般的`好，下面一起来看看银耳莲子苹果瘦肉汤的做法。

　　银耳莲子苹果瘦肉汤所需材料

　　原料：猪肉，雪耳，苹果，鲜莲子，枸杞

　　配料：盐

　　银耳莲子苹果瘦肉汤的做法

　　1、把雪耳放入清水中浸泡发，洗干净，撕小块，把苹果去核切块。

　　2、把猪肉洗干净，切块，莲子和枸杞洗干净，莲子去外皮和芯备用。

　　3、把猪肉和雪耳放入锅里，加水大火煮开，再用小火煮一小时。

　　4、放入莲子继续煮二十分钟，然后放入苹果煮至熟，再放入枸杞，然后加盐调味即可。

　　银耳莲子苹果瘦肉汤小贴士

　　1、放入苹果时，不要煮太久，因为煮得太久会变酸。

　　 三、南北杏雪梨汤——清心润秋燥

　　南北杏雪梨汤很容易做，秋天要多喝这滋润的汤水哦！一起来看看南北杏雪梨汤。

　　南北杏雪梨汤所需材料

　　原料：猪肉，雪梨，南北杏，蜜枣

　　配料：盐，姜

　　南北杏雪梨汤的做法

　　1、把雪梨去皮洗干净，猪肉洗干净，切片，南北杏对半切开，姜切片备用。

　　2、把猪肉、蜜枣、南北杏、雪梨和姜放入炖盅里，加入没过材料的清水，盖上盖子。

　　3、然后放入锅里，隔水炖两小时，最后，加盐调味即可。

　　南北杏雪梨汤小贴士

　　1、南北杏要切开煮，煮出来才有甜味。

　　2、挑选瘦肉时，一定要挑嫩滑一点的。

　　 四、茶树菇炖排骨——秋季健脾靓汤

　　茶树菇炖排骨所需材料

　　原料：排骨，茶树菇，胡萝卜

　　配料：盐，姜

　　茶树菇炖排骨做法

　　1、把茶树菇提前半小时浸泡好，排骨洗干净，斩块，把胡萝卜去皮洗干净切块。

　　2、在锅里放水烧开，放入排骨焯去血水，捞出洗干净。

　　3、把排骨、茶树菇、胡萝卜和姜放入炖盅里，加入适量清水，再放入锅里隔水炖两小时，最后，加盐调味即可。

　　茶树菇炖排骨小贴士

　　1、这道炖汤不但营养丰富，还有防癌抗癌的作用。

　　 五、青萝卜煲鸭腿——秋季养血靓汤

　　青萝卜煲鸭腿不但有滋补的功效，还有清热的功效

　　青萝卜煲鸭腿所需材料

　　原料：鸭肉，青萝卜，杏鲍菇

　　配料：胡椒粉，鸡精，白酒，盐，姜，葱

　　青萝卜煲鸭腿做法

　　1、把鸭肉洗干净，切块，把青萝卜去皮，洗干净切块，杏鲍菇洗干净切块，把姜切片，葱切段。

　　2、在锅里放水烧开，放入鸭肉焯去血水，捞出洗干净。

　　3、把鸭肉、姜葱放入锅里，加入适量清水，再放入白酒，大火烧开，再用小火炖四十分钟。

　　4、再放入青萝卜和杏鲍菇煲二十分钟，再加盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

　　青萝卜煲鸭腿小贴士

　　1、鸭肉焯过水后，再炖汤，炖出来的汤会更清甜，而且没有腥味。

　　2、炖汤时要用小火炖，这样炖出来的鸭肉酥烂，而且汤汁鲜甜。

　　适合家庭喝的简单汤秋季3 　　(1)罗汉果白菜干汤:每次选用罗汉果l/3~1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。

　　(2)沙参玉竹煲老鸭汤:本汤选用沙参50克，玉竹30克，老鸭(大者半只，小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件;沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可。本汤能滋阴润肺，养胃生津。

　　(3)冰糖炖木瓜:选熟木瓜(小者一个，大者半个)，去皮去核切件，放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时。-本品有养阴清润养颜之功效。

　　(4)剑花煲猪肺汤:剑花干品30克(若是鲜剑花则取250克)，鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件;剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮一小时，调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。

　　(5)南杏仁炖雪梨汤:取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖l小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

　　(6)冰糖银耳汤:先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。

8种秋季养生汤煲汤食谱

　　养生汤，就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。下面为大家带来了8种秋季养生汤煲汤食谱，欢迎大家参考阅读。

　　8种秋季养生汤煲汤食谱1 　　1、养颜甲鱼乌鸡汤

　　主料：甲鱼、乌鸡、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋参

　　功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。

　　2、陈皮绿豆煲山珍

　　主料：绿豆20克，山珍菌150克，陈皮10克

　　功效：排毒利尿、健脾理气；特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的人喝。

　　3、养生壮阳汤

　　材料：柴鸡、牛鞭、西洋参、党参、甲鱼、枸杞子、火腿、海马、巴栈、鹿茸。

　　功效：海马、鹿茸、牛鞭等都是壮阳佳品，与西洋参、党参等药材一起进行合理搭配，可起到滋阴补肾、润肺止咳、补元益气的功效，非常适合男性的一款滋补汤。

　　4、玉米煲牛腩

　　材料：鲜玉米120克，山珍菌50克，牛腩200克

　　功效：健胃消积，理气止痛。特别适于养胃，并能调理进食后反胃、呕吐等症。

　　5、杏仁珍珠豆腐汤

　　主料：内脂豆腐150克，大杏仁10克，葡萄糖粉15克，珍珠粉1—3克

　　功效：美白肌肤，消积润肠。

　　6、首乌鸽蛋汤

　　主料：熟地3克，何首乌5克，草菇10克，鸽蛋50克

　　功效：益精血、乌须发、补肝肾。

　　7、当归阿胶鹿肉汤

　　主料：当归3克，鹿肉300克，阿胶8克，枸杞2克，红枣10克

　　功效：补血和血，益气调经。特别适合于贫血女性，可用来调理血虚引起的头晕眼花、脸色憔悴、心烦失眠及月经不调等。

　　8、时蔬养颜汤

　　主料：灯笼椒30克，芹菜20克，南瓜各50克，胡萝卜，海带30克，西兰花50克，黄花菜30克，小柿子40克，芦笋20克，黄瓜条20克

　　功效：祛风解毒，润肤养颜。

　　秋季是一年之中的进补佳节，这个时候喝汤进补是最好的.秋季养生方式。有时间就自己动动手，煲煲汤，做个养生小达人。

　　8种秋季养生汤煲汤食谱2 　　推荐一：南杏仁雪梨汤

　　南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

　　材料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克。

　　做法：先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四块。炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。

　　推荐二：木瓜无花果煲猪骨鸡脚

　　木瓜既能作水果，又能为果蔬入汤做菜，无花果入汤有健胃润肠、防癌之功。此汤清润可口鲜美，有滋阴清热、健脾胃、助消化之功，男女老少皆宜。

　　材料：木瓜(半生熟)1个(约500克)、无花果6个、猪上骨300克、鸡脚3对、陈皮1/3个、生姜4片。

　　做法：各物分别洗净。木瓜去皮、籽，切块;无花果、陈皮稍浸泡;猪骨切段;鸡脚去甲，切对半，刀背敲裂。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。

　　推荐三：沙参玉竹老鸽汤

　　民间有说：一鸽胜三鸡。鸽子又名白凤，肉味鲜美，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用。沙参味甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，适用于阴虚肺燥，常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽，更能起到生津润肺的功用。

　　材料：盐、适量老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。

　　做法：将老鸽剖洗净，去除内脏。老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。洗净沙参、玉竹，备用。猪瘦肉斩小块，备用。将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成。

　　推荐四：玉米淮山海参汤

　　海参的营养，据古人认为和人参相同，因此被称为是“海中人参”，有补肾益精、养血润燥等功效，无论男女都适合食用。玉米淮山海参汤，能健脾补肾、滋润养颜，对于皮肤粗糙、毛发枯干人士最为适合。

　　材料：猪展300克、冰冻海参2条、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。

　　做法：海参提前半天放冷藏格解冻;取出洗净，切段，汆水捞起;玉米去衣，洗净切段;淮山洗净;猪展洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

　　推荐五：绿豆薏仁鸭汤

　　鸭子在水中生活，因此其肉性偏凉，有清热解暑的作用，适合上火者食用，而绿豆也有消暑清热的功效，所以绿豆老鸭汤是夏秋季的绝佳补品。此汤消暑清热，健脾益脏腑，美容养颜。

　　材料：薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。

　　做法：老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。

　　推荐六：马齿苋头罗汉果炖鲨鱼骨

　　马齿苋是民间十分熟悉的野菜，有清热解毒之功，被誉为“天然抗菌素”，夏季可随时采收，其根较少人用，其实入汤根部更好，味道鲜美且清热祛湿解毒功效更佳。罗汉果有广东民间最乐道的利咽止咳润肺之功效，鲨鱼骨养阴性尤强，合而为炖汤，甘润可口，有利咽下火、养阴益气之功。

　　材料：马齿苋头300克、罗汉果半个、鲨鱼骨150克、猪瘦肉各150克、生姜3片。

　　做法：各物分别洗净。罗汉果稍浸泡;鲨鱼骨用热水和姜浸软，猪瘦肉切块状，一起与姜下炖盅。加入热开水12500毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。

　　推荐七：霸王花百合煲猪肺

　　霸王花又名剑花、七星剑花，它是广东有名的特产，有润肺、生津、清热、消燥之功，无论鲜、干品均佳，性微凉而味甘鲜浓香，为广东民间家喻户晓的秋日入汤佳品。百合食药兼之，中医认为它性平，味甘、苦，有补中益气、润肺止咳之功。蜜枣甘润清甜，有润肺生津的作用。根据中医“以脏补脏”之理，凡肺虚之病，宜用猪肺，对治疗肺虚咳嗽、嗽血一定功效。

　　材料：霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜枣3个、猪肺1个、猪碎骨100克、生姜3片。

　　做法：各汤料洗净。猪肺从喉部灌入清水后揉擦，反复多次至洗净，切块，置镬中不下油盐，稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜枣去核，与猪碎骨、生姜片一起一瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约两小时，调入适量食盐便可。

　　推荐八：莲藕排骨汤

　　莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效;猪排骨提供人体丰富的钙质，同时还具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。如果想让汤喝起来味道更鲜甜些，可以另外加些许眉豆、几颗红枣和干瑶柱。

　　材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。

　　做法：猪排骨切段，飞飞水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。

【秋天喝什么汤好】秋天适合喝什么汤

干燥的秋季已经悄然到来，秋季是养生进补的季节。那么，秋天喝什么汤才进补呢？下面我就为大家推荐几款适合秋天喝的汤，要减轻或防止秋燥的发生，一定要喝多点汤水喔。

秋天喝什么汤
沙参玉竹煲猪踭
材料：沙参60克，玉竹60克，猪踭750克，蜜枣4个
做法：猪踭先“飞水”，然后把所有材料放入瓦煲，大火煲滚后，改文火煲2小时。
功效：沙参功能养阴清肺、益胃生津；玉竹具有养阴润燥、除烦止渴的功效。故此汤养阴生津、清肺润燥。
太子参百合瘦肉汤
用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克。
制法：瘦肉洗净，切厚块；太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。 功效：太子参性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津；百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神；罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功。

适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干咽干、咳嗽者饮用。

菜干陈肾蜜枣汤
用料：腊鸭肾（陈肾）4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个。
制法：菜干切段；腊鸭肾用温水浸软，切件；猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2小时。
功效：菜干能通利肠胃、下气消食；陈肾功效清热下气；合而煲猪踭，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服食用。
雪梨南杏瘦肉汤
用料：雪梨4个，南杏30克，瘦猪750克。
制法：用料同时放入瓦煲内煲滚后，改文火煲2小时即可。 功效：南杏性微温，味苦、辛，具有补肺润燥止咳喘功效。本汤具有生津润燥、止咳化痰之功。

白茅根雪梨猪肺汤
用料：鲜白茅根200克，雪梨4个，猪肺1副，瘦肉500克，陈皮5克。
制法：猪肺洗净，放入开水中煮5分钟；雪梨切块，白茅根切段；陈皮用水浸软。用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。
功效：白茅根具有凉血止血、清热生津、利尿通淋的功效；雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用；猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效，尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或痰中带血者食用。
木瓜花生排骨汤
用料：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
制作：将鲜木瓜洗净去皮除核， 并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。 功效：本汤能滋润皮肤，润肠通便。

杏剑猪肺汤
用料：本汤取南杏仁12克，剑花干品30克（鲜剑花250克），蜜枣2枚，鲜猪肺500克。
制作：先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件；南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净；剑花用清水浸润，洗净；以上各物准备就绪后，将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味即可。
功效：本汤清补双备，既能清体内淤热，又可润肺止咳。
银雪耳蜜柑汤
用料：本汤取银雪耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉适量。
制作：先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时，取出备用。鲜蜜柑剥去外皮，取出柑肉，并去除柑橘络。将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。 功效：本汤能养阴润肺，滋润肌肤。

无花果白菜干猪（月+展）汤
用料：本汤取无花果干品4颗，鲜白菜干100克，鲜猪（月+展）肉200克。
制作：先用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净，并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内，先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂即可。
功效：本汤能养阴清肺，润燥化痰。
白莲百合糖水
用料：本糠水取鲜百合60克（干品30克），干湘白莲肉30克，白砂糖30克。
制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。 功效：能清心润肺，滋养肌肤。

喝汤的好处
人类在吃东西的时候，食物会随着口腔、咽喉、食道，最后进入胃，在胃里，食物被分解。那么，在吃东西前，喝一些汤，可以起到“润滑剂”的作用，这样可以让你进餐的时候，食物更顺利的进入胃，而不会 *** 到消化道粘膜。
正是因为经常在饭前喝汤，这样可以让很多干硬的食物，可以更顺利的进入食道，胃，防止食物 *** 到消化道的粘膜，这样就可以大大降低得消化道肿瘤的几率。 在民间，有“饭前先喝汤，胜过良药方”的说法，的确，在饭前喝汤，不仅可以带给你饱腹感，起到健康减肥的目的，同时，还能更好的保护肠胃的健康。

喝汤，无论是男女老幼都是非常有好处的。汤品经过熬煮，可以将很多食材中的营养，吸收到汤里，这样你就可以不费吹灰之力，将食物中的营养喝到你的肚子里，让你的身体更健康，增强体质。
当然，很多朋友为了省事，就经常吃汤泡饭，这是非常不正确的饮食方法，既不能让身体更好的吸收汤中的营养，还会危害到你的健康，增加你的肠胃负担，长此以往，就会带来胃病的可能。
以上就是喝汤的好处。喝汤，可以起到美容养颜、治病、减肥的目的。但是，喝汤虽然有好处，也要适量才行。只要饮食搭配合理，再加上健康喝汤，才能起到养生保健的功效。
专家观点
秋天喝汤除注意补水、开胃养颜之外，还应该注意选择一些温补性的牛、羊肉之类的食材来炖汤，可以收到滋阴补阳、补血的效果。
功效：本汤能养阴润肺，滋润肌肤。

无花果白菜干猪（月+展）汤
用料：本汤取无花果干品4颗，鲜白菜干100克，鲜猪（月+展）肉200克。
制作：先用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净，并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内，先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂即可。
功效：本汤能养阴清肺，润燥化痰。
白莲百合糖水
用料：本糠水取鲜百合60克（干品30克），干湘白莲肉30克，白砂糖30克。
制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。 功效：能清心润肺，滋养肌肤。

喝汤的好处
人类在吃东西的时候，食物会随着口腔、咽喉、食道，最后进入胃，在胃里，食物被分解。那么，在吃东西前，喝一些汤，可以起到“润滑剂”的作用，这样可以让你进餐的时候，食物更顺利的进入胃，而不会 *** 到消化道粘膜。
正是因为经常在饭前喝汤，这样可以让很多干硬的食物，可以更顺利的进入食道，胃，防止食物 *** 到消化道的粘膜，这样就可以大大降低得消化道肿瘤的几率。 在民间，有“饭前先喝汤，胜过良药方”的说法，的确，在饭前喝汤，不仅可以带给你饱腹感，起到健康减肥的目的，同时，还能更好的保护肠胃的健康。

喝汤，无论是男女老幼都是非常有好处的。汤品经过熬煮，可以将很多食材中的营养，吸收到汤里，这样你就可以不费吹灰之力，将食物中的营养喝到你的肚子里，让你的身体更健康，增强体质。
当然，很多朋友为了省事，就经常吃汤泡饭，这是非常不正确的饮食方法，既不能让身体更好的吸收汤中的营养，还会危害到你的健康，增加你的肠胃负担，长此以往，就会带来胃病的可能。
以上就是喝汤的好处。喝汤，可以起到美容养颜、治病、减肥的目的。但是，喝汤虽然有好处，也要适量才行。只要饮食搭配合理，再加上健康喝汤，才能起到养生保健的功效。
专家观点
秋天喝汤除注意补水、开胃养颜之外，还应该注意选择一些温补性的牛、羊肉之类的食材来炖汤，可以收到滋阴补阳、补血的效果。

后缀：饭前先喝汤，10道适合秋天的汤，鲜美清爽，简单易做，好处多多